【画像】豚バラのコーラ煮作ってみたwwwwwww

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【画像】豚バラのコーラ煮作ってみたwwwwwww


1: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:26:42.367 ID:ID:xmyZF+9h0.net
豚バラ
大根
ネギ
にんにく
生姜
コーラ
醤油
白だし



引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1493519202/

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3: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:27:10.795 ID:7ZpJ1Nqp0.net
それ甲羅煮の間違いでは・・・



4: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:27:42.815 ID:ID:xmyZF+9h0.net


香辛料は大事です



5: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:28:06.496 ID:nUGX++Xl0.net
美味いらしいな



52: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:48:52.784 ID:3aIP5gNYa.net
>>5
カギは調味料のさじ加減だな



6: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:28:29.247 ID:ID:xmyZF+9h0.net


表面焼くの面倒だったので、そのまま



8: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:28:35.675 ID:mRcGOdC10.net
コーラを入れると味が濁る



9: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:28:50.168 ID:u8dBZ7iTa.net
ほぅ



10: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:29:07.454 ID:VSsCv+k9D.net
実はドクターペッパーがいいよ




11: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:29:40.271 ID:ID:xmyZF+9h0.net


香味野菜ドサー



12: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:30:02.587 ID:58n2o1Hka.net
ファンタにするとフルーティーになるよ



13: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:30:11.111 ID:AC/sgYUd0.net
コーラ煮まずいわ



14: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:30:16.330 ID:IXsUyn7/a.net
ルートビア煮の方が美味い




15: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:30:36.424 ID:u8dBZ7iTa.net
こんな雑でいいのか



16: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:30:41.516 ID:ID:xmyZF+9h0.net


王道のコカコーラ



17: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:30:57.700 ID:jxh5tCdod.net
表面焼くのが一番大事なのに(´;ω;`)



18: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:31:36.835 ID:QGjIl93ba.net
イイネイイネ、



19: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:31:48.394 ID:tarDIivRd.net
腹減ってきた



20: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:32:02.550 ID:ID:xmyZF+9h0.net


コーラと醤油入れる
なんだか複雑な見た目



21: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:32:03.548 ID:dky1xIrRp.net
表面焼かないと旨味が逃げるぞ



22: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:32:07.256 ID:A66MRX9z0.net
実家の母親がコーラだけで味付け不要だと思ってて焦った



23: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:33:23.470 ID:ID:xmyZF+9h0.net


圧力鍋で45分

待ってる間、ブルーチーズ食べる。



24: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:33:41.394 ID:dky1xIrRp.net
圧力鍋は甘え



29: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:34:31.974 ID:u8dBZ7iTa.net
ブルーチーズ無理
あー圧力鍋ないわ…



26: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:33:47.922 ID:L8RZV24Q0.net
灰汁と油すごそう



27: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:33:57.113 ID:LSWHC5wX0.net
後からかけるケチャップ小さじ1、マヨネーズ小さじ1、コーラ大さじ1のソースも作っとけよ







【笑ったら心臓麻痺】デスノートコラクッソわろたwwwwwこれはやっぱレジェンドだわ・・・・



28: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:34:31.748 ID:ID:xmyZF+9h0.net


出来上がりなのだー



31: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:34:55.338 ID:4pEbeY9I0.net
辛子ほしいな
うまそう



32: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:35:03.717 ID:+/lYqscO0.net
うまそう



33: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:35:12.491 ID:xjk/21UV0.net
ほう…コーラ煮ですか
大したものですね



34: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:35:14.726 ID:VSsCv+k9D.net
早すぎワロタ



35: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:35:35.373 ID:/1Qv7tzza.net
コーラ煮食ったことないわ
どんな味なの?



36: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:35:47.367 ID:ID:xmyZF+9h0.net
肉を焼かなかったことと、過剰に加圧した影響でトロトロと言うよりはパサパサな感じに。
二郎のパサパサな時の豚のような感じに



37: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:35:54.050 ID:J3c/yf4p0.net
完成品をこちらにご用意してんじゃねーよ



39: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:36:24.862 ID:ID:xmyZF+9h0.net
悔しかったので残った煮汁で再び作ってみた



41: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:37:35.753 ID:1lrNdLQxa.net
試したことない



42: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:37:37.965 ID:ezV5Exub0.net
この前豚バラが安かったから作ろうと思ったんだが、一緒に買ったコーラを飲み干してしまってな……



43: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:37:50.856 ID:ID:xmyZF+9h0.net
リベンジの一品



大根だけ先に40分加圧
焼いた豚バラを投入して30分加圧

こっちはめちゃ美味かった



40: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:37:13.602 ID:BBRTlqMf0.net
おいしいの?



44: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:39:10.933 ID:ID:xmyZF+9h0.net
正直、うまいんだけど最初はコーラの甘みが際立ってたな
翌日、その煮汁を使い多少醤油を追加した煮込みは激ウマだった。



51: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:45:18.952 ID:ipwHUuTT0.net
>>44
それ結局醤油味やんけ



45: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:40:02.723 ID:u8dBZ7iTa.net
うまそうだけど圧力鍋ないからなー
豚バラブロックって安く売ってんだけど



50: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:44:49.716 ID:L8RZV24Q0.net
>>45
炊飯器か弱火でじっくり煮る



54: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:49:13.164 ID:wjMRBwMqa.net
>>50
弱火かやってみるわ



48: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:41:29.983 ID:ASPHc6H/0.net
圧力鍋の音が凄いってマジ



55: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:50:13.482 ID:CKOKDua20.net
オロナミンCで作ったら黄色っぽくなるかな?



56: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:50:48.488 ID:RXtHYfRqd.net
コーラと醤油だけでうまいが
色々入れたら臭みが凄くて食えたもんじゃないよ



58: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 12:18:52.286 ID:wjMRBwMqa.net
>>56
ほぅほぅ
参考にさせてもらうわ
豚バラブロック今日買いに行くかな



57: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:54:35.098 ID:RXtHYfRqd.net
それに、煮立たせて水分を飛ばしドロドロにすべきだし、大量に出る謎の黒いアクもとらないといけない
妙に見栄張って圧力鍋なんか使うから失敗するんだ



46: 以下、ニュー速クオリティでお送りします 2017/04/30(日) 11:40:53.960 ID:ePlU1AoQ0.net
調味にコーラ使うのはクッキングパパのレシピに結構ある




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この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年04月30日 19:09

手羽ではよく作った

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年04月30日 19:13

たぶんコーラ使わないオチのネタスレだと思ったら案外まともに作ってた

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年04月30日 19:16

結局は砂糖水で煮込んでる事だから美味しいよ。

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年04月30日 19:40

コーラを甘味に使った醤油煮なんだよな〜

5.  Posted by  名無し   投稿日:2017年04月30日 20:18

圧力鍋って使い勝手いいのに使わないやつ多いのが不思議でならない。あと保温調理器とか。下手でも安定して作れるのになんで導入しないんだろう

6.  Posted by     投稿日:2017年04月30日 20:27

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年04月30日 20:56

ひとつしかないぞ!
ウマイぞ!

8.  Posted by  名無し   投稿日:2017年04月30日 21:19

圧力鍋+チューハイでワイン煮風おすすめ。

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年04月30日 22:47

圧力鍋で煮ると短時間だけど温度が高くなりすぎるからタンパク質が過剰に編成してしまうのさ。
豆煮ると結構味の違いを感じる。甘辛く煮付けても豆そのものの味がぼやけた感じになる。

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