ミニキッチンで自炊派



ミニキッチンで自炊派

1 ぱくぱく名無しさん2008/10/22(水) 17:26:48 ID:lgyvTCog0
一口電気コンロの横に小さなシンクがあるだけのミニキッチン。
まな板を置くスペースもない。ほうれん草を洗うとシンクからはみ出る。
でも工夫次第で自炊が楽しめるよ!って奇特な方の情報交換スレです。
二口コンロ以上のブルジョア料理好きは参加しないでください。
そんだけ広いスペースがあれば料理できて当然ですから。

3 ぱくぱく名無しさん2008/10/22(水) 17:57:11 ID:E1XYnauYO
ミニキッチンですが、毎日自炊してます。仲間がいてうれしいです。今日はネギがはみでました。
4 ぱくぱく名無しさん2008/10/22(水) 21:59:05 ID:RBnUurst0
コンロ一つだとパスタをゆでる間にフライパンを
温めることもできないからなぁ…やりづらいわ。
どうしても簡単なものになっちゃうな。

6 ぱくぱく名無しさん2008/10/23(木) 00:14:00 ID:CJaN/JubO
>4
パスタは茹で時間ずっと火にかけてなくて大丈夫だよ。
オレは9分パスタなら5分茹でて鍋を移動して、残りの4分でソースを作ってるよ。
大概のソースならこれで問題ないけど煮つめたり時間かかるのはパスタを茹でる前に作って、茹であがるちょっと前に再加熱すればオケ

7 ぱくぱく名無しさん2008/10/23(木) 15:15:13 ID:S0ihzdF2O
>>4
保温調理機マジおすすめ。
一口コンロ時代は重宝しまくった。
今は、引っ越して2口だけど…。

11 ぱくぱく名無しさん2008/10/24(金) 08:07:09 ID:o5N9tpF+0
ヤフオクで食器洗浄器買った。
シンクの狭さ、食器置き場、スポンジ洗剤置かない清潔感、
ズボラ。全部解決しました

13 ぱくぱく名無しさん2008/10/25(土) 22:00:49 ID:+wYCHNqzO
電子レンジでパスタがゆでれるやつがあるだろ?
あれ便利ですよね。

15 ぱくぱく名無しさん2008/10/28(火) 18:31:31 ID:qeJ2bBu/0
3年前まで住んでたところが、事務所を無理やり一般賃貸向けに改装した物件だった
洗面所のスペースがキッチンになっていて小さいシンク(30×30くらい)に一口コンロだけ
それでも何とか工夫していろいろ作ってたのが懐かしい
結局、料理ができるかどうかなんて、環境よりやる気だもんね

16 ぱくぱく名無しさん2008/10/30(木) 02:54:00 ID:+Nrgg4UH0
確かに保温調理器はすごいね
煮込み料理のような長時間コンロを独占するような
ものには最適。

17 ぱくぱく名無しさん2008/10/30(木) 11:43:10 ID:4kHzz6gn0
ガスストーブだったから、煮込み系の料理と暖房が一緒に出来て重宝した

18 ぱくぱく名無しさん2008/10/30(木) 12:24:48 ID:VFWcUUCf0
換気扇がついてないんだよな。ゆくゆくは油煙で壁が激しく汚くなりそうだが
なんか対策ないか

19 ぱくぱく名無しさん2008/10/30(木) 13:53:36 ID:jYG0WhRWO
>>18
100均とかでキッチン用のフィルムが売ってるから、そいつを貼り付けるといいよ。

20 ぱくぱく名無しさん2008/10/31(金) 00:32:20 ID:mrpyvirL0
冷蔵庫が安ホテルにあるようなワンドアキューブですが
頑張ってます。

まな板おくスペースがない人は、90〜120センチの高さで幅40、奥行き25くらいのメタルラックがあると便利。
最上段を調理台、中段を食器棚、下段は鍋、フライパン置き場。
廊下の幅が取られるのがちょっと困るけど。

21 ぱくぱく名無しさん2008/10/31(金) 18:29:38 ID:2iceMR0u0
>>20

キッチン狭ければ、メインルームに机を一つ調理用に買うといいぞ。
食材は別のところで全部切って下準備しておけば、コンロと離れていても
無問題。冷蔵庫はやはり2ドアを買ったほうがいい。生活倉庫にいけば
中古なら一万しないよ。

26 ぱくぱく名無しさん2008/12/07(日) 13:04:12 ID:p7nz6NSb0
ワンルームだと調理の煙とか部屋に充満するよね
みんなどうしてる?

27 ぱくぱく名無しさん2008/12/07(日) 13:09:24 ID:rJ+HXM0d0
狭いワンルームで一人暮らししてた頃は
換気扇を強にして窓全開にしてたな・・
冬の場合は窓は閉めても通気口は全開で

換気扇のカバーをしょっちゅう取り替えないと目が詰まって
換気が悪くなるので、ダイソーの不織布カバーを買いだめしといてる

28 ぱくぱく名無しさん2008/12/07(日) 15:19:53 ID:kRSsjSgfO
実家の平凡なガスコンロの火力に感動

29 ぱくぱく名無しさん2008/12/07(日) 15:47:24 ID:rJ+HXM0d0
ワンルームのミニキッチンは収納が少ないのも悩みだった
で、強力突っ張り棒の棚をつけて引っ掛け収納ラックを作ってた
やっぱ道具をすぐに取り出せないと、調理しにくいんだよね

30 ぱくぱく名無しさん2008/12/11(木) 23:02:11 ID:Zr8nR0ZZO
焼き魚が私作れないのが辛い

32 ぱくぱく名無しさん2008/12/11(木) 23:22:01 ID:LYCtFjQo0
>>30
焼き魚が好きなら、ロースターまじオススメ。
煙もほとんど出ないよ。ただ、洗うのが結構大変なので注意。
小さめの塩さばとか塩鮭なら、パンを焼くトースターでもちゃんと焼けるよ。
ただし、トースターの場合は真っ黒になるし魚くさくなるからパンは焼きたくなくなるけどw。

33 ぱくぱく名無しさん2008/12/12(金) 02:40:50 ID:MGYyGbzD0
>>30

電気コンロないの?
電気コンロあるなら普通にフライパンに油引いて焼くか
油が嫌ならホットクッキングシートをフライパンの上に敷いて
その上で焼けば?焼き色もつくよ。
ちゃんと遠赤でやきたいなら電気コンロ対応魚焼き網もあるよ。
1000円くらいで。

37 ぱくぱく名無しさん2008/12/12(金) 20:21:53 ID:MGYyGbzD0
フライパンで魚焼くときは小麦粉をうすーくまぶしてやると
綺麗にやけるよ

38 ぱくぱく名無しさん2008/12/17(水) 09:05:23 ID:E76RYMR70
フライパンで魚を焼くと部屋中に匂いが充満するのがなぁ・・・

39 ぱくぱく名無しさん2009/02/11(水) 00:27:52 ID:yEqtrhjb0
電気コンロは電気代がめちゃくちゃかかるので
カセットコンロに替えました。
電気コンロの電源を抜き、コンロの上に台を設置し
利用しています。普段カセットコンロはシンクシタに
収納しているため、電気コンロの出っ張りで使えなかった
スペースも利用できるようになり、下準備が楽になりました。

41 ぱくぱく名無しさん2009/02/17(火) 17:50:49 ID:XfQUlNYp0
オーブントースターを余熱?空焼き?して温めておけば、
保温庫としてある程度は役に立つよ。パスタのソースとか。

もちろん、ホイル焼きとかグラタン、いわしのパン粉焼きなど、
調理そのものにも使える。

42 ぱくぱく名無しさん2009/02/18(水) 08:34:49 ID:gjD9pVmNi
おお、仲間がいっぱいだ
俺は冷蔵庫の上に卓上IH置いて2口にした。
まあ、保温調理器もヘルシオもマルチ調理出来る炊飯器もあるから熱源には困ってないけどシンクがせますぎる。
4.5Lの圧力なべが入らないから3.5L買い直したよ。

43 ぱくぱく名無しさん2009/02/18(水) 21:13:59 ID:yjToDJL7O
>>42
自分もシラルガンかフィスラーの圧力鍋買おうと思ってたんだ
やっぱミニキッチンなら一番小さい2.5lとかのが良さそうだな

44 ぱくぱく名無しさん2009/02/18(水) 22:12:57 ID:UqTQKySq0
鍋を買うときは、シンクの大きさに合わせた方がいいよ
前に小さいシンクのときにイタリア製のパスタ鍋を通販で買ったが
シンクにおさまらず、洗うどころか水を入れるのさえ難儀だった

47 ぱくぱく名無しさん2009/02/26(木) 19:23:50 ID:MwSSA/lAO
やっぱ一口コンロだったら炊飯器無しはきついですかね
圧力鍋とか土鍋で炊こうと思ってたけど、その間コンロ使えないのは辛いよなぁ

48 ぱくぱく名無しさん2009/02/26(木) 20:24:53 ID:Vo+VRQln0
>>47
覚悟が無いなら、炊飯器は必需品だと思う

50 ぱくぱく名無しさん2009/02/26(木) 22:23:08 ID:Br3Sxt8l0
>>47
自分は一口コンロのとき電子レンジで炊飯してた。
でもやっぱ炊飯器あった方が便利だよ。

58 ぱくぱく名無しさん2009/03/07(土) 03:27:57 ID:of5i/IX8O
ミニキッチンな上、カセットコンロで
尚且つ土鍋炊飯で、しかも毎日弁当。
レンジの扉が作業台として大活躍。
毎日帰りの電車で調理順考えながら帰る日々。
慣れると気にならない。

60 ぱくぱく名無しさん2009/03/07(土) 21:40:12 ID:e8Sf806X0
>>58
あ〜、自分もレンジの扉開けて台に使ってたりする。
ある程度加熱した鍋をレンジに一旦置いて別鍋掛けたり。

こないだヨーカドーで渡り板のようなものを持ってた人がいたんだが
時間が無くて確認できなかった、まな板にしては変形だから
多分シンクに置くようなものじゃなかったのかなと思う。

63 ぱくぱく名無しさん2009/04/03(金) 14:04:19 ID:4EWuhl0o0
湯の注ぎ口がネットになってるタイプの電気ケトルならスパゲティをゆでられる
半分に折れば入るしキッチンタイマーで時間測って時折再沸騰
その間に一口しかない電気コンロでソースを作り和えれば完成
電気コンロ一口でも電気ケトルや電子レンジを上手く使うと自炊できる

64 ぱくぱく名無しさん2009/04/21(火) 16:47:31 ID:gkY9ei0i0
>>63
それだと使った後にケトルが汚れるから、自分は沸騰した湯にパスタ投入後
コンロからはずしてフライパンでソース作ってる。沸騰したお湯じゃなくても
ちゃんと茹でられるとわかってからそうしている。時間短縮になるし

電気ケトルは専らお茶飲むときの湯沸し専用だ。

65 ぱくぱく名無しさん2009/04/21(火) 21:57:12 ID:dc3hUAQs0
小さめのワゴンを買って下段にじゃがいもや玉ねぎを収納して
上段は作業台代わりに使ってたよ

66 ぱくぱく名無しさん2009/04/21(火) 22:51:26 ID:N0WfPgzU0
>>65
過去形がうらやましい

68 ぱくぱく名無しさん2009/04/22(水) 08:12:37 ID:DDQSxEuKO
普通サイズのまな板を縦に、シンクに渡すように
置いて使ってる。
作業台にもなるし。

76 ぱくぱく名無しさん2009/05/06(水) 22:23:20 ID:iJz8ol9K0
ミニキッチンで備え付けの電気コンロなんだけど、電子レンジやオーブントースターといっしょに使うと
ブレーカーが飛びそうなので、カセットコンロを買い足しました。これで、オーブンでパン焼きながら、
なべ料理ができる。小さなシアワセ、ここにあり。

77 ぱくぱく名無しさん2009/05/06(水) 23:53:22 ID:A0CMP4Rt0
数字の上だとIHの方がお得なはずなのに、
実際IH使うと恐ろしいくらい電気代が跳ね上がるんだよなあ
鍋の底とヒーター部分がぴったりくっついてないとなかなか暖まらないし
今日久しぶりにヒーター部分を掃除したら急に暖まる速度が増してワロタ

78 ぱくぱく名無しさん2009/05/08(金) 23:31:18 ID:TpmvbYJE0
>77
熱効率は高いけど、そもそも出力(=:=消費電力)が大きいからね。




カテゴリ:  食生活・レシピ  


この記事へのコメント

1.  Posted by     投稿日:2009年06月03日 13:28

2.  Posted by  ゴールド歴6年の さかもっくん   投稿日:2009年06月03日 13:31

俺は料理大好きっ子じゃイイイイイイイイイイ!!!!!!!!!!!!!

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 13:36

レオパレスのキッチンは狭過ぎ・・・

4.  Posted by  アディダス   投稿日:2009年06月03日 13:39

一桁

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 13:46

つーか一口コンロ2つ用意すりゃいいだけじゃん

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 13:48

調理そのものより後片付けを苦にしないかどうかだよ>ミニキッチン
食器洗い機を置くスペースあるほうが珍しいんじゃない?
こまめに片付けられる人はミニキッチンでも大丈夫

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 13:51

>>米3
引っ越した当時、あの糞狭いシンク見て母親が
「ままごとキッチンみたい」と噴き出したのを思い出した。
ええ、糞物件だったので3週間で引越しし直しましたけど。

8.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 13:53

クックアートっていう電子レンジの鍋買った。
火が使えない鍋なんだけど、電子レンジで焼き物とか煮物とかができてマジおすすめ
レンジをうまく使えば普通に料理できるね。
お湯を沸かすのに15分ぐらいかかるダメダメキッチンだから助かってるよ
あとそこが深いホットプレートなんかもいいよ!

9.  Posted by  ひとけた   投稿日:2009年06月03日 13:54

ひとけた

10.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 15:11

オーブン付きレンジやポット、炊飯器を熱源として工夫すれば、結構困らずに料理できるよ。
あと、料理好き&上手に見せるには、お菓子作りが効果的。
ミニキッチンでもオーブンがあれば体外のお菓子は作れちゃうぞ。

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 16:20

料理好きなのに何で一口コンロの部屋に住むんだ?

12.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 16:20

2桁
炊飯器は正直悩むよね。
場所とるけど便利だから買いたくなる。
でも場所ない

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 16:20

料理好きなのに何で一口コンロの部屋に住むんだ?

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 16:59

米13
都会のマンションは1R、1Kは一口コンロが当たり前だもん。
一人用の物件借りようとするとどうしてもそうなる。
台所狭くて一口なんか嫌だったけど、家賃の関係上広いキッチンがある部屋なんか到底無理だった。
今は二人暮しなので無事一口から卒業出来たけど、あの時はこのスレの人達みたいに料理する気になれなかった。

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 18:32

シンクのふちとふちに架け渡すようにしてまな板を置いてるんだけど
滑るし蛇口も使えないし合間にちょっと洗い物もできないし

料理(調理)が好き!って人とかマメな人なら熱意と工夫でカバーできそうだが
好きなもの(食材)を食べたいだけとか金銭的に必要にせまられて自炊だとか
そういう人はそもそも熱意がわいてこない

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 19:19

スープを作れないのがきつい
まあ、粉末ならお湯をかければいいんだけど

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 19:30

電気コンロと電子レンジを同時に使うとブレーカーが落ちる。
電気コンロとエアコンを使っても落ちる。

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 19:38

ミニキッチンで自慰派に見えた

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 20:09

食器洗浄器買おうにもコンロとシンクの横に壁があって置けねぇええええ!!
この壁さえなけりゃ食器置くスペースも調理後の片付けのわずらわしさも解決すんのに…
社宅だから壁取っ払えねぇしマジで邪魔すぎる

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 20:17

俺がたくさんいたwww

21.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 20:18

IHの炒飯時の使えなさは異常
俺のとこのが糞なせいかもしれんがガスとダンチ

22.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 20:19

あとシンクが狭くて洗い物がしにくい。
ためると水が跳ね返りまくるというのも辛い所。

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 20:31

古い電気コンロ付きのミニキッチンの部屋借りてるけど、
火力が無いからガスコンロ使ってるわ。
野菜切るスペース無いから普段使ってる机で切ってタッパに入れてる。

コンロが一つだから二つ同時に料理しずらくていつも一品プラス味噌汁だけになりがち(・ω・)

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 20:34

2口コンロを2口同時に使ったことないや
煮物しながら別のもの作ったりすんのかな?
俺は炒め物1品作っておしまいだからなあ

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 20:50

引っ越しすればいいよwww
東京・JR駅近くでも古い木造のガス付きはまだある。
4回引っ越ししたけど、1Rタイプとかメリットが全然ないぜ。
なにより安いし。

26.  Posted by     投稿日:2009年06月03日 21:02

懐かしい。4年前くらいまではミニキッチンのワンルームに住んでました。
それでもレンジ、トースターも駆使してそれなりのご飯作ってたなぁ。
今は対面キッチンでシンクも広いし、調理台もあるしで最初すごい感動した(笑)

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 21:06

材料切るときは、コンロの上にすのこ状の台を
置いて、その上にまな板を置いてやってる
ちなみに台は角材でつくりますた

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 21:46

IH,電子レンジ、カセットコンロ 
光熱費が一番安いのはどれ?

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 22:04

>>63
ケトル派の同士がいた
共同キッチンなんだが、
春から入って来た女社員一同が占領してて一口コンロすら使えない

ケトルというか、2リットルくらいの電子ポットで
茹で野菜とかスープとか作ってるわ

電子レンジやほっとぷーとはブレーカーが落ちるから
肉とか魚とかの蛋白源も自炊するにはトースター買うしか無いんかね

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月03日 22:30

深めのフライパンでパスタ茹でて、蓋してお湯切ったら速オリーブオイル入れていためる!
で調理してました(^^
結構上手くいくよ。

31.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月04日 00:34

備え付けのワンドアミニ冷蔵庫はごっそりと取り出して
クローゼットに仕舞い、空いたスペースに鍋とか置いてたな〜

32.  Posted by      投稿日:2009年06月04日 01:25

まな板を置いて包丁使うスペースが無いから、
シンクの上に50cmくらいの長さの、板を敷いて、まな板と包丁を使ってる。
板と言っても、使ってない横広のカラーボックスの棚板なんだが。
まな板は、100均で売ってる薄くて大きいやつな。

33.  Posted by      投稿日:2009年06月04日 01:35

ケトルが無くても、100均で売ってる、レンジ用の耐熱プラスチックのポットは、かなり重宝してる。
1人分のお茶やコーヒーや味噌汁も4分くらいで作れるが、500mlくらいの水なら6分くらいで沸騰して熱湯になる。
1Lの煮出し茶なら、8分くらいで作れる。
電気ヒーターだと、お湯がなかなか沸かないから、これはオススメ。

34.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月04日 02:17

ケトル神話か...

35.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月04日 06:30

炊飯器最高

米砥いで、ダシ入れて、鮭でもきのこでも突っ込んで炊くだけ

36.  Posted by      投稿日:2009年06月04日 06:31

電気代節約するなら、カセットコンロがいい。
ミニキッチンでも、オーブンレンジとカセットコンロで、いろいろ工夫して飯作れる。
レンジ用の耐熱ポットと、パスタ茹でるやつは便利だよな。
耐熱タッパーと耐熱ボウルも便利。
ある程度は100均で揃えられるし。

37.  Posted by     投稿日:2009年06月04日 07:02

スープとか味噌汁とか作れないよな、と思っていたが
ケトル、そういうのもあるのか

38.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月04日 16:40

コンロ塞がってる時にウィンナーを電子レンジで暖めて調理するんだが、衛生的に大丈夫だろうか?
まぁ一応生で食えないことはないしなぁ・・・

39.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月04日 20:21

なんかレンジで作った料理って健康に悪そうってイメージあるわ

食い物に良くない電波が染み付きそう

40.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月05日 05:20

フライパンで炊くごはんは異常にうまい
今でも感動しとる

41.  Posted by     投稿日:2009年06月05日 12:04

料理系記事は重宝さしてもらってる。
管理人さんありがとう。

42.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月05日 23:50

今は失業中で、食事は可能な限り自炊をしているけど、やる気しだいでいろいろできると思うよ。
ただ、住んでいるところが10Aの所だから、電子レンジや冷蔵庫を使えないかも(電力会社に言えば変更可能なんだろうか?)。

43.  Posted by     投稿日:2009年06月06日 10:21

俺の元カノは近くに小さいテーブルを置いてIHヒーターを使ってた。そうすれば2口使える

44.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月07日 04:13

一口だと煮物はどうしても避けてしまうな。まあそれでもご飯炊き上がるまでの4、50分で4品ぐらい作れるからいいんだが。
煮込みものをする時は予定のない休日かな。昼飯作ったついでに下準備しておくといい。

ミネストローネなんかは簡単なうえに3日間ぐらい食えるからたすかるよ。
最初の晩と2日目の朝or昼ぐらいは普通に食う。残ったものはタッパにでも入れる。
そんで味を整えてスパゲティやドリアに使う。コンソメとチーズを少しだけ足して洋風おじやなんてのもなかなか!

45.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年06月07日 20:48

電子レンジ重宝するけど
油断していろいろつけっぱなしにするとブレーカがすぐ落ちちゃうのが難点

46.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2009年12月12日 00:58

板とかでまな板使用スペース作っても
安定悪くて怖そう

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