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絶対に"統合失調症"の前でやってはいけないこと・・・
4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:26:48.260 ID:RSiSbko50.net
ネパール料理屋に置いてあるやつか
あれ炊き込みご飯なんだな炒飯の亜種だと思ってた
あれ炊き込みご飯なんだな炒飯の亜種だと思ってた
7: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:32:41.691 ID:ID:qhb2yIGCa.net
>>4
うん、炊き込む。変な店で出してるのはカレーチャーハン。あれ、まずい。。
うん、炊き込む。変な店で出してるのはカレーチャーハン。あれ、まずい。。
12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:38:49.970 ID:RSiSbko50.net
>>7
てことは適当そうな店で頼むのは止めたほうが良さそうね
とはいえインドネパール系のカレーで外れほとんど引いたことないから大丈夫か
てことは適当そうな店で頼むのは止めたほうが良さそうね
とはいえインドネパール系のカレーで外れほとんど引いたことないから大丈夫か
15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:42:29.027 ID:ID:2oirtI0La.net
>>12
ビリヤニはネパールというより、南インド料理屋で頼んでもらいたいなぁ。
ビリヤニはネパールというより、南インド料理屋で頼んでもらいたいなぁ。
16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:43:25.711 ID:RSiSbko50.net
>>15
インドカレー食いに行くと大体内装がネパール系だからなあ…
ちゃんと探してそれっぽいとこ行ってみるか
インドカレー食いに行くと大体内装がネパール系だからなあ…
ちゃんと探してそれっぽいとこ行ってみるか
18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:45:17.960 ID:ID:2oirtI0La.net
>>16
ネパールのカレーも美味しいんだけどね。
インドのがスパイスに威力があると思う。
ネパールのカレーも美味しいんだけどね。
インドのがスパイスに威力があると思う。
21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:48:56.727 ID:RSiSbko50.net
>>18
スパイスに威力ってのは辛いとか香ばしいで言うとどれになる?
辛口でも単に辛くなっただけとかあってちょっと違うんだよな
スパイスの効いてる奴がいい
スパイスに威力ってのは辛いとか香ばしいで言うとどれになる?
辛口でも単に辛くなっただけとかあってちょっと違うんだよな
スパイスの効いてる奴がいい
24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:49:50.681 ID:ID:2oirtI0La.net
>>21
一言で言うと、香りかな。
辛いのもあるけど、それだけじゃないんだよね。
一言で言うと、香りかな。
辛いのもあるけど、それだけじゃないんだよね。
25: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:50:36.357 ID:RSiSbko50.net
>>24
なるほどちゃんとしたインド料理屋探してみるわ
なるほどちゃんとしたインド料理屋探してみるわ
5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:27:18.274 ID:ID:qhb2yIGCa.net
6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:31:46.597 ID:ID:qhb2yIGCa.net
8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:33:59.403 ID:ID:qhb2yIGCa.net
9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:35:01.096 ID:ID:qhb2yIGCa.net
10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:36:57.365 ID:ID:qhb2yIGCa.net
11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:38:12.813 ID:ID:qhb2yIGCa.net
13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:39:45.127 ID:ID:2oirtI0La.net
14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:41:52.255 ID:ID:2oirtI0La.net
17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:44:16.257 ID:ID:2oirtI0La.net
19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:45:57.786 ID:ID:2oirtI0La.net
20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:47:16.434 ID:ID:2oirtI0La.net
22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:48:59.410 ID:ID:2oirtI0La.net
23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:49:14.620 ID:RSiSbko50.net
ていうか旨そう…
【笑ったら心臓麻痺】デスノートコラクッソわろたwwwwwこれはやっぱレジェンドだわ・・・・
26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:51:16.554 ID:ID:2oirtI0La.net
27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:51:24.863 ID:aiYEwsZ10.net
ビリヤニ?日曜大工かな?→料理名でした
28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:53:13.984 ID:ID:2oirtI0La.net
29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:54:03.933 ID:RSiSbko50.net
インド料理屋行くと延々インドのTV番組とか流れてるよなあれ好き
31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:54:41.247 ID:ID:2oirtI0La.net
>>29
あれ無いと、インド料理食べた気しないよね。
あれ無いと、インド料理食べた気しないよね。
30: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:54:22.600 ID:ID:2oirtI0La.net
32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:55:54.842 ID:ID:2oirtI0La.net
33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 00:56:36.700 ID:YDOjMGq90.net
うまそう
34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:00:20.267 ID:ID:2oirtI0La.net
うまいよー!これ。
色んな香りがする。
というか、いろんな店でビリヤニ出してるけど、ほとんどがパッキ式という、火が通ったカレーに米を合わせる方法取ってんだけど、マリネからつくるカッチ式の方が香りが良くて好き。
手間はかかるけど。
色んな香りがする。
というか、いろんな店でビリヤニ出してるけど、ほとんどがパッキ式という、火が通ったカレーに米を合わせる方法取ってんだけど、マリネからつくるカッチ式の方が香りが良くて好き。
手間はかかるけど。
36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:02:23.818 ID:YDOjMGq90.net
材料とか普通のスーパーで揃うもんなの?
38: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:04:02.225 ID:ID:2oirtI0La.net
>>36
ちっと割高になるけど、スーパーのスパイスコーナーで揃うよ。
アマゾン使えば量は多くなるけど、格安で揃うよ。
ちっと割高になるけど、スーパーのスパイスコーナーで揃うよ。
アマゾン使えば量は多くなるけど、格安で揃うよ。
41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:08:35.554 ID:YDOjMGq90.net
>>38
ほーそうなのか
作ってみたいけどスパイス持て余しそう
ほーそうなのか
作ってみたいけどスパイス持て余しそう
43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:10:40.488 ID:ID:2oirtI0La.net
>>41
いやいや、使う使う。
中華もスパイスって使うんだよ。
ラムのクミン炒めとか簡単出し、美味しいし、体に良いし。
みんなスパイス使おうよ。
いやいや、使う使う。
中華もスパイスって使うんだよ。
ラムのクミン炒めとか簡単出し、美味しいし、体に良いし。
みんなスパイス使おうよ。
37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:03:10.409 ID:RSiSbko50.net
家で作ろうとは思わないが素直に旨そうだ
39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:05:22.496 ID:ID:2oirtI0La.net
>>37
いやいや、家の中がインドになるのでオススメ!
二、三日持つよ。害虫もいなくなる気がする。
いやいや、家の中がインドになるのでオススメ!
二、三日持つよ。害虫もいなくなる気がする。
40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:06:36.480 ID:ZqDtV7Z70.net
料理のスキルは独学?
42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:09:17.564 ID:ID:2oirtI0La.net
>>40
カレーの基礎は料理本見ながら独学。インドでちっと習ったけど。
ビリヤニは、先日ビリヤニ太郎の料理教室行ったよ。
カレーの基礎は料理本見ながら独学。インドでちっと習ったけど。
ビリヤニは、先日ビリヤニ太郎の料理教室行ったよ。
44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:12:13.957 ID:ID:2oirtI0La.net
色がまばらなのはシェフの怠慢だと思ってたわ
46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:14:27.298 ID:ID:2oirtI0La.net
皆様!
この料理のコツ教えます。
まず、バスマット使いましょう。
これないと話になりません。アマゾンで買えます。そんなに高くないです。
この料理のコツ教えます。
まず、バスマット使いましょう。
これないと話になりません。アマゾンで買えます。そんなに高くないです。
47: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:15:43.927 ID:ID:2oirtI0La.net
スパイスは、多少なくてもいいです。
ターメリック、クミン、クローブ、シナモン、チリがあればどーにかなります。
ニンニクと、生姜は無いとダメです。
ターメリック、クミン、クローブ、シナモン、チリがあればどーにかなります。
ニンニクと、生姜は無いとダメです。
48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:17:03.066 ID:ID:2oirtI0La.net
塩の量が命です。
うまい具合に調整してください。スパイスは入れすぎても平気です。
塩の量には気をつけましょう。
ヨーグルトも入れすぎると酸っぱくなります。
うまい具合に調整してください。スパイスは入れすぎても平気です。
塩の量には気をつけましょう。
ヨーグルトも入れすぎると酸っぱくなります。
49: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/05/01(月) 01:18:42.109 ID:ID:2oirtI0La.net
米の硬さは物凄く重要です。こればかりは経験と勘です。頑張ってください!
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