うどんの刺身、「かけ」や「ざる」よりうどんの味がわかると評判に

うどんの刺身、「かけ」や「ざる」よりうどんの味がわかると評判に

1 メインクーン(やわらか銀行) 2013/04/04(木) 12:44:12.61 ID:DW5bYEh/P ?PLT(12010) ポイント特典
うどんの刺身、「かけ」や「ざる」よりうどんの味がわかると評判に
http://news.nicovideo.jp/watch/nw570542

東京・新宿の「うどんダイニング するり」で提供している「うどんの刺身」が食通の間で話題になっている。平うどんを、パスタのフィットチーネのように、規則正しく長方形に切った形。

塩やワサビをつけてワインと合わせて楽しむという。

001


2 アメリカンカール(徳島県) 2013/04/04(木) 12:45:03.55 ID:B6209RvG0
はぁー・・・
そろそろ堪忍袋の緒が切れそうだわ

12 黒トラ(関西・北陸) 2013/04/04(木) 12:47:43.11 ID:YnfXUYbdO
>>2
お前早杉だろwwww

6 マレーヤマネコ(大阪府) 2013/04/04(木) 12:46:15.00 ID:SrbItO160
もううどんですらない粉固めて平たく伸ばした何か

7 スフィンクス(韓国) 2013/04/04(木) 12:46:15.37 ID:i03Jek+50 [1/2]
凪のいったんもめんか

9 アビシニアン(香川県) 2013/04/04(木) 12:47:10.11 ID:K6LRoFI90 [1/5]
これきしめんですよね
10 ジャガー(大阪府) 2013/04/04(木) 12:47:14.45 ID:Tj6ECVIL0
香川ええかげんにせえよ

13 アンデスネコ(大阪府) 2013/04/04(木) 12:48:48.56 ID:w0EeSu3o0
>>10
それは徳島の役目やろ

11 ノルウェージャンフォレストキャット (やわらか銀行) 2013/04/04(木) 12:47:34.79 ID:XQFNqwLZP
ちょっと一品に欲しいときにはありだな

14 スナネコ(神奈川県) 2013/04/04(木) 12:48:58.51 ID:xHO/L5El0
無駄に高そう

17 ヨーロッパヤマネコ(大阪府) 2013/04/04(木) 12:49:47.20 ID:DP3y3q210 [1/2]
>>1
>東京・新宿の「うどんダイニング するり」で提供している

東京ってなんでまともな料理文化が無いんだろう

19 エキゾチックショートヘア(福島県) 2013/04/04(木) 12:51:02.20 ID:t2ZCasG10
小麦粉でも食ってろよ

20 アフリカゴールデンキャット(広島県) 2013/04/04(木) 12:51:17.70 ID:tWURKgux0
そりゃ美味いだろうけど、うどんとは違うような。

21 キジトラ(関東・甲信越) 2013/04/04(木) 12:51:26.95 ID:PyzguLdoO
塩やワサビつけてる時点でうどんの味じゃねぇだろ

食通きどり馬鹿すぎ

25 ジャガーネコ(四国地方) 2013/04/04(木) 12:52:48.71 ID:fAHbRgm+0
どうせアホみたいな値段つけてんだろ

30 ノルウェージャンフォレストキャット (新疆ウイグル自治区) 2013/04/04(木) 12:55:09.91 ID:MdYCgz8LP [1/2]
>>25
700円
001

1枚で100円

33 ブリティッシュショートヘア(京都府) 2013/04/04(木) 12:56:06.91 ID:K6LRoFI90 [2/5]
>>30
高いw

26 キジトラ(関東・甲信越) 2013/04/04(木) 12:53:26.56 ID:n2xoHa3nO [1/2]
蕎麦がきは許せるが
これは何故か許せない。

29 サバトラ(大阪府) 2013/04/04(木) 12:54:33.06 ID:HbM5d8jw0
これ結局は、ただの小麦粉じゃんよ

34 マーブルキャット(大阪府) 2013/04/04(木) 12:56:13.33 ID:ZOrcZM+P0 [2/4]
小麦粉の板でワインを飲むトンキン

キチガイですわ

41 シャルトリュー(東京都) 2013/04/04(木) 12:59:46.72 ID:z0qkahCI0
この前うちの近所のスーパーで似たようなの売ってたな、ぺろっこうどんてやつ
002


42 ジョフロイネコ(チベット自治区) 2013/04/04(木) 12:59:51.25 ID:PHWtXtki0
女子がこの店で小麦粉を練った板を食べて
あま〜い!とか言うんだろ。

46 白(会社) 2013/04/04(木) 13:02:18.54 ID:sDK/UjfT0
うどんの上にチーズ、下に飯とか入れてる変化球のうどん屋だろ、ここ

48 キジトラ(関東・甲信越) 2013/04/04(木) 13:02:43.42 ID:n2xoHa3nO [2/2]
香川人はこんなうどんの食べ方はしないだろう。
彼らはうどんに関しては真摯だからな。

52 マレーヤマネコ(長野県) 2013/04/04(木) 13:04:47.87 ID:rM14m0hX0
気持ち悪い
粉もので刺身とか頭沸いてる

54 ノルウェージャンフォレストキャット (大阪府) 2013/04/04(木) 13:05:49.44 ID:m271WvSjP
群馬の桐生地方には昔から「ひもかわうどん」というものがあってな…

003


59 マーブルキャット(大阪府) 2013/04/04(木) 13:06:48.31 ID:ZOrcZM+P0 [4/4]
>>54
ユバにしか見えない

62 アジアゴールデンキャット(家) 2013/04/04(木) 13:08:32.27 ID:iZcdOAJc0
>>54
ビッグワンタン

61 スペインオオヤマネコ(大阪府) 2013/04/04(木) 13:08:25.47 ID:9kZLWgLe0
>「うどんの刺身」が食通の間で話題になっている。

食通なのにひもかわ知らんのか

68 コーニッシュレック(やわらか銀行) 2013/04/04(木) 13:10:22.66 ID:8f/ak/sE0 [1/2]
>>61
自称食通だろ

69 しぃ(関西・北陸) 2013/04/04(木) 13:11:10.34 ID:W2rwaX19O
もうミートソースと交互に重ねてチーズ乗せて焼いちゃえよw
仔牛のラグーを包んで茹でても良いよw

75 スノーシュー(長屋) 2013/04/04(木) 13:14:51.48 ID:uPwDWuEh0 [1/2]
004


77 スノーシュー(長屋) 2013/04/04(木) 13:16:35.78 ID:uPwDWuEh0 [2/2]
005


83 ターキッシュアンゴラ(三重県) 2013/04/04(木) 13:21:11.38 ID:AgpaFSlO0 [2/2]
>>75,77
こっちよりは美味しそうだとは思う

105 ノルウェージャンフォレストキャット (空) 2013/04/04(木) 14:09:52.63 ID:L4nkY+lbP
>>75
これは見事なバリウムうんこ…!

78 シンガプーラ(神奈川県) 2013/04/04(木) 13:17:01.39 ID:Ov/tu3tz0
素のうどんって小麦粉の味だろ・・・

81 スフィンクス(愛知県) 2013/04/04(木) 13:18:56.44 ID:nraffSKI0
きしめんの亜種だろこんなもん

98 白(SB-iPhone) 2013/04/04(木) 13:53:09.50 ID:yIqSg0DJi
刺身ってことは茹でてないの?

100 カラカル(WiMAX) 2013/04/04(木) 13:56:17.36 ID:r/kbbWBI0 [2/3]
>>98
ラーメンの粉落としかよ

101 ボルネオウンピョウ(dion軍) 2013/04/04(木) 13:57:12.04 ID:41kUQVT50
ニコニコソースwその先がサーチナ
もうね

108 名無しさん@涙目です。(東日本) 2013/04/04(木) 14:14:21.79 ID:7e77LCZJ0
ラザニアみたいなもんだな

109 白黒(アラビア) 2013/04/04(木) 14:21:15.50 ID:4k7ht4rh0
新宿へんなうどんや多いよな

111 しぃ(東京都) 2013/04/04(木) 14:31:39.32 ID:6PRXXhnT0 [1/2]
小麦粉に水と塩を混ぜて捏ねて伸ばして切って盛り付けたこの料理
さてHow much!

113 ノルウェージャンフォレストキャット (東京都) 2013/04/04(木) 14:33:19.13 ID:ny2TxkXiP
どう贔屓目に見たってひもかわだよな

119 パンパスネコ(広島県) 2013/04/04(木) 14:40:23.87 ID:UXUQYmS00
これには香川も怒りの阿波踊り

120 チーター(四国地方) 2013/04/04(木) 14:41:07.88 ID:UiIzukrKO
本当にうどんなら塩味を感じるはずなのにさらに塩つけるの?

130 アムールヤマネコ(チベット自治区) 2013/04/04(木) 15:07:48.78 ID:T3LimDH/0 [1/2]
>>120
茹でる時に抜ける。
JASでは小麦粉と塩と水を打ったものは全部うどんじゃなかったか。

128 スペインオオヤマネコ(香川県) 2013/04/04(木) 15:04:54.80 ID:gG74fBky0
これはうどん県は関係ないような気がする
勝手にやってろw

129 ベンガルヤマネコ(家) 2013/04/04(木) 15:06:39.52 ID:KXOcI7Wz0
うどんのミルフィーユとか来るぞ

133 しぃ(東京都) 2013/04/04(木) 15:09:51.30 ID:6PRXXhnT0 [2/2]
これをオーブンでカリッと焼いてサルサソースをディップしたらメキシコ料理のできあがり☆

135 ラグドール(関西・東海) 2013/04/04(木) 15:15:07.67 ID:rIz5BccV0
美味しんぼで色んな新聞社の社員が集まる研修で
同じ班になった奴等がみなうどん好き

しかし丸く太くなきゃだめだ切り口は四角だきしめんだと争ってたのは面白かった

136 オリエンタル(新疆ウイグル自治区) 2013/04/04(木) 15:15:14.02 ID:kh7Wf5uj0
目を覚ますダスー!
これはただの小麦粉ダスー!

141 バーミーズ(群馬県) 2013/04/04(木) 15:23:36.14 ID:PjUWW8Ms0
つゆとか薬味とか含めて、トータルでうどんを味わってるんで
うどん本来の味とか意味わからん

142 アフリカゴールデンキャット(広島県) 2013/04/04(木) 15:25:20.76 ID:tWURKgux0 [2/2]
>>141
炊き立てのご飯はそれ単体でうまいだろ。同じようなもんじゃないか。

145 セルカークレックス(茸) 2013/04/04(木) 15:28:27.99 ID:ON2J5ebI0
刺身こんにゃくよりはマシかな


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カテゴリ:  食生活・レシピ  雑談


この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 16:41

関東人だけ日本人っぽくないな。
うどん蕎麦が変化し過ぎ

2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 16:41

うどんも極めれば刺身になるよ?
(もちろん素材段階から桁が違うけどねw)

>>75と>>77は一指麺だなw 大昔のうどんはこんな感じが主流だったらしい。

今でも一部では作って出しているとは聞いていたけどw

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 16:43

イタリア人に食べてもらおう(提案)

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 16:47

食ってみりゃそこそこ刺身こんにゃく見たいに食えはするんだろうけど・・・
明らかに素材を活かせない方向性のアイデアだよな

※2
昔は庶民は刃物の所持制限あったから切って作る麺状のうどんは結構後らしいね

一本面は縁起物らしくて出してる店行ったけど正直普通に食べた方が断然うまいわ

5.  Posted by  (´ω`)   投稿日:2013年04月04日 16:47

蕎麦通の食いかたを
真似ただけじゃね?


庶民的なもんで
ツウぶるのも
イタイような…

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 16:52

出たよ本来の味()
小麦でも食ってろよ

7.  Posted by  名無し   投稿日:2013年04月04日 16:54

値段はともかく、これはこれで美味しいんじゃない?

8.  Posted by  まとめブログリーダー   投稿日:2013年04月04日 16:58

近所の蕎麦屋に二十年くらい前からあるんだが………>うどん刺し

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 16:59

よく、通ぶってそばやうどんにつゆは付けないってやついるけど、はっきりいって馬鹿だと思う。そばやうどんは、つゆあってこそうまくなる。刺身だって醤油つけるし、てんぷらだってつゆつけるだろ。

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:01

>17 ヨーロッパヤマネコ(大阪府) 2013/04/04(木) 12:49:47.20 ID:DP3y3q210 [1/2]
>>>1
>>東京・新宿の「うどんダイニング するり」で提供している

>東京ってなんでまともな料理文化が無いんだろう

麩の焼き -> 助惣焼 -> もんじゃ焼き -> どんどん焼き -> お好み焼き
大阪人って、コレを絶対認めないよなw

11.  Posted by  暇人   投稿日:2013年04月04日 17:04

珍しいし、一度食べてみたいと思った。

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:09

俺は普通のうどんでいいや

13.  Posted by     投稿日:2013年04月04日 17:12

小麦粉を練って製麺したのがうどん
うどんの中で細いのが冷や麦
更に細いのが素麺
うどんっ言葉は広義に使われるみたいだな

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:13

どん亭のしゃぶしゃぶの締めに出てくるやつだろ?

15.  Posted by  まとめブログリーダー   投稿日:2013年04月04日 17:19

うどんは万能性一位だってZIPでやってた
ラーメンそばうどんで比較したけどチョコとか
ゲテ物試してもうどんだけは皆意外とイケるってなる

16.  Posted by  名無し   投稿日:2013年04月04日 17:22

うちの近くのよく行くうどん屋にも20年前のオープン時からある。
確かに、お客さんからは珍しがられてはいる

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:23

そばならまだしも「うどんの味がよく分かる」って……味障かよ

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:26

素材の味とかうるせーよ

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:30

粉のカタマリをなめてるだろ

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:34

似たようなものを食べてみたかったら、餃子の皮とか
春巻きの皮で代用すればよくね? (・ω・ )

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:35

東京はアホのあつまりやで。

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:35

普通にうまそう

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:38

湯葉のほうがうめえよ
ただしボッタクリしてるとこは(゚゚)イラネ

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:39

値段は、横に置いといて・・美味しそうだ。食べてみたい。
蕎麦もうどんも所詮どちらもファストフードなのに、気がついたら蕎麦のほうが気位が高くなってるね。
美味しい小麦の味がするんであれば、うどんカテゴリーの価値をあげる粋な食べ物として、アリだと思う。

自分が居酒屋メニューとして出すんであれば、横に蕗味噌を添えるかな。今の時期なら・・。

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:39

うまそう。
たっかいけど。

26.  Posted by     投稿日:2013年04月04日 17:41

うどんの味が分かったからどうなん…

つゆ付けてズルッと食べた時に美味いかどうかだろ?

あ、うどんってこう言う味なんだぁ〜ってバカですか?
そう言うのは店じゃなく、料理教室でやってろ。

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:44

>>塩やワサビをつけてワインと合わせて楽しむ

出たw 塩wwww
小麦に塩wwww アホやろ

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:47

鬼平犯科帳のせいでとてつもない風評被害を受けている一本饂飩じゃないか

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:49

あれ・・・?ありじゃね?
ただその値段は無い

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:51

バリウム飲むとあんなうんこになるのか
今度初めて飲むんだけどwktk

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:54

75のは京都の俵屋の一本うどんだな
これは以前食ったが生姜が効いてて美味かったわ

32.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:55

このシートを女の子の鼠蹊部に貼り付けて愉しむんですね。わかります。

33.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 17:56

それよりワサビ盛りまくりだろ

34.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 18:06

昔自分でうどん作ろうと思って捏ね終わってから切るの面倒になって
伸ばした状態で適当な大きさに切って茹でたらこんな感じになった
普通に出汁かけて食ったけど

35.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 18:08

うどんの定義に当てはまらないんじゃないかな

36.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 18:17

もう別の食べ物だろこれ…
うどん名乗るなや

37.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 18:29

こういう平べったい麺は好きになれん
口の中でペトペト張り付くし何より啜りにくい
まぁ高いし流行ることなくコケるだろうな

38.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 18:30

うどんダイニング(笑)

すぐ潰れそうなジャンルだわー

39.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 18:41

うどん県でこんなの出したら殺されるわ

40.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 18:48

>>77のは形状的に食欲をそそらないなw

41.  Posted by  生うどん   投稿日:2013年04月04日 18:57

小麦粉って生で食べたら体に悪いはず。
何かの番組で小麦粉を水で練ったのが大好物って女見たけど注意されてた。
生の小麦粉は消化できないんだったっけな

42.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 18:59

うどんなめんな!!!

43.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 19:23

鬼平と言えば男色一本饂飩

44.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 19:29

練った小麦粉の味を純粋に楽しむの?
真のうどん通、うどん職人は
太さやゆで加減、食感には拘らないのかな?

45.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 19:33

讃岐うどんが支持されてるのは安いからだろ。
まあ、小麦の原価を考えたら讃岐流が自然の流れだと思うよ。
「粉モンは儲かる」とか言って暴利を貪ってる飲食業界はそろそろ叩かれてもいいと思う。

46.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 19:40

コレは普通に美味しいだろうよ
でも「刺身」と付けてボッタするのはズル

47.  Posted by  ななし   投稿日:2013年04月04日 19:44

刺身こんにゃく馬鹿にすんなよ(笑)

48.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 19:47

いやいや、ワインはおかしいだろ

49.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:04

ああ!?
刺身蒟蒻美味いだろ!!

50.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:10

ごるぁ香川ぁ!! ・・・って思ったら東京なの?・・・え・・なんで?

51.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:10

うどんだからどう転んでも不味くはならないだろうし食べたいな

52.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:10

どうかんがえてもワインで全てが台無しだろw

53.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:18

小麦粉くってろ

54.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:29

うま味とかないんじゃね

55.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:34

うどんはどうやったってうどんですって。

56.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:40

うどんの麺なんぞ味わうもんちゃうで

57.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:41

ボッタクリビジネスのステマだろ

58.  Posted by     投稿日:2013年04月04日 20:44

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

59.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:49

東京はもう食えないもんないから
新しいもの出すしかないよな

60.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 20:52

やっぱりトンキンかwww

61.  Posted by  a   投稿日:2013年04月04日 20:52

湯葉刺し、こんにゃく刺しがあるんだから
別にあってもいいと思うがの。
そのうちめじゃーになるんじゃないか?



62.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 21:14

色艶、表面のうねり具合からして、ウマそう。
ワインならオリーブオイルに塩コショウ、そしてスダチをキュッと絞って。日本酒、焼酎なら蕗味噌もしくは、ゆず味噌、葉ワサビ漬けもいい・・と一緒に一杯。
粋な一品だと思う。

63.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 21:25

こんなところでぺろっこうどんの名を目にするとは

64.  Posted by  八戸   投稿日:2013年04月04日 21:39

青森県で食べられてるかっけだな!

65.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 21:51

バリウムうんこでくっそわろた

66.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:00

次はこれをつかって寿司でも握るのか?
そもそもうどんの味ってなんだ?
私は麺と汁の二つでうどんと思う
これはうどんの味なんか分からない
麺だけじゃ餃子の皮と大差ない

67.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:04

喰ってみん事には何ともいえん。
食感とかも重要だしな。
ただうどんって啜って食うのを楽しむもんだしな。
其処をあえて捨ててまでこの形にする程のメリットはあるのかは疑問だわ。

68.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:07

これがいいかどうかは兎も角、
うどんそのものの味に突っ込んでる人は
麺に味なんて無いって思ってるのかしら?

だとしたら損してるとは思う。

69.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:17

切るのをサボっただけwwwwwwwwwwww

70.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:26

普通に美味そうだな
値段さえ安ければ食ってみたい

71.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:27

何だ、最後のウンコみたいなのはw

72.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:35

トンキンって括りで何でもバカにするけど
各国の料理でちゃんとした店は世界一あるぞ
ぽっと出の田舎もんが東京に見せだしてセンスなくて
トンキンとか言われるのはちょっとな
ネガキャンこわし

73.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:35

どうして醤油うどんじゃだめなの。

74.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:37

東京は話題で物が売れるから仕方ない

75.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 22:54

冷やしすいとんだろコレw

76.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 23:06

素材の味が分かるからなんなん?

77.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 23:10

これに700円だして食べるのは日本でも東京だけだろ
食通ぶりたいのは分かるが、馬鹿丸出しだな

78.  Posted by  ぺろっこうどん   投稿日:2013年04月04日 23:17

子供可愛いな

79.  Posted by     投稿日:2013年04月04日 23:19

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

80.  Posted by     投稿日:2013年04月04日 23:22

これ絶対美味いと思うわ。
うどんも刺身も好きだし食べてみたい一品。

81.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 23:22


ワァオ(≧∀≦)レ☆彡

82.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 23:24

東京って歪なものが流行る土壌なの?
新しそう・ものめずらしそうってだけで、根本的にずれてるよね

83.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 23:27

これはうどん層じゃなくてわいん層を狙ってんだろ

84.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 23:45

これはあり
東京ってだけでコンプレックス丸出しな田舎もんはすげーな
現代において東京を特別視する人間って年いくつだよ

85.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 23:56

ちょっと興味をそそられるね、うどんだけに

86.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月04日 23:58

塩やわさびで食べるってのはまだ分かる

>ワインと合わせて楽しむという。
はぁ?

87.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 00:40

バリウム飲んだ後ってこんなん出てくんの?w
なんかやだなw

88.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 00:54

うどんって聞いて、醤油ベースのカツオ、昆布ダシ?それともいりこ出汁?アゴ出汁?麺のタイプは博多系、さぬき?伊勢?水沢?稲庭系?きしめん?この中からは外れてるぞ・・こんな思考の中でがんじがらめになって非難しても始まらない。
これは、ナン、ピザ生地、ラザニア、春巻の皮をもひっくるめた小麦粉料理の範疇であって、お客さんが、より味わえるのは「うどん」というより「小麦粉の旨味」なんだろうから。
あえて議論を誘発させるのを意図してるのかと・・。

89.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 00:55

馬鹿すぎ

90.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 01:17

メガほうとう

91.  Posted by  名無し   投稿日:2013年04月05日 01:25

明日はうどんにしよっと♪

92.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 01:30

コレマジきしめん。
きしめんには薄くて幅が広いほど高級って話があったような。

93.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 01:33

こんなシャレオツな感じでうどんを食そうという発想は香川県民からは生まれない。
うどん県のうどん県たるゆえんは、うどんが安くて早くてうまい、
身近にも程がある県民食として発展したからだ。

94.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 03:07

ワインwwwww何料理だよwwwww

95.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 03:26

刺身より75と77がひどすぎるw

96.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 03:34

それぞれ、産地が違う小麦使ってたら普通に食べてみたいけどな

97.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 03:38

東京の人は新し物好きだろうし、値段が少し高いのも珍しさを強調するためって事だろうから別にいいんだけどさ。

これを食う人間が「食通」って、ステマに流される馬鹿を食通と呼んでるんじゃないかと思ってしまう

98.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 04:15

単なる詐欺やん

99.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 04:18

何で日本酒じゃないんだ?

100.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 04:19

川島なおみ御用達っつか?

101.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 04:21

東京の人がかわいそうです、やめてあげて下さい。

102.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 04:24

映画「ハンニバル」で自分の脳みそ食べて喜んで死んだ人を思い出した。詐欺師恐るべし。

103.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 04:36

詐欺を詐欺と見抜けない人だけが詐欺の被害に遭います、ご注意下さい。

104.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 04:38

マヌカンに煽てられて借金してる様な奴らが対象。

105.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 04:39

棊子麺だよね?
コレ。

106.  Posted by  もっこりみち   投稿日:2013年04月05日 04:56

とりあえずオリーブオイルたらせば美味いよ。

107.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 05:19

食痛

108.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 05:20

これ食うのも東京に出稼ぎに来たカッペだろ

109.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 05:28

焼酎バーみたいな呑み屋の酒のあてなら解るけどうどん屋がこれ出すならカウンターや接客や営業時間をバーのそれと同じぐらいにしないとね。客寄せパンダなら良い案だとは思います。

110.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 06:02

※10
必死すぎんぞ田舎もんw

111.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 06:04

食通と言うよりは

便通と言う感じ

112.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 06:09

その小麦粉が遺伝子組み替えでヤバいっつーの。

113.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 06:12

もともと蕎麦もうどんも今の蕎麦がきみたいのから、江戸時代に麺類に形を変えたらしいけど。
その過渡期には平たいのや写真の太いうどんもあった筈。
どちかと云えば、温故知新だね。

114.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 06:42

バリウムうんこwww

115.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 06:43

うどんダイニング するり

うどん粉でチーズちぢみ880円
トッピング キムチ 250円


116.  Posted by      投稿日:2013年04月05日 06:49

正直、讃岐うどんが嫌い。ラーメンでもそうだけど、コシが強い=正義みたいなのがきもいから。

117.  Posted by  名無し   投稿日:2013年04月05日 07:01

これは ひもかわと言われるものじゃ 言ったもん勝ちは有り得んから すいとんとも言う ばっちゃん談

118.  Posted by  吉田ガヌ   投稿日:2013年04月05日 07:26

名無しクオリティ贅沢抜かすおっさん 貧乏人は黙っとれ

119.  Posted by  吉田ガヌ   投稿日:2013年04月05日 07:27

別に名無しクオリティが食べてとは、言わないしグダグダ抜かすな〜 知ったかぶり 嘘臭い発言 辞めろ

120.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 07:30

うどんは刺身っていうのは同意だけど
本当に刺身にするのは頭が悪い

121.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 07:59

馬鹿女に、食品コンサルさせてるんだろう。
そして、この記事も金払ってのステマ

122.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 08:38

『蕎麦に塩』←正直、やっすいのでもいいから、ふつーにめんつゆ添えてくれ、って思う
こりたいのは分かる、分かるんだが……

塩振り掛けて食うのはおこわだけでいい

123.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 09:30


つゆの味だろ・・・・・・

124.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 09:36

うどんに塩たっぷり入ってるのに更に塩かい
のまのまイェイじゃねぇんだぞ
高血圧で殺す気か

125.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 09:58

>>17
分かる。郷土料理を改悪したのばっかり。

126.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 09:59

※125

死ねバーカ

127.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 10:29

塩分のとりすぎは。。。

128.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 10:32

田舎もんが通ぶって喜んで喰うから「東京の食文化は」っておかしくなる。
んなもん食べません。って墨田区民が言っても東京じゃない扱いですね。そうですね。
※10なんで大阪?お前福岡民か?
俺の職場や仕事で絡む福岡者は、なんか大阪嫌いなやつ多んだが、よくわからん

129.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 11:04

コレ群馬で見たわー。知ってたわー。
え、違うの?

正直市販の冷凍うどんを既定の時間より長めに茹でて
好きな麺つゆを好きなだけかけて食うのが一番美味い。

130.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 11:36


「刺身」とか表現する所が
ダンディーだわ。

食いたくないけれど。

131.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 12:18

うどん県の皆さん、出番です

132.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 12:20

これを「おしゃれ」と思えるハイソな脳みそがないと女にモテないんだよ
お前ら負けを認めろ

133.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 12:26

ラザニアにできそうだな

134.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 12:31

これをハイソと思えるヤツは単なる裸の王様

135.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 12:34

何だか情け無いな

136.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 12:53

蕎麦だったら蕎麦粉の味がするけど
うどんは完全に小麦だろ

137.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 13:42

香川県民には
うどんはソウルフードではあるけれど
あくまで庶民のお昼御飯な感覚で
地元メディアと役人と県内外の企業とかが調子に乗ってるたけで
県民自体のうどんの価値観はそんな大層なものではなくて
あくまで個人的な趣味とこだわりで他人に広める程のごり押しは苦手だよ

138.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 13:52

ひもかわうどんを知らないでいて
食通の間で云々?

群馬の人怒るでしょう、

139.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 14:22

※136
うどんに小麦粉の味がして、何か悪いことでもあるの?
勝手に小麦粉はそば粉より格下だとでも思ってるん?

140.  Posted by  仲良しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 15:15


美味しく頂ければ善しとする。

食べ物は大切にしようね。
(*^-^)/\(*^-^*)/\(^-^*)

141.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 16:38

なんでワインと絡めなアカンねんw

142.  Posted by  吉田ガヌ   投稿日:2013年04月05日 18:19

名無しクオリティ 嘘臭い発言は辞めろ!

143.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 19:16

うどんは喉であじわうもんだ。ばかにすんあ。

144.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 21:47

縁起悪いな

145.  Posted by  名無し   投稿日:2013年04月05日 22:09

俺は、かけうどんやざるうどんの方がおいしいと思うんだ。

146.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月05日 22:36

普通にたべたほうがおいしいと思うよ。

147.  Posted by     投稿日:2013年04月05日 23:56

俺の「予想どうりの味がしそうランキング」にニューカマーが

148.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月06日 00:39

トマトソースを絡めて食べたい。

149.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月06日 10:39

隣で天ざるをウマそうに食ってやりたい。

150.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月06日 13:09


ここまで
蕎麦は大人の
うどんは子供の食い物
という意見は無いんだな。

151.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月06日 15:58

こういう高級品を嗜んで
フランス語を駆使しつつレディーファースト
それが大人になるってことなんですよ

152.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月06日 18:29

田舎の料理だが『つつけ』は旨いよ

153.  Posted by     投稿日:2013年04月06日 19:01

おまえらって東京に何かできたら絶対に叩くよな(笑)

あっちだって必死なんだから

そうやってネットで無意味な事してる間にどんどん差をひろげられてるの理解しろよ

154.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月06日 19:18

オサレなうどんという
ワケのワカラン方向性はイジられる前提条件としか思えん
何故そうなるの?
本当に美味いと思ってるの?
いちいちツウだのイキだの大人だのポーズとって上から目線でウンチク垂れないと満足出来ないの?

ちょっとダメだしされると田舎はこれだからとスカシてるけど
だいたい地方出身者のあつまり三代前から住んでない
そして今どき東京コンプレックスなんか東京近郊以外の地方はあんまり持ってない
本当に変だから指摘してるだけ

本当になんなのうどんの刺身って?

155.  Posted by  仲良しクオリティ   投稿日:2013年04月06日 20:39


美味しくいただく
残さずいただく

食べられる健康。
食べられること。

感謝。感謝。

(*^-^)/\(*^-^*)/\(^-^*)

156.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月06日 22:09

てかこれ、形がちがうだけのざるうどんじゃん…

157.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月06日 23:35

丁度先週のうどラジでうどんのさしみネタ
出てたわ
http://podcast.fmkagawa.co.jp/udon/mp3/2013-0330-p.mp3

158.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月07日 00:38

お刺身と呼ぶのは案外わるくないと思う

うどんのお造りでもいいと思う

159.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月07日 10:31

スレ145
刺身こんにゃくの良さが解らないとか
貧乏舌すぎだわコイツ

160.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月07日 12:37

後ろにおいてあるスペインワインがじわじわ来る

161.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年04月09日 03:52

別に刺身うどん自体は良いとしてワインと一緒ってのはねーよ

勘違いした馬鹿釣り料理ってのが透けて見えて簡便

162.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2013年05月11日 01:07

まーた東京民国か。
また面白い食べ方を提案してどうぞ

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