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「好きな焼肉の部位」1位、実はどの部位か分からない?

2010年08月31日コメント(91)　食生活・レシピ雑談

1 声優(福島県) 2010/08/30(月) 16:22:14.62 ID:SH+ag4uw0 ?BRZ(10000) ポイント特典

「好きな焼肉の部位」1位、実はどの部位か分からない?--NTTレゾナント調べ
2010/08/30

NTTレゾナントは27日、「好きな焼肉の部位」と「どこかわからないけど思わず注文してしまう焼肉の部位」に関するアンケート調査の結果を発表した。同調査は、インターネットアンケートサービス「gooリサーチ」にて、全国10代～60代の男女1,127名を対象に実施された。

その結果、「好きな焼肉の部位」に関しては1位がカルビ、続いて2位牛タン、3位ロース、4位ハラミ、5位ヒレとなった。
「どこかわからないけど思わず注文してしまう焼肉の部位」は1位がカルビ、2位ミノ、3位ハツ、4位サガリ、5位センマイ。
共に1位はカルビ。同社によると、「カルビは韓国語で肋骨(アバラ)を意味する言葉です」。焼肉店に聞くと、「"カルビ"という部位はなく、多くの店が脂ののった部位をカルビ、赤身が多い部位をロースと大別して名付け、商品化しています」
とのことだった。
http://journal.mycom.co.jp/news/2010/08/30/021/index.html

サガリとハラミは同じだろ

5 サラリーマン(catv?) 2010/08/30(月) 16:24:00.13 ID:LoaRs8zy0 ?2BP(0)

まずはタン

9 検察官(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:25:02.77 ID:ZDxoKK3A0

横隔膜が旨い

18 工芸家(catv?) 2010/08/30(月) 16:27:19.21 ID:5DAPzztQP

そもそも牛肉と豚肉の区別すらつかない

20 動物看護士(catv?) 2010/08/30(月) 16:27:57.44 ID:csRSymCR0

正確には違うらしいよ
ハラミのなかでもバラに近い部分がサガリ

22 講談師(catv?) 2010/08/30(月) 16:29:54.51 ID:0e1RZR1i0

ホルモンを食べるタイミングの見極めが難しい

24 看護師(鹿児島県) 2010/08/30(月) 16:31:04.63 ID:XZgXxSScP

>>22
軽く炙るだけでok

46 講談師(catv?) 2010/08/30(月) 16:37:50.71 ID:0e1RZR1i0

>>24
さすがに嘘だろ？
つかゴムゴムして噛めなくないか？

54 三菱電機社員(北海道) 2010/08/30(月) 16:39:53.78 ID:mkRYlqYZ0

>>46
ちゃんとした店のホルモンなら大丈夫
友達に勧められて食わされたけど美味かったよ

60 警察官(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:42:00.29 ID:aJrlFvG50

>>54
豚はしっかり焼けよ

最近生食ブームでどんなとこも生で出すとこあるからやっかいだな

68 空き管(岩手県) 2010/08/30(月) 16:44:16.33 ID:TJLKcnAl0

>>60
何で豚はしっかり焼かないとだめなの？

95 いい男(九州・沖縄) 2010/08/30(月) 16:50:00.88 ID:oWiX9RM0O

>>68
ウイルスが寄生している可能性が高く肝炎とか危ない病気になったりする

25 VSS(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:31:26.72 ID:2Vzt7S8u0

シロ、マルチョウ、シマチョウは小腸や大腸、
てっぽうは直腸

うんこ袋、うまいです

27 看護師(神奈川県) 2010/08/30(月) 16:31:39.02 ID:r7bmxdMUP

ハラミ最強伝説

33 経営コンサルタント(山口県) 2010/08/30(月) 16:33:40.68 ID:hBWt6G1A0

レバ刺しが美味いとかネットで言ってたから注文したけどあまり美味しくなかった
まだユッケのほうが美味しかった気がする

36 検察官(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:34:16.67 ID:ZDxoKK3A0

ハラミのくせに値段が高いとかふざけてる店が増えて困る

38 書家(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:35:13.68 ID:0HXmtNvf0

カルビはチョン語だからバラ肉というのが正解

45 陶芸家(東京都) 2010/08/30(月) 16:37:01.68 ID:xiPh3ZQ20

サガリはハラミの先っぽの部分　脂が乗ってる
ハラミは肉ではなく内臓
サンカクとかミスジとか言い出すとめんどくさい

56 看護師(dion軍) 2010/08/30(月) 16:40:07.91 ID:1gn+MDgsP

>>45
ハラミは筋肉。日本での食品分類上内臓肉になってるだけ。

48 システムエンジニア(石川県) 2010/08/30(月) 16:38:48.40 ID:sbZFM+bj0

ホルモンは焦がして脂がういてきて煙くなったころが食い時じゃね？
ホルモンって関西のほうじゃ細かく部位指定できるのね
腸だけだと思ってたからヤックデカルチャーだったわさ

50 動物看護士(catv?) 2010/08/30(月) 16:39:23.41 ID:csRSymCR0

ホルモンは良く焼かないとだめだろ
1年ぐらい前に生焼けで食べて死に
ニュースになったじゃん

59 美容師(東京都) 2010/08/30(月) 16:41:45.82 ID:Q2VaWi9K0

日本では生食用の牛肉は流通していません！　ソース：農水省

62 声優(catv?) 2010/08/30(月) 16:42:44.47 ID:PhEdcNnJ0

>多くの店が脂ののった部位をカルビ

こういう不正を働く店が多い。
韓国では、骨付きカルビを客の目の前で拡げて
骨と肉が繋がっていないと返品。

77 経営コンサルタント(山口県) 2010/08/30(月) 16:45:59.07 ID:hBWt6G1A0

>>62
焼き肉がチョンが本場みたいな勘違いをしてる奴もいるんだな
原始時代からどこの地域でもやってた事なのに

63 カッペ(大阪府) 2010/08/30(月) 16:42:57.12 ID:BvZ8mmjW0

カルビだとかロースだとか言われても普段焼肉食わないから分からない
なのできちんと臓器の名前で言って欲しい
サーロインは最長筋でホルモンは小腸みたいな感じで

64 工芸家(長屋) 2010/08/30(月) 16:43:27.13 ID:H2QFjGeDP

ウンコの通り道美味すぎワロタ

69 行政官(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:44:34.55 ID:HaBLDoT/0

>>64
ウンコって言ったって相手は草食動物だからな

66 シャブ中(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:43:51.38 ID:q/FppADK0

ハラミとロースの違いを見分けられる俺カッコいい

70 ヤクザ(神奈川県) 2010/08/30(月) 16:44:46.35 ID:2cvjS6Y10

上ミノが好きなんだけどさ、
家で食べたいので通販でオススメのところって
誰か知りませんか？

117 棋士(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:55:54.18 ID:l8jaMzBC0

>>70
黄金屋
というかここしか知らんだけでもっと良いもの出してるとこはあると思う

155 ヤクザ(神奈川県) 2010/08/30(月) 17:07:42.77 ID:2cvjS6Y10

>>117
今サイトで注文してみた。
ありがとう。

173 システムエンジニア(石川県) 2010/08/30(月) 17:14:58.18 ID:sbZFM+bj0

>>155
http://www.arkfarm.co.jp/

焼肉ではないがここのレバーペーストはむちゃうまい
前通販したとき、感動したわ
内臓肉はないかもだけど、豚肉食べたかったら試してみて

73 いい男(九州・沖縄) 2010/08/30(月) 16:45:07.46 ID:oWiX9RM0O

ハラミは横隔膜
ちなみにロース(ロイン)より美味いからサーの称号を付けたのがサーロイン
これ豆な

87 劇作家(埼玉県) 2010/08/30(月) 16:48:53.88 ID:v0f2nMYP0

上ミノ最強伝説

89 写真家(愛知県) 2010/08/30(月) 16:49:02.23 ID:vpyuSbkx0

とにかくザブトン食え

ハラミとか内臓だろ

93 看護師(大阪府) 2010/08/30(月) 16:49:54.83 ID:5oS3uVVUP

赤身とサシのバランスがいいのが「ランプ」

ステーキ最強はフィレかここ。
赤身が好きならフィレよりもランプの方がうまいだろう。フィレより安いし。

94 動物看護士(catv?) 2010/08/30(月) 16:49:59.19 ID:csRSymCR0

豚だけじゃなく内臓は牛もしっかり焼いたほうがいいだろ
豚の生はだめってのは寄生虫とウィルスがいるから
近年では日本産の豚だと寄生虫はまずいないから
生で豚レバーだしてる店もある
でもまれに肝炎のウィルスがいてそれにやられて
ひどい目に合う

98 学者(福岡県) 2010/08/30(月) 16:50:32.55 ID:FRhVYKa50

SPF豚でもE型肝炎に感染する可能性があるのか

104 看護師(dion軍) 2010/08/30(月) 16:52:04.67 ID:1gn+MDgsP

>>98
SPFは豚に有害な菌がない環境で育ててるだけで無菌じゃないから
生で食うなって作ってるところが言ってるんだけど

100 リセットボタン(catv?) 2010/08/30(月) 16:51:14.15 ID:Vulat/cl0

みすじはうまい、焼いてもいいししゃぶってもいい、攻守のバランスが優れてる
バラは死んだ方がいい

102 工芸家(東京都) 2010/08/30(月) 16:51:49.38 ID:1ErVbr7tP

豚と牛の区別がついてる奴って実はいないでしょ

107 システムエンジニア(石川県) 2010/08/30(月) 16:52:37.20 ID:sbZFM+bj0

>>102
内臓肉はわかんない
本当にわかんない

114 モデル(兵庫県) 2010/08/30(月) 16:54:12.92 ID:ymhNhp1c0

妹に「牛タンってウマイよな」って言ったら、
「うん、人間の舌も牛タンだったらいいのにね」って言われた。

「そしたら何も食べてなくても、常に牛タンの味がしておいしいのに」だって。
たしかに、人間の舌っていつも口の中にあるのに味がしないなー。

妹と話し合った結果、それはもしかすると
ずっと同じ味の舌が口の中に入ってるから味覚が麻痺してるんじゃないか？
ということになって、お互いの舌を舐め合って確かめてみることにした。

そしたらすごい！妹の舌おいしい！！まろやか！
お互いに相手の舌を舐めながら「おいしいよー」「おいしいねー」
「デリシャスだよー」「デリシャスだねー」ってやってたら、
だんだん

119 タコス(dion軍) 2010/08/30(月) 16:56:18.62 ID:iFOEVnk00

スーパーで牛切り落とし500円/100gの肉買ってきて（部位は忘れた）
家でホットプレートで焼いたが美味しくなかった

何か下ごしらえとかすんの？

132 美容師(東京都) 2010/08/30(月) 17:00:07.27 ID:Q2VaWi9K0

>>119　安い肉ほど、甘いべちゃべちゃしたタレが無いとマズイ
良い肉は塩こしょうでおｋ
元々、焼肉文化なんて良い肉を焼いて食うというより、
貧乏でちゃんとした肉買えない＊＊な人がホルモン（本来棄てるとこ
の放る物　が語源と言われている）をおいしく食べる為に始まった
文化

144 陶芸家(東京都) 2010/08/30(月) 17:04:42.58 ID:xiPh3ZQ20

>>119
おれ焼肉屋で料理長やってた。その時の味付けを教えてやろう。
塩、味の素、おろしニンニク、細かく刻んだネギ、ゴマ油、粉コショウ
これで肉をガシガシ揉め。

タレはいろいろ入れていたが、砂糖と黒味噌、赤味噌を結構使っていた。
あとは粉トウガラシと醤油ね。
これも肉にもみこめ。そのまま焼いたんじゃうまくないんだ。

121 ヘルスボーイ(神奈川県) 2010/08/30(月) 16:56:38.84 ID:j5oQOSqL0

酒飲みだからそんなにいらねえんだけど誰かと行くとどんどん焼いて
やれ食えほれ食えって感じになるのがうぜえ
カルビなんか１切れでいいんだよお前らで勝手に食え

ホルモン屋でひとり焼肉最高

124 心理療法士(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:57:29.57 ID:wB+yxObI0

ハラミって昔はゴミ扱いだったのにいつからメインストリームになったの？

126 ダイバー(富山県) 2010/08/30(月) 16:58:28.65 ID:oeRQrSEH0

>>124
俺の中では20年くらい前かな

127 経済評論家(大阪府) 2010/08/30(月) 16:58:42.01 ID:1mhzhGQ40

タレに肉を漬け込んだやつを喜んで食ってる奴頭おかしいだろ
タレの味しかしねーよ
高級店でもやってる所あるのが意味がわからん

135 まりもっこり(福岡県) 2010/08/30(月) 17:00:38.24 ID:QcDqb11S0

>>127
あれって質悪い肉をごまかす食い方だよなあ

131 棋士(アラバマ州) 2010/08/30(月) 16:59:45.74 ID:l8jaMzBC0

牛の寄生虫は腹に行くから腹痛で済む
豚の寄生虫は人の体内で迷子になるから最悪脳をやられる
ってこの話するの何度目だ

146 宗教家(アラバマ州) 2010/08/30(月) 17:04:58.52 ID:ebudLukf0

豚の生肉は感染症にかかるから
情弱は兵器で生肉を食うから困る

138 工芸家(アラバマ州) 2010/08/30(月) 17:01:16.23 ID:2JLtupjSP

カシラがわりと安くて脂乗ってる

147 講談師(catv?) 2010/08/30(月) 17:05:47.65 ID:0e1RZR1i0

焼肉のタレ使うんなら、別に肉がなくてもいい
ご飯にかけて食ってもいい

160 経営コンサルタント(山口県) 2010/08/30(月) 17:08:37.26 ID:hBWt6G1A0

>>147
あれ糞不味いだろｗ
家のカーチャンがチャーハンに焼肉のタレをよく入れるんだけど
ご飯と焼肉のタレは合わない

162 陶芸家(東京都) 2010/08/30(月) 17:09:52.74 ID:xiPh3ZQ20

>>160
というか、ウナギのタレもそうなんだけど、
タレと肉の油が混ざるとウマくなるわけで、タレだけだとコクが全然ないんだよね

156 美容師(東京都) 2010/08/30(月) 17:07:59.54 ID:Q2VaWi9K0

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/anzen_info/nama/index.html

３　「生食用」の牛肉、鶏肉は流通していません
厚生労働省は、「生食用食肉等の安全性確保について」の通知で、生食用食肉の
衛生基準を示していますが、平成20年度にこの通知に基づいた生食用食肉の
出荷実績があったのは、馬の肉・レバーだけでした。

175 はり師(愛媛県) 2010/08/30(月) 17:15:27.62 ID:r8wCgCyP0

ホースくだちゃい

188 工芸家(アラバマ州) 2010/08/30(月) 17:21:11.28 ID:L/lDJSMmP

ここまでプルコギなし

193 カーナビ(愛知県) 2010/08/30(月) 17:27:53.96 ID:cGrOIiXd0

サイコロステーキ^q^

195 運用家族(大阪府) 2010/08/30(月) 17:32:57.25 ID:pOkFaxgk0

ここまでランプ1件

知らないのか関西でしか食べないのか

196 陶芸家(東京都) 2010/08/30(月) 17:35:31.63 ID:xiPh3ZQ20

>>195
焼肉で食うのはあまりないんじゃないか
スープとか、牛丼とかで食う

212 看護師(大阪府) 2010/08/30(月) 17:46:09.74 ID:5oS3uVVUP

>>195
関西では「いちぼ」とか「ラム」という部位だな。

普通はステーキだが、旨みが凄く強くて焼肉にして塩とかで食ってもうまい。
腹減ってきた。A5クラスのランプが食いてぇ。

220 レス乞食(岩手県) 2010/08/30(月) 17:53:31.06 ID:h6he7tvq0

>>195
ランプはステーキだな

199 彫刻家(北海道) 2010/08/30(月) 17:36:23.81 ID:qADZKg060

ハラミってなにお？
田舎の食い物か？

203 ダイバー(富山県) 2010/08/30(月) 17:40:24.02 ID:oeRQrSEH0

>>199
原由実のこと

204 ノンフィクション作家(岩手県) 2010/08/30(月) 17:40:31.18 ID:x/ehDyYb0

カルビってバラの事だったのか
てっきり高級部位かと思ってたぜ

バラよりロースの方が高級部位だけど焼肉でロース食うやつは馬鹿だと思う

213 ノンフィクション作家(岩手県) 2010/08/30(月) 17:49:13.14 ID:x/ehDyYb0

Ａ5（失笑）
ＡとかＢとかＣとか食べる人間には無関係ｗ
薀蓄披露して自爆ｗ

普通の人は7番くらいで十分だろｗ

219 看護師(大阪府) 2010/08/30(月) 17:53:16.99 ID:5oS3uVVUP

>>213
7番てなに？初めて聞いた。

226 ノンフィクション作家(岩手県) 2010/08/30(月) 17:57:14.75 ID:x/ehDyYb0

12番まであるよ？
深くしらないで薀蓄垂れ流さない方が良い

239 レス乞食(岩手県) 2010/08/30(月) 18:03:47.30 ID:h6he7tvq0

肉質等級は5から1等級まで
脂肪交雑（霜降りの度合い）は12段階

肉質等級で言えば5までで合ってるよ

>>226
ちゃんと言わなきゃ伝わらないよ

214 ドラグノフ(兵庫県) 2010/08/30(月) 17:49:29.08 ID:Gy0qVNT20

　　　　　〈｀ｰ─-､＿ノ＾j
　　　　　　｀> 　　　　＜＿＿, ─-､＿_＿_
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　　　　　　　　　　　　し个､　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　　ﾊ〈
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　　　　　　　　　　　　　　| 　　／ヽ　|　　　　　　　　　　　　　| 　　ﾊ　　〉〉〉
　　　　　　　　　　　| 　/ 　　|　| 　　　　　　　　　| 　/　│　/ 〈ノ
　　　　　　　　　　　　　|　|　　　|　|　　　　　　　　　　　　　|　/　　|　/
　　　　　　　　　　　　　__/　| 　__/ 　|１０　　　　　　　__/ 　| __/ 　|１０
　　　　　　　　　　(＿＿」　ﾞー-‐'　　　　　　　　　　　ﾞー-‐'(＿＿_」　　　　人
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿_）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（＿＿）１１
　１：肩ロース　　　　　　　　　６：ヒレ
　２：肩　　　　　　　　　　　　７：ランプ
　３：リブロース　　　　　　　　　８：そともも
　４：ばら　　　　　　　　　９：テール
　５：サーロイン　　　　　１０：すね
　11：>>1

217 学者(福岡県) 2010/08/30(月) 17:51:33.40 ID:XtQ0B8XY0

>>214
カルビとホルモンとミノとタンはどこだよ
何だこの糞図解は作り直せ

222 陶芸家(東京都) 2010/08/30(月) 17:54:51.67 ID:xiPh3ZQ20

>>217
カルビはバラの一部だよ
タンくらいわかるだろ

233 家畜人工授精師(アラバマ州) 2010/08/30(月) 18:01:53.13 ID:3MInK7ok0

>>217
ミノは第一胃

250 Opera最強伝説(岩手県) 2010/08/30(月) 18:08:49.11 ID:ntwc1/0X0

ハラミタンミノコブクロ
俺はこの4つがあれば他はいらないな

267 芸術家(アラバマ州) 2010/08/30(月) 18:15:26.01 ID:dedLEnrS0

都内で一人で入れて安くてうまい店教えてくれよ

鶯谷の某店と富士見台の某店はどうなんだ

275 工芸家(東京都) 2010/08/30(月) 18:21:18.94 ID:mw6PCoT0P

>>267
脂っこいのが好きなら四谷三丁目の羅生門かな

272 中卒(東京都) 2010/08/30(月) 18:19:06.82 ID:KMsMVE9X0

れ馬刺し食った次の日から1週間くらい物凄い下痢と光熱と戦ったのに
一緒に食べた奴が何ともなかったので釈然としない。
店に苦情言って保健所に知らせてやろうと思ったのに。
何が言いたいかと言うと、れ馬刺し食う奴は自己責任で。

278 トリマー(愛媛県) 2010/08/30(月) 18:22:43.13 ID:nf7iMTbC0

このスレ見て肉食いたくなったからスーパーいったら半額シールついてなかったからやめた

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カテゴリ: 食生活・レシピ雑談

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この記事へのコメント

1. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:15

ホルモン

2. Posted by あ投稿日：2010年08月31日 12:22

みの

3. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:25

俺はロースが一番だな

4. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:25

ひとけた。
ミノが大好きです(*´д`*)

5. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:25

ホルモンも大好き(*´д`*)

6. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:28

ハラミねぇ

7. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:29

まぁ、カルビと白飯で十分だな

8. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:34

更新おめでと

9. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:36

ハラミが一番食いよい

10. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:36

焼き肉嫌い

11. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 12:42

生肝（生レバー、レバ刺し）。

キモを焼くとか信じられない。

12. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:01

やべぇよだれが出てきた

13. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:05

>>226の岩手は無知な癖に知ったかして自爆してるなｗ
恥ずかしい奴だわ(笑)

14. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:07

カッパうめぇ

15. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:08

上ミノとミノの違いがわからん。

16. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:09

なんだかんだでお前らって朝鮮人の食い物好きだよな

17. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:10

いちぼはランプの先っちょだったような気がす

18. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:11

カルビとロースをローテするだけでずっと食っていられる

19. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:11

イチボが一番好きな部位だわ

20. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:13

ハラミとレバ刺しの二強だわ

21. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:17

心臓の食感が好きだわ

22. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:20

食べてるうちに何が何やらわからなくなってくる。だが旨い

23. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:21

実家で食ってた油が乗りまくったホルモンが大好きなんだが、あんま東京じゃ見ないのな。
Ω←油と皮がこれくらいの対比

24. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:28

カルビって韓国語だったんだな。初めて知ったわ。

25. Posted by 高橋投稿日：2010年08月31日 13:32

>>144
このレシピいいわ

26. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:32

114でなぜかツボった

27. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:35

コメカミが好きー

28. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:36

※16
だって朝鮮人の食い物じゃないから
七輪で肉焼くぐらい日本では江戸時代にはこっそりとやってるからね

29. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:44

脂のりまくりホルモンを口に放り込みその後ご飯をかき込む

30. Posted by 　投稿日：2010年08月31日 13:45

ハチノスおいしいです

31. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:50

ハツ食うよ！

32. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 13:59

レバーは許諾された流通量を超えてるらしいな
非認可の衛生に問題があるのに当たる、と

33. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 14:00

ツラミがうまいよ

34. Posted by 元関西投稿日：2010年08月31日 14:03

ハチノス売ってるとこを北海道でだれか教えて

35. Posted by 　投稿日：2010年08月31日 14:07

タンって部位どこなの？
尻尾？

36. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 14:13

三角バラとミスジはマジで美味いね
高級店か一頭買いしてるような焼肉屋でしか食えないので滅多にありつけないが…

37. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 14:24

ハツの触感が神。

38. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 14:24

*35
タンは牛の舌だ
テールスープってあんだろ、あれが尻尾

39. Posted by リアメゾン投稿日：2010年08月31日 14:25

通り過がりに～
タンは舌・ベロです
俺は、ネギ塩タン・レモンか、シークヮーサーを、絞って食べるのが好き

40. Posted by リアメゾン投稿日：2010年08月31日 14:29

意外だけれど、焼肉の　ルーツは戦後、日本の闇市だったと長老がおっしゃってた(^-^;

41. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 14:30

朝鮮人の食いものって、縄文時代の貝塚などからも焼肉の痕跡が見つかっているのを知らないのかと。

42. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 14:39

食えたらどこでもええ

43. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 14:49

鶏皮

44. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 15:09

角煮があればそれでいい

45. Posted by 中田氏投稿日：2010年08月31日 15:11

おっぱい

46. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 15:18

江戸時代()笑い

47. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 15:31

安楽亭でファミリーセット頼んでるとそうなるわ
別々に頼まないとな

48. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 15:31

武蔵伝思い出してきた

49. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 15:33

ハラミが横隔膜だとつい最近知りました

50. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 15:42

一見さんお断りの焼肉店なんか行ったことないから。
いつも、食べ放題の焼肉屋です。

51. Posted by ナナシ投稿日：2010年08月31日 15:51

レバ刺しが好きすぎる
あとカルビやロースよりも
タン塩､センマイ､ハツあたりの歯ごたえが良いものが好き

韓国で焼肉食ったことあるけど謳うわりには期待外れだったな
タレにつける焼肉なら日本のが美味しい
韓国は豚肉のがうまかった

52. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 15:56

内臓は豚味牛味わからんな、さすがに…

日本で生食できるのは生食用の馬肉だけなので注意
店が「これは生で食えそうだ」と見かけだけで素人判断して生で提供してるだけ

トイレとお友達になるふつうの大腸菌から家が消毒される食中毒菌、
1週間点滴ガチ寝込みするカンピロバクターに数年殺しの肝炎寄生虫まで様々

何度でも言うが、生肉は日本では絶対に食えないし、誰も命を保証しない
似たような理屈で生焼けにも注意
それとスレでも出てたがSPF豚（無菌豚）は豚が病気にかかってないという意味しかない
食中毒菌がないという意味ではないので情弱気取って生で食べないこと

53. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 16:07

くそ!、焼肉食いたくなったじゃなねえか。

54. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 16:13

※51
元々韓国の焼肉は豚肉がメインだったらしいよ。

55. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 16:25

※54

犬じゃなかった?

56. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 16:27

武蔵伝、やっぱ一番強烈だったのは｢便所のニクジル｣。

57. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 16:28

犬は鍋だよ

58. Posted by 名無しクリオティ投稿日：2010年08月31日 17:27

　ｱﾊﾊﾊｱﾊﾊﾊ肉なんか、原始時代から焼いて喰ってたよ!!
バゥァ～カァ～△
ギャートルズをしらねぇのかぁ？？？
骨付焼肉を喰うとるよ!!

59. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 18:00

宿題終わったか？、韓国起源説ｗの携帯夏休み厨房。

60. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 18:04

米をくれ

61. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 18:09

なんという焼肉スレ…
あー焼肉食いたい！！！
でも高い肉ほど脂がのってて胃がもたれる俺はもうオッサン

62. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 18:44

富士見台の店は価格破壊としか思えない。
そりゃ並ぶわ。

63. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 19:00

カルビとか油多すぎて美味くない
ロースくらいが丁度いい

64. Posted by あ投稿日：2010年08月31日 19:09

>>212のA5は大きさの話かと思ってた。

上ミノと塩タン旨すぎ
胃が弱いからあんま食えないケド。。

65. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 19:38

>>213のA5って何だ? 岩手の方言か?

肉は食えれば何でもいいや。
だが鶏肉は人間の食いもんじゃねぇw

66. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 19:39

鶴橋&西成住民の多い※欄はここですか?

67. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 19:47

カルビって別にうまくねーよな

68. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 20:04

新宿行けばブレンズ（脳）刺し食えるぞ

見た目は想像したとおりだが

白子みたいで美味い

69. Posted by 投稿日：2010年08月31日 20:05

お前らがウンコの通り道と
か言うからウシジマくんの親子で3pしてぎゃる代がウンコ漏らして娘が食ったの思いだした

70. Posted by あ投稿日：2010年08月31日 20:33

生レバー食うやつはアホだな。
どんなにキレイに洗浄した表面が無菌のレバーでも、中身は二割の確率で食中毒菌入り。
素直に焼けよ。

71. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 21:22

サガリ　ハラミ　横隔膜　　呼び方はいろいろ在るけど2種類あるんだよ。

シキンボウとアウトサイド

72. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 22:05

刺身系は食う奴はガチ馬鹿なんだよなｗ
肉は高確率でカンピロバクターいるから悪いこと言わないからたたきで我慢してくれ
無菌ホルモンとか言ってるがと殺場から出てくるまで最低半日以上かかるんだから新鮮っていうわけでもない

73. Posted by アンペイ投稿日：2010年08月31日 22:48

肉選びの基準わかってねーだろ筋肉はガキの頃から食ってけど内蔵肉はガキは食わんわなだから内蔵肉を旨いと思うには慣れが必要なんだよだけど内蔵肉は旨い伝統的に筋肉しか食ってこなかった日本に内蔵肉の旨さを教えたのは朝鮮人だろう内蔵肉の生はまた別訓練が必要生のレバーハツタンキンタマの刺身を旨いと感じるのに半年かかったあと脂肪の味は甘味に分類されるから脂肪の多い肉のほうが旨いにきまってるただし身体に悪いけど

74. Posted by なな投稿日：2010年08月31日 23:08

牛すねとたまねぎがごろーんと入った
とろとろのビーフシチューを作りたい。

75. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年08月31日 23:19

>>114
おもろいｗ

「まろやか！」じゃねーよｗｗｗ

76. Posted by リアメゾン投稿日：2010年09月01日 00:31

あぁあぅ焼肉って言ってるのに、生ウズラ玉子を混ぜて、ユッケ食べて菌にヤラレル～† 食品衛生法や取引法を、学んでいなかったばっかりに　でもでもでもね～今の所セーフあ馬刺しも好きやっぱり†

77. Posted by 投稿日：2010年09月01日 01:13

サーロインの話は嘘だから。気をつけてましょ。

78. Posted by 投稿日：2010年09月01日 01:13

サーロインの話は嘘だから。気をつけてましょ。

79. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年09月01日 02:55

塩タンウマウマ言ってる奴に部位を教えると大概引く件
そんな俺は塩タン超好き、愛してる

80. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年09月01日 07:20

何度もレスする糞コテきめぇな。
オナニーなら一人でやれよ。

81. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年09月01日 10:08

※73
朝鮮人っていうか在日な。半島に内臓を食う文化はなかった。
戦後の食糧難の時代に、通常捨てる内臓を焼いて出したのが始まり。
「放るもん(捨てるもの)」→「ホルモン焼き」

82. Posted by 　投稿日：2010年09月01日 14:32

うんこの通り道って言うなｗｗｗ

83. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年09月01日 15:42

シロコロホルモン最高だよね

84. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年09月01日 16:34

旨ければどこの部位でも良し。
ベロだろうが大腸だろうが、何でもOK。
人間の体に当てはめて考えるとアレだが、共食いじゃないんだから気にするな。

85. Posted by つMAPORFICSOLVEBAMATU 投稿日：2010年09月01日 18:12

つMAPORFICHURRYUPBAMATU

86. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年09月01日 20:42

オナ○ーなんて　誰も　やってねぇーよな？　　　楽しく肉食野郎の集いだったんだよな？
キチガイは　ひとりで　飢えて　楽しい仲間には　入れてもらえないんだよなぁー。本当アワレだよな。だから　オマエは　何もできないダメな落ちこぼれ。家族にも嫌われているんだろ　どーせ。ここでもさぁオマエみたいな精神に問題の有る奴は来なくていいよ
オマエが気持ち悪いよ!!

87. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年09月01日 20:49

　夏休みも終わったし、学生(大・院除く)なら、新学期。まともなお勤め人も多忙な朝の７時２０分に、コメントしてるような奴だもん。雰囲気、ブチ壊し。こうゆう奴、来るな!!　　他でも来ないで欲しいです

88. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年09月01日 21:31

>>58 ギャートルズ肉って言う骨付き肉の商品があるぞ。

89. Posted by 名無しクオリティ投稿日：2010年09月01日 22:42

ギャートルズ肉素晴らしい情報をアリガトゥース

90. Posted by 焼肉定食投稿日：2010年09月02日 09:16

俺はカルビとロースが好きだな。

内蔵とか舌(タン)とか怖くて食べれない。

この前焼き肉屋行ったら心臓と小腸をサービスで貰ったが、グロくて一切食べれなかった。

91. Posted by 田中投稿日：2010年09月11日 12:31

カルビって部位じゃなくね？