【話題】す、捨てないで… みかんの白スジと皮の秘密wwww

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【話題】す、捨てないで… みかんの白スジと皮の秘密wwww

1 砂漠のマスカレード ★ 2017/01/12(木) 07:54:15.24 ID:CAP_USER9.net
冬の代表的な果物といえばみかん。
暖かい部屋でみかんを食べながらまったり過ごす時間はたまりませんよね。
さて、そのみかんのオレンジ色の皮の内側にある白いスジ、あなたは取り除く派ですか?
それとも一緒に食べちゃう派? 実はこの「白いスジ」には大きなパワーが隠されているのです。

みかんの白いスジの正式名称は「アルベド」。
この「アルベド」にはビタミンPが豊富に含まれており、毛細血管の強化や血流の改善、抗アレルギー作用、コレステロール値の改善など様々な効果をもたらすと言われています。

白いスジ(アルベド)に含まれているビタミンPの量は、何と果実の部分の約100〜300倍!
食物繊維も豊富なため、腸内環境を整えるという働きも期待できるので、捨てるには勿体ない!

また、みかんの皮にはポリフェノールが多く含まれていますのでこちらも再利用の価値アリです。
4、5日程度乾燥させた皮を細かく刻み、ミキサーにかければ「陳皮(ちんぴ)」の完成。
体を温め風邪予防にもなると言われる「陳皮」。調味料としておそばやうどん、紅茶等に入れて頂きます。
捨てることが多いみかんの白いスジと皮ですが、実はかなり使えるヤツらなのです。

https://news.nifty.com/article/item/neta/12101-20242/
2017年01月11日 18時15分 All About



引用元: ・【食品】捨ててはいけない! みかんの白スジと皮の秘密



2 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 07:55:21.20 ID:MxRheqAuO.net
でも取った方がうまいよね

4 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 07:56:12.98 ID:OvhLkQBY0.net
スジですって!まぁいやらしい!

6 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 07:57:32.35 ID:eyUfXUyH0.net
>>4
皮剥いてよ

145 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 10:29:31.58 ID:6e9AA2jb0.net
>>6
つ 小粒

7 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 07:59:05.72 ID:LzUySKoU0.net
果肉を貪る

9 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:00:46.65 ID:B8UhAsOO0.net
みかんは薄皮まで剥いて粒々を食うのがいいんだろうが

14 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:03:36.94 ID:znGK6jeb0.net
>>9
小さいころずっと母ちゃんに
みかんの皮剥いてもらってた奴に
そういう嗜好もちが多いよ

11 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:01:45.08 ID:rd3Rqy050.net
外皮は食うの嫌だわ農薬ついてそう

126 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 09:56:09.31 ID:/WpVFIwp0.net
>>11
農薬もそうだが、出荷前にワックスの類いを塗ってテカりを出してるから口にしてはいけない、と昔教わったが。

12 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:01:56.06 ID:gCBVTNkY0.net
こんなの個人の好みだろ
栄養のために仕方なく食べるってのは愚の骨頂だよ

13 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:02:58.16 ID:ZGv2Vfx90.net
玄米食えと一緒だな

16 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:04:32.77 ID:Krl/6kJ50.net
食べ過ぎると肌が黄色くなるで

31 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:12:25.09 ID:hxWa5ZjDO.net
>>16
そんなになるまで食ったことないや
どんだけ食ったらそうなるんだ?

127 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 09:57:15.14 ID:cog3AOmK0.net
>>31
野菜ジュース飲み過ぎても肌黄色くなるよ

41 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:17:37.91 ID:kuwUc6F10.net
>>31
1日10個を20日間位

69 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:47:16.62 ID:hxWa5ZjDO.net
>>41
サンクス
そんなに食う奴いるのかな
自分は年末年始の数日間に1日に2〜3個程度しか食べないからなぁ

73 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:54:18.60 ID:kuwUc6F10.net
>>69
10時に1個お昼に2〜3個3時に1個夜に2〜3個十分いける。
最初は手から、顔が黄色くなったら黄疸見たいになる。

76 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:56:56.23 ID:kuwUc6F10.net
>>73
追伸、
病気じゃないから、食べる量減らしたら元に戻るから。

20 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:06:50.12 ID:ZKkC2TNo0.net
みかんジュースは不健康

愛媛どーする?

23 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:07:47.97 ID:hfqEQk3N0.net
外皮の農薬についての記述が一切無い

131 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 10:04:08.19 ID:E+rIo/dz0.net
>>23
皮の農薬なんて国産柑橘なんて影響無いわ

外国産がヤバいんだよ
輸送の防腐剤が

40 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:15:33.57 ID:EwBBLdQg0.net
みかんは和歌山県が旨い
どこで買ってもハズレ無し
県民が羨ましい

74 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:55:22.18 ID:h8fR8Udu0.net
>>40
俺は長崎のが好きだなあ。
あんまり酸っぱいのが好きじゃないから。

116 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 09:42:31.58 ID:3ufUPath0.net
>>40
関東民だが、同意する。
地元関東のスーパーで売ってる各県のみかんと違って、
現地で売ってるみかんは美味しい。
静岡県ではそんなに違いは感じなかったが、和歌山県のは美味しかった。
長崎県は未だ行ったこと無いんで、分からない。

46 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:21:45.80 ID:patCHL9p0.net
皮固いじゃん
あんなの食えないってw

47 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:22:23.54 ID:htpqc9ML0.net
>>1
((((;゚Д゚))))

53 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:30:20.46 ID:3oEeNP0F0.net
>>47
かわゆすw

88 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 09:11:01.35 ID:etr3It8H0.net
>>47 お、なかなか

50 名無しさん@1周年 2017/01/12(木) 08:25:32.17 ID:SEJO+nnP0.net
確かに、ミカン食べるとお通じが良くなる




  


この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2017年01月13日 09:29

そういえば、俺の皮にもスジが付いてるな。

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