電子レンジだけで作るおいしい食べ物



電子レンジだけで作るおいしい食べ物

1 でん子 02/01/29(火) 08:55
みなさんは電子レンジをどのように活用してる?
海外では電子レンジでタッパを使い米を炊き、パスタを作るという。
私は最近電子レンジだけでどこまでの料理ができるか試している。
パスタ、ラーメンは当たり前。
この前は麻婆豆腐を作ってみたが、かなりうまかった。
さて、皆さんの料理法&レシピを教えて。


上手に活用 電子レンジ (味の素)
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/renji/index_01.html??recipe5=recipeRenjiIndex01

電子レンジレシピ (東京電力)
http://www.tepore.com/cooking/wave/

レシピライブラリ (旭化成ライフ&リビング)
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/cookbook/

村上祥子
http://www.murakami-s.com/

電子レンジの電気代節約 (生活知恵袋)
http://www.seikatu-cb.com/kounetu/densi.html

バクハツたまごの作り方 など
http://www.fnf.jp/food_i.htm
7 困った時の名無しさん 02/01/29(火) 13:42
ピラフとかチャーハンつくれるよ。すっごいヘルシーになる。
油使わないから体にいいよ。

9 困った時の名無しさん 02/01/29(火) 14:14
コツは?といわれると特にナシだと思うけど。
具をあらかじめ電子レンジで加熱。
いり卵をレンジで作る。
ご飯を皿に盛ってその上に具といり卵をのせ軽く混ぜ、
レンジにかける。2分から3分くらいかな?ラップはしなくてもいい。
無いほうが少しだけパサパサになると思うよ。
取り出して味を付け、更に2分から3分ぐらいレンジにかける。
で、完成。油分が欲しい時は味をつけてレンジにかけた後、
また取り出して油をたらしてまぜ、更にレンジにかける。

そうそうお昼にレンジつかって雑炊つくったらうまかったよ。

11 困った時の名無しさん 02/01/29(火) 14:54
油使わないで調理できるからちょっとしたダイエットになると思うよ。

レンジとガス同時に使えると時間節約になっていいしよね。特に朝は。
ガスで調理してる間にレンジでスープができてるとか、良くないかな?

18 でん子 02/01/30(水) 04:23
今日。
はじめて電子レンジでゆで卵を作ったよ。
卵形の入れ物に入れて、レンジで“ちん”。
あっという間にゆで卵ができあがった。
ちゃんと破裂もしなかったし。。
アイディア商品っていうものは素晴らしいね〜。


19 困った時の名無しさん 02/01/30(水) 05:31
大き目のマグカップに水を入れてそこに卵を入れてチンしたら
ゆで卵が出来るって聞いたんだけどほんとかなぁ?
なんか怖くて試せない…。

22 困った時の名無しさん 02/01/30(水) 18:25
>20
それは温泉卵の作り方やと思うよ。
日清のカップに熱湯を注いで卵を入れて10分程置くと
あら、不思議温泉卵の出来上がりぃ〜って奴だと思う。


21 困った時の名無しさん 02/01/30(水) 17:19
もちの上にチーズを並べてチン。
簡単でウマー

26 でん子 02/01/31(木) 02:17
誰か、電子レンジ魚料理教えて。
最近、栄養がかたよってきた。。

27 困った時の名無しさん 02/01/31(木) 03:15
>>26
切り身魚ときのこ類、野菜を、酒と一緒にチンすると手軽でよし。
ラップをかけ5〜7分ほど加熱。ポン酢でめしあがると最高でっせ。

たとえば
鮭、ぶり、たらなんかの魚、しめじ、えのきなんかのきのこ
きゃべつなんかの野菜。うまいよ。

28 困った時の名無しさん 02/01/31(木) 05:06
アサリの酒蒸しもレンジだと簡単。

29 でん子 02/01/31(木) 07:29
>>27 >>28
あら〜素敵だわ〜。
酒を振り掛けるのか〜。
早速今週末にお酒とお魚買いにいってくる。
作った時は、必ず報告しますね。
36 困った時の名無しさん 02/02/04(月) 14:31
ピーマンの肉詰めとかハンバーグは、フライパンで焼き色ついたら、
後はレンジにおまかせ。ガス台塞がないし、食べる直前に温められるし、
生焼けの心配もないし、ありがたいわぁ〜。

40 ぱくぱく名無しさん 02/02/04(月) 17:17
魚料理。
切り身に塩コショウとお酒、あれば生姜汁なと振って加熱。
お好みで、ポン酢や醤油マヨなどでどうぞ。
ピーマンなど添えて加熱してもOKです。
煮魚も、普通に作れますよん。

自炊なので、一人前だとレンジが楽です。

60 困った時の名無しさん 02/02/08(金) 11:17
ニンニクバターなんかはレンジで簡単にできちゃう。

64 困った時の名無しさん 02/02/08(金) 16:41
うまいよ。
お好み焼き屋とか焼肉屋だとニンニクのホイル焼きとしてあるね。

ニンニクの皮を剥いたらバターと一緒に器に入れてレンジへ。

65 困った時の名無しさん 02/02/08(金) 18:27
にんにくおいしいね!
お芋みたいにホクホクした感じになる。
レンジにかけたあと油であげるとなおよし!だけど。

68 困った時の名無しさん 02/02/09(土) 19:07
電子レンジでパスタはどうやって茹でる(?)の?
アイデアグッズみたいのでそんなのあったけど、それを使わずに
茹でる方法ってあるんですか?


70 でん子 02/02/10(日) 01:48
>>68
なんでもOKですよ。ちょっと厚みのあるお皿とか。
まあ、耐熱ガラスが一番いいとは思いますがね。
私は、大きめのタッパで茹でてます。

71 困った時の名無しさん 02/02/10(日) 02:13
雑誌に載ってて作ったんだけど
かぼちゃ細かく切ってさ、ベーコンスライスとしょうゆと
みりん(なかったから酢と砂糖で代用)いれてレンジで7分くらい!

簡単なくせにまじでおいしいから!!

80   02/02/11(月) 06:30
うーん、はじめてこの板来たけど、よかったー。
このスレのおかげで変化ある食生活が送れそうですわい。
わしゃコンロ買っても料理せんじゃろおもて買って
なかったんだけども。レンジ料理いいねー。
思ったんだけど。

82 ユメユメ 02/02/12(火) 02:38
レシピ1
鳥のささ身を一つ身あたり6分ほど、レンジでチン。中心まで火が通ればOK。
後は薄くスライスして、お好きなドレッシングで召し上がれ。
ちなみに私は、生姜、小ねぎのみじん切りに醤油・ごま油を併せて、しばらくなじませます。
それを上からかけたら出来上がり。
市販のごまタレをかければ、バンバンジー風、イタリアンドレッシングでもGOOD.
何でもおいしいよ。

レシピ2
かたくちいわしを平皿にぱらぱらとのせ、マヨネーズをぐるぐるっとかけます。
レンジで3分。あえてから、チンするとまんべんなく味がいきわたりますが・・
魚は干したやつです。いりこと書いてあることもあるけど。

なんか、酒の肴風になりましたが、でん子さんは、学生さん??

84 困った時の名無しさん 02/02/12(火) 05:00
私がよく作るもの。
ナスの皮をむきレンジでチン→中華ドレッシングにつける
中華ドレッシングがない場合は醤油・酢・ごま油・にんにくを
混ぜてつくる。
イタリアンドレッシングでもいい。
ナスだけじゃなくきのこ類とかもいいよ。

89 ユメユメ 02/02/17(日) 22:59
お茄子の中華ドレッシング和えが、でていましたが、私もよくやります♪
お茄子に刻み生姜をのせて、レンジでチン!!ソーメンのダシで和えます。和風〜

88 でん子 02/02/17(日) 14:34
そうだ!急に思い出したんで、スレとは関係ないけど、、

スパゲッティ−を油で揚げて、塩をふる。
酒のつまみに最高です。
是非、お試しあれ。

109 困った時の名無しさん 02/02/25(月) 17:05
ちりめんじゃこにごま油をふりかけレンジで1分
かき混ぜてさらに1分でカリカリになる。お好みで醤油を少々入れる。
御飯にノッケテ食べるとメッチャうまい!

111 困った時の名無しさん 02/02/26(火) 13:33
>109
それいただき。
フライパンでいためると、どうも煙が出ちゃうんだな自分。

106 でん子 02/02/25(月) 07:12
やばい、2週間も買い物に行ってない、、食べるものがない。
冷蔵庫の中の物
卵2個、たまねぎ半分、ピーマン半分、豆腐、人参、アボガド、ねぎ、トマト1個、ハム、
さて、何ができるだろう??

110 困った時の名無しさん 02/02/26(火) 12:52
>106
もう遅いかもしれないけど、野菜スライスしてハム細切りにして塩コショウして、
油があれば少量振ってチン。
火がとおったら溶き卵加えて少しずつチン。卵は途中でかき混ぜること。
成功すればオムレツの出来上がり。失敗しても炒り卵状態になるだけだし。
アボガドと豆腐が残るけど、わさび醤油で食べたらいいし。

126 でん子 02/03/08(金) 05:35
最近、またまたはまってるもの
ジャガイモチップス。
スライスしたしたジャガイモに塩をふり、レンジで軽く焦げ目がつくまで。

レンジでも焦げ目ってつくんだね〜。

127 困った時の名無しさん 02/03/08(金) 13:48
丁度ジャガイモが冷蔵庫にある!!
>>126早速作ってみます♪

電子レンジ生活始めたばかりなんですが
このスレ本当に参考になります

143 困った時の名無しさん 02/03/10(日) 17:39
ずっとまえにシンゴままがやってたんですけど。

1・豆腐とひき肉をよく混ぜる(というかこねる?)味付けもする(塩コショウ他お好みで)
2.形を整えてラップに包んでレンジで3分くらい

出来上がり。

シンゴままはお豆腐ソーセージって言ってましたが豆腐ハンバーグな感じでした。
豆腐好きなのですぐ真似をしました。
簡単ですが豆腐は室温に戻しておかないと混ぜるとき恐ろしいことになります。。。。

145 困った時の名無しさん 02/03/11(月) 02:12
こないだ、レンジで蒸しパン作ったよ。
といっても、ホットケーキミックスを袋の分量・レシピで種を作って、
耐熱の器に流して3分あっためただけだけど。
器にラップを敷いておくと、汚れなくていいよ。

味は、、まあ、できたてならまずまず。
翌日食べたらちょっとぱさぱさで(゚д゚)マズーって感じかな。
あと、ホットケーキミックスだけだと甘味が足りなくて、
砂糖を足さなかったのも敗因かも。。

146 困った時の名無しさん 02/03/11(月) 02:23
>>145
それよく作る^^
さいころみたくカットしてレンジでチンしたさつまいもやチョコレート、
すりおろした野菜や果物なんか入れて色んな味で楽しめますYO!
パサパサ感がイヤなら溶かしたバター入れて作るとグーで〜す。


147 困った時の名無しさん 02/03/11(月) 08:40
>>145
ホットケーキミックス大さじ2
牛乳大さじ1
ちぎったスライスチーズ1枚(20gくらい?)
材料をカップに入れて混ぜ、チンしたらチーズ蒸しパン

加熱しすぎるとパサパサになってしまうけどお手軽だよね。

161 困った時の名無しさん 02/03/20(水) 00:45
今インスタントラーメンを電子レンジで作った。
水を550ccのところを450ccに減らしてスープ溶かして麺入れて、
ラップして800ワットで6分半。普通に美味しかった。

162 でん子 02/03/20(水) 07:22
>>161
うん。普通においしいよね(・∀・)/

166 困った時の名無しさん 02/03/21(木) 16:16
小麦粉1/2カップ、ベーキングパウダーこさじ1、砂糖1/4カップ、
牛乳・サラダ油それぞれ大さじ1、卵大一個
全部混ぜて湯飲みに6割くらい入れてレンジ(500w)2分30〜50秒。
蒸しパンの出来上がり。
N○Kのテキストより。


167 でん子 02/03/22(金) 10:16
>>166
すご〜い!!是非やってみたい!!
ベーキングパウダーの変わりになるものってあるかな?

174 名無しさん@お腹いっぱい 02/03/27(水) 04:47
えーと、電子レンジで美味しい天ぷらが揚げられると
聞いたんですが、どなたかやり方御存知の方いらっしゃいますか?

175 でん子 02/03/27(水) 06:36
>>174
知りたい!!!!


176 困った時の名無しさん 02/03/27(水) 09:47
天ぷらは見つからなかったが、唐揚もどき発見。いろいろアレンジ出来そう。
○材料
赤身のお刺身
つけこみタレ(そばつゆでOK。醤油、みりん、料理酒等をあわせてもよい)
唐揚粉
○作り方
1)食べやすい適当な大きさに刺身を切る。
2)つけこみタレに刺身をつけ、味を染み込ませる。少し隠し包丁を入れてもよい。
3)味の染みた刺身に唐揚粉をまぶし、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に
  少し隙間を空けながら並べる。並べた後、好みで油を少量かけてもいい。
4)電子レンジで5分前後加熱。加熱しすぎると焦げるので、時々覗くこと。

182 ジプシー熱帯魚 ◆FishO86Q 02/04/05(金) 10:00
鶏肉のレンジ料理をひとつ。

1.鶏ぶつ切りを 塩胡椒、醤油、酒、ニンニク、ミリン(砂糖代用可)に一晩漬ける。
2.大き目の多少深さのある皿に鶏肉を重ならないように並べ、漬け汁を多少かける。
3.ラップをしてレンジで鶏肉に火を通す。(赤い肉汁が出なくなればOK)
4.ラップを取り、灰汁と一緒に煮汁を捨て、さらに3〜5分レンジにかける(ラップは取ったまま)

チキンのオーブン焼きみたいになって(゚Д゚)ウマー
漬け込みは、厚手のビニール袋でやると良く浸かり、汚れ物も少なく(゚Д゚)ウマー
面倒な人は4を省いても(゚Д゚)ウマー
やってみてそ〜

183 ジプシー熱帯魚 ◆FishO86Q 02/04/05(金) 10:10
鶏肉好きなので、もう一品

1.グラタン皿にバターを薄く塗る。
2.玉ねぎの輪切り、ササミの斜め切り、塩胡椒、ベーコン、チーズの順で並べる。
3.火が通るまでレンジでチン
好みによってケチャップやチリソース、タバスコなど加えても良い感じです。

本当は、アルミホイルで包んで、トースターでと紹介されてたレシピだけど、
レンジでもおいしかったです。どうぞ〜

189 186 02/04/11(木) 18:11
ほうれん草の加熱のポイントをせっかく長々と書いたので(笑)定番メニューを3品紹介

おひたし
【材料4人分】
ほうれん草・・・・1束(300g)  だし・・・・・大さじ1  
しょうゆ・・・・・大さじ1半  削り節・・・・・適量
【作り方】
1.ほうれん草は>>186を参照して3分加熱し、3cmに切って絞る。
2.だしとしょうゆを混ぜて1をあえ、器に盛って削り節をかける。

ごまびたし
【材料4人分】
ほうれん草・・・・1束(300g)  黒ゴマ・しょうゆ・・・・・各大さじ1半  
砂糖・だし・・・・各大さじ1
【作り方】
1.ほうれん草は>>186を参照して3分加熱し、3cmに切って絞る。
2.ゴマをよくすり、砂糖・だし・しょうゆを加えて混ぜ、1をあえる。

からしあえ
【材料4人分】
ほうれん草・・・・1束(300g)  しめじ・・・・・1パック  
練りがらし・・・・小さじ1〜2  しょうゆ・・・・・大さじ1半
【作り方】
1.ほうれん草は>>186を参照して3分加熱し、3cmに切って絞る。
A(練りがらし・しょうゆは混ぜ合わせておく。)
2.しめじは石づきを取って小房にわけ、酒大さじ2をかけラップをして1分加熱する
 1と混ぜAであえる。

加熱時間は600Wでの目安です。

191 困った時の名無しさん 02/04/15(月) 00:11
えっと
電子レンジでゆで卵ですが。

大き目のマグカップに塩水をたっぷりいれて、卵一個いれて5分〜10分チン。
その際、ラップはしないでくださいなー。
これで、ゆで卵できますよ。 爆発はしません。
半熟スキーか、ハードボイルドかで、時間は調節してクダセー

193 困った時の名無しさん 02/04/15(月) 00:20
もいっちょ。

【材料】
冷ご飯(暖かくても良い)  とき卵 梅干 だし汁

【作り方】
1.梅干は種を抜き、包丁の背で叩いておく
2.どんぶりに冷ご飯+だし汁(ごはんひたひたくらい)をいれて3分ほどチン
3.梅干、卵を上にかけて 30秒ほどチン
4.たまごをかきまぜて、もっかい30秒チン

梅たまご雑炊のできあがり。



203 KBB 02/05/17(金) 19:54
適当に手でちぎったキャベツと豚バラを
レンジ可のボウルに入れてチン(7,8分)。

水切りしたら、マヨネーズに塩コショー、
冷蔵庫で少し冷ませばできあがり。

208 困った時の名無しさん 02/05/23(木) 05:55
蒸しパン レンジで作れる?
簡単で材料の種類も少なくてすむレシピきぼんしていいですか?

209 困った時の名無しさん 02/05/26(日) 00:11
>>208
ホットケーキミックスはお持ちですか?
私は1人分を粉40g、水30ml、レンジ強80秒で作ってます。

210 困った時の名無しさん 02/05/26(日) 00:29
>>209
グッジョブ!!ありがと

211 困った時の名無しさん 02/05/26(日) 01:07
材料:キャベツ半分、卵1個、塩、醤油

?キャベツをてきと-な大きさにちぎる
?少し深めの皿にキャベツを入れて、塩を振る
?真ん中に卵を入れる(この時、黄身に楊子で刺して空気を抜く)
?ラップをして、レンジでチン!
?食べる時に醤油をかけて、できあがり!!

ためしてみて。おいしいから

213 なかなか本格的です。 02/06/20(木) 01:31
絹ごし豆腐を何等分かにして、パスタのソース(クリーム系)をかけ、
とろけるチーズをかけて、レンジでチン
豆腐グラタンです。

226 困った時の名無しさん 02/06/24(月) 21:19
ナムル作ってます。
ビニール袋にモヤシを入れ、4分チン。
袋まま、塩、ごま油、化学調味料、隠し味に醤油。(ごま油多い目が美味しい)
モヤシがアチアチなので、袋に空気を入れて、ポンポンしながら混ぜる。
冷蔵庫で冷やすと味がなじむ。

モヤシをほうれん草や豆苗などに換えても美味しい。

239 困った時の名無しさん 02/11/19(火) 18:19
>>226
おろしニンニクを忘れずに。ガーリックパウダーでも可。
味付けは冷めてからの方が吉。

236 他のスレにカキコしてしまつた 02/11/03(日) 16:59
「チーズ茄子」

茄子を縦に切り、上にチーズをのせて、電子レンジで5分。
いろんなチーズを試したり、同じ方法で「チーズぴーまん」もOKかと。

234 困った時の名無しさん 02/10/16(水) 02:05
スライスチーズをクッキングシートの上にのせて
3分ほどチンするとスナック菓子みたいにカリカリになって(゚Д゚)ウマー

243 困った時の名無しさん 02/12/05(木) 13:45
>>234さんすごいぃ〜!!
おいしいおいしいのができますた!!
素晴らしいことを教えてくれてありがとうでつ。

私のは1分50くらいでできましたYO!

271 困った時の名無しさん 03/02/07(金) 22:13
このスレ(・∀・)イイ!!
ちょっと前、いやだいぶ前にコンロが壊れて困ってたんだよね
参考になりますage

304 困った時の名無しさん 03/02/14(金) 16:45
今日始めてレンジでパスタ作ったけど予想以上にうまく出来た
これからもめんどくさいときはレンジでやろ

362 困った時の名無しさん 03/09/01(月) 15:32
かんたん肉豆腐

1.絹ごし豆腐を1.5〜2センチの薄切りし、少し深めの皿に重ならない様に入れる
2.豆腐の上に牛肉スライスをのせる
3.ひたひたになる位まで麺つゆ(煮物にする程度の濃さ)をかける
4.ささうち(斜めスライス)の長ネギ(なければ玉ネギスライス)をのせる
5.ラップをかけてチン☆

おかずは勿論、酒のつまみとしても簡単ヘルシーで (゚д゚)ウマー

366 困った時の名無しさん 03/09/14(日) 13:52
結構有名かもしれんが……

鶏肉の海苔巻き
1.鶏ひき肉にしょうゆ、砂糖、化学調味料(漏れはだしの素が好き)、
酒を入れて良くこねる。
2.こねたひき肉を、海苔の上に均等に乗っける。
3.海苔ひき肉の上に好みの野菜(にんじん、長ネギ、野菜じゃないけどジャガイモも良い)
を乗っけて丸める。
4.ラップに包んでレンジで5〜7分チン。
5.好きな大きさに切って食う!!

野菜はあらかじめチンしておいたほうが良いかもしれん。
このスレ参考になりまつ、寮生活でガスが使えんもんで。

370 困った時の名無しさん 03/09/19(金) 21:06
ゆで卵ってどうあがいても作れませんか? なんかで作れる方法やってたんだよなぁ

371 困った時の名無しさん 03/09/19(金) 21:27
>>370
卵をアルミホイルできっちり包んでマグカップに入れ、お湯を注いで
(熱湯でも大丈夫みたい)、電子レンジで3〜5分。
その後放置して皮をむいたらちょうど半熟になるタイムを導き出して
ください。火を使わないから目が離せて便利。

373 370 03/09/22(月) 03:35
>>371
ありがとうございます。
アルミホイルで包むのがちょっと怖いですね(´д`)
こんど命がけで試してみまつ

374 困った時の名無しさん 03/09/23(火) 16:32
>>373
ちゃんとかぶるぐらいのお湯を入れれば大丈夫。
バチバチいわないよ。普通の飲み物を温めるのと同じ。

376 まこ 03/10/02(木) 18:54
『カンタン茶碗蒸』のレシピ・・・
材料:卵 1個  豆乳 200CC  麺ツユ 大さじ1
豆乳は調整でも無調整でも可

?卵をときほぐす。
??に麺ツユを入れて良く混ぜ、更に豆乳を入れて混ぜる
?耐熱容器に入れて、3分〜4分レンジでチン
 レンジの機種によって、時間は変わるので試しに作ってみてください
 我が家は500Wで3分40秒です

かまぼこ・鰻の蒲焼・万能ねぎなど入れて楽しんでいます
具を入れなくても美味しいですよ

377 困った時の名無しさん 03/10/02(木) 22:18
栗原はるみの「おいしいね電子レンジ
」って本いいよ。
別に栗原ファンじゃないんだけど
全部レンジで出来るのに惹かれて購入。
和洋中・メイン副菜デザートいっぱい載ってる。
作った中で良かったのは「えびチリ」「カスタードクリーム」
「パンプディング」「いわしの煮物」「ソフトチーズケーキ」
「牛肉のハーフコロッケ」「スペアリブ」「ミートローフ」などなど。

380 困った時の名無しさん 03/10/05(日) 23:16
韮を3〜5分チンして卵黄と醤油入れて混ぜる。結構ウマー。

386 困った時の名無しさん 03/10/20(月) 02:48
卵1個〜2個を、耐熱用容器に解きほぐして入れ、ラップをします。
最初3分レンジで加熱した後、一度取り出してかき混ぜます。
またラップをして、更に2分間レンジで加熱すれば、オムレツモドキが作
れます。四角い耐熱容器を使うと、厚焼き玉子みたいなのが作れます。
お好みで最初に加熱する前か一度目の加熱が終わってかき混ぜる時
にでもとろけるチーズを中に入れても(゚д゚)ウマーで良いかもです。

既出でしたらスマソ・・・。

411 困った時の名無しさん 03/12/06(土) 18:54
携帯電話の請求書についてたレシピ。

鶏胸肉1枚
ベーコン2枚
キャベツ1枚
ニンニク1カケ

鶏肉に切れ目を入れてニンニクスライスを挟み込む。
塩、胡椒を降りかける。
鶏肉をベーコン、キャベツの順に巻く。

電子レンジで8〜10分。

仕事帰宅時料理する気力も無い時、作ってみたけど
簡単でウマ-だったので紹介。

413 困った時の名無しさん 03/12/11(木) 08:32
卵とマヨネーズを混ぜた中にベーコンスライス混ぜて半分固まるまでチンッ!
箸でグチュグチュ混ぜて又チンッ!
固まったのを最後にグチュグチュしたらふわふわ簡単スクランブルエッグ!

面倒なら一度でも味に違いは無いから良し!

445 困った時の名無しさん 04/02/20(金) 11:14
お菓子系すくないね。「天野悦子の電子レンジで作る早作りお菓子」
て、本あるけど、ケーキ、クッキー、野菜チップ、ポップコーン、
せんべい、さくら餅、などなど載ってる。
なんかUPしようか?


447 困った時の名無しさん 04/02/20(金) 11:53
>>445
お菓子系のレシピほすぃ!
オーブンがないので、レンジだけで作れるお菓子切望。

449 困った時の名無しさん 04/02/20(金) 12:30
>>446
ぽぷこーん・乾燥コーン(ポップコーン用)30g.バター10g、塩小さじい1/2
加熱容器は蓋付きのキャセロールが最適、耐熱ボールはラップを2〜3重にかけて加熱。
作り方。大きめの耐熱容器に材料を入れ、蓋かラップして600Wで2分、取り出し容器を揺すって
上下を返します、さらに1分おきに揺すり5回繰り返す。500wの場合時間を2割増しにして・・
ここまで書いて喃々だけどフライパンの方が簡単のような気がする。YO

450 困った時の名無しさん 04/02/20(金) 12:44
>>446
揚げせんべい、最後に油で揚げるのなんだけどいい?
冷やご飯1/2カップ、塩少々、ごま、じゃこ、各大さじ2、揚げ油
1、材料をまぜる。2、ラップに1をのせ、もう一枚のラップで挟んで薄くのばす。
3、表面のラップを1枚はがし、ターンテーブルに乗せ3分加熱、板状に固まったら切る。
4、180度の油であげる。
ご飯の中に混ぜる物を色々代えると色んなバージョンが出来るそうな。

454 困った時の名無しさん 04/02/20(金) 14:37
レンジやきそば旨いよね〜!
皿に麺をのせ刻んだキャベツ等好みの野菜をたっぷりと
ド真ん中に桜海老、皿のはしに豚肉を載せラップしてチン!
一度取り出し粉末ソースを掛けて合える。
再度ラップをしてチン!
紅しょうがと青海苔を振り掛けるとさっぱりウマウマ!
コクが足りなかったら好みで揚げ玉を入れるも良し。
家では沢山野菜を入れるので
いためる時みたいに水は入れません。

463 困った時の名無しさん 04/02/21(土) 21:32
プラスチックみたいなのでできた電子レンジ専用なべっていうの
880円で買ってきたら肉じゃがとかが普通にできちゃったよっ。

普通のタッパと熱の伝わり方が違うみたいで、長時間かけても
肉類が固くなったり熱くなりすぎたりせず、じっくり弱火で煮たように
なります。(その代わり冷めたものの温めには時間がかかるけど)

フタして15分強で筑前煮とか肉じゃができるよ。味噌汁もできる。

464 困った時の名無しさん 04/02/21(土) 23:24
http://www.den-en-club.com/home/new_page_8.htm
電子レンジクッキング色々あるぞ。

487 困った時の名無しさん 04/03/21(日) 22:15
うな玉丼はもう出た?

うなぎの蒲焼を、適当な大きさに切って
溶き卵に入れて、うなぎのタレをいれて、時々混ぜながら
レンジでチン

後はどんぶりに乗せるだけ
根菜類を、千切りにして作った、あんかけかけるともっとうまいよ

505 困った時の名無しさん 04/05/24(月) 01:54
冷凍ポテトフライをチン。
それをグラタン皿に敷き、レトルトのミートソースをかける。
何回か繰り返す。一番上にチーズかけて、焦げ目がつくまで
適当にチン。はまるよ。

512 困った時の名無しさん 04/06/27(日) 21:40
【旦那のいない夜によく作る自分用手抜きパスタ】

?耐熱皿に緑色野菜とベーコンをガーリックパウダー、塩コショウで味付けし絡めておく。
             ↓
?耐熱容器にパスタ一人分と2センチ程かぶる量の水を入れて12分チン。
(容器の長さがなければパスタを折る)
             ↓
?パスタの容器もレンジに入れたまま、?の皿も隣に並べて更に3分チン。
             ↓
?パスタのお湯を少し野菜のお皿に入れ醤油をまわしかけ和える。
             ↓
?お湯を切ったパスタを入れてできあがり。

物足りない人は乾燥バジルをふりかけたり、オリーブオイルorバターを
ソースに入れる前のパスタに絡めるとウマー

528 困った時の名無しさん 04/10/04(月) 02:01:56
急にリゾット食べたくなって作ってみた。

トマトジュースにケチャップ、アジシオ、胡椒を適量入れて少し水で薄める。
その中にオリーブオイルをチョロっと加える。ほんと少しね。
その中にご飯をちょと汁浸るぐらい入れる。
んでラップかけてレンジで2分半チン。
簡単トマトリゾットの出来あがり。

ヒマあればタマネギ刻んだのとか入れてもいーかも。

けっこーおいしかったデス。


531 困った時の名無しさん 04/10/28(木) 00:03:21
ケチャップライス(リゾットぽい?)のソースで作るココット。
とかいうレトルト商品が売ってたからパッケージみて真似してみた。

・材料 ごはん、ミックスベジタブル(又は好みの野菜をみじん切りする)、
    ケチャップ たまご1個、塩、胡椒
1.深めのお皿にごはん、ミックスベジタブル、ケチャップを入れて
  ぐにぐに混ぜて、ケチャップライスにする。軽く塩、胡椒。
2.ケチャップライスの中央をくぼませて、たまごを割り入れる。
  このとき、たまごの黄身に爪楊枝で穴をあけておく。
3・ラップをふんわりかけてレンジで3〜4分、たまごが半熟になるまで
  様子をみながら加熱。できあがり。

半熟卵をケチャップライスに絡めながら食べると美味しかった。
好きな人はひき肉入れたり、仕上がりにパセリ振ったりしてもいいかも。。

535 困った時の名無しさん 04/11/17(水) 02:03:12
エリンギのソテー
耐熱容器にエリンギを手で裂いていれ、オリーブオイルをかけ塩を少々ふる。
ラップをして電子レンジで4分加熱。
とりだし、醤油と料理酒を少々かけて、またラップをしなおして、電子レン
ジで4分加熱。完成。エリンギの歯ごたえがイイ。

556 困った時の名無しさん 04/12/17(金) 23:22:13
豆腐を容器に入れる
 ↓
ラップをかける(端をちょっとあけとく)
 ↓
レンジでチン
 ↓
ネギ、ショウガ、かつおぶしなどを載せる
 ↓
しょうゆをかけて食う
 ↓
(゚д゚)ウマー

564 困った時の名無しさん 04/12/30(木) 20:47:22
最近はまっている、水菜と春雨と油揚げ。

1.耐熱ボウルに水カップ1/2と乾燥春雨(10〜30グラム程度)を入れ、電子レンジで1分半。
2.油揚げに熱湯をかけて油抜きし、適当な大きさに切る
3.水菜を適当な長さに切る
4.1.で加熱の終わった耐熱ボウルに醤油大さじ1、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1
  おろしニンニク小さじ1を入れてよくかき混ぜる
   (最初に入れた水は捨てない)
5.さらに水菜と油揚げを入れる
6.電子レンジで4分加熱
7.かき混ぜてできあがり

味付けのアレンジとしては、鷹の爪を入れてピリ辛にするとか、
だし汁を使って和風にするとか、いろいろ出来ます


574 困った時の名無しさん 05/01/07(金) 20:18:23
温泉たまご!
濡らしたコップに卵を割り入れ、軽くラップをして、レンジで50秒加熱。
で、醤油を垂らして喰ふ♪…ウマー♪

599 彷徨う名無しさん 05/02/06(日) 10:56:52
ウチは調理器具が電子オーブンレンジしかないので
毎日のようにこんなのばっかり食べてます。
もし宜しければ参考にして下さい。

<野菜スープ>
●大きめの耐熱ボウルに、お好きな野菜をドカドカ入れる。
 (私は冷凍野菜でブロッコリー、人参、カリフラワー、ポテトなど)
 (余裕があれば、ザク切りキャベツ、しめじ、缶詰のミックス豆なども)
●ボウル一杯になるまで水を入れる。
●コンソメ(私はチキンコンソメ)2個くらい入れる。
●塩胡椒、オリーブオイル(無かったら入れなくても可)投入。
●レンジでチン(私の家のは「シチュー&煮込みモード(120分)が
 あるのでセットしたら放置)→2ちゃんやってる間にできあがり

盛りつけの際、チーズがあればかけてみるのもよし(スライス、粉なんでもこい)
器に盛ってから、バターをほんのの少し落とすも良し(風味漬け)

ボウルに入れる水は、牛乳をカップ1-1/2位入れるとミルクスープになるし
缶詰のトマト缶を入れると、トマトスープにもなる。
(カレー味は苦手なので試していません)

なんの具を入れるかで味わいも変わってくるので
冷蔵庫チェックをしながら作るの楽しいです。

624 困った時の名無しさん 05/02/25(金) 00:26:19
レンジで袋うどんをチンは焼きうどんや焼き蕎麦を作るときに良く使ってる
フライパンで袋麺を炒めると火が通る前にぐちゃっとなったりなべ底に麺が
引っ付いたりして後片付けに面倒、そこでレンジで火を通してから、フライパン
では具を調理し火を止めたあと混ぜ合わせるだけにしてる

625 困った時の名無しさん 05/02/25(金) 00:29:28
>>624
賢いね。それいただき。

669 困った時の名無しさん 2005/04/05(火) 19:44:57
さばの味噌煮作りました(・∀・)

【材料】
・さば
・砂糖大さじ1
・みそ大さじ1
・酒大さじ1

調味料を混ぜ合わせ、その中にさばを入れ
レンジで2分。


670 困った時の名無しさん 2005/04/05(火) 21:23:13
2分でできるのか。ちょっとやる気わいた。
今度やってみる。ありがとう。

672 困った時の名無しさん 2005/04/05(火) 23:33:47
このスレありがとう(*´д`*)
電子レンジと冷蔵庫だけで生きてるよ!




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カテゴリ:  食生活・レシピ  


この記事へのコメント

1.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:10

1もらった


2.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:14

2げと!!

3.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:22

ゲッターは阻止だぜ!!!

4.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:22

5.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:23

6.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:24

にか

少しの暖めは良いけど湯沸しは電気代かかるんだよなー

7.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:25

参考になるな

8.  Posted by  あああ   投稿日:2008年01月06日 20:26

ひとけた

9.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:34

1けた

10.  Posted by     投稿日:2008年01月06日 20:35

ずいぶんと昔のだな

11.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:41

参考になる

12.  Posted by  専用容器買うべき?   投稿日:2008年01月06日 20:43

野菜温めるとき焦げちゃうことがあるんだよね。きっちりラップすればいいのかな

13.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:48

これはブクマしておこう。

14.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 20:58

にんにくうめー

15.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 21:04

>>19
ゆで卵はアルミホイルで包まないと爆発するよ。

1.大きめのマグカップに卵が浸せる程度に水を注ぐ
2.生卵をアルミホイルで隙間無く包む
(卵の爆発を防ぐため)
3.マグカップに卵を入れる
4.爪楊枝などで細かく穴を開けたラップでマグカップに蓋をする
(沸騰した水がレンジ内に溢れないように。穴は蒸気の逃げ口)
5.マグカップをレンジに入れ9分(500W)加熱する
(9分で半熟ゆで卵。固めがいい人は11分ぐらい)

1個だけ作りたい時には便利。あと確実に半熟ゆで卵が作れるのも利点。

16.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 21:06

腹減ってきたよぉ

17.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 21:17

この記事、地味にヘルシオじゃないと作れないメニューも無いか?

18.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 22:21

>※15
アルミホイルが必要なワケ:電子レンジがマイクロ波使ってるのはご存知の通り。
ちなみに、マイクロ波は金属に当たると反射して、当たった場所は熱を帯びる・・・
これは結局の所、容器内の水を温める作用となる。(鍋を使った場合を擬似的に再現)
後は、容器内の熱湯が卵を茹でてくれるのを待つだけ。
アルミホイルは水面から出すなよ!危ないからな!

19.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 22:28

卵があぼんする仕組みも書いた方がいいかな?

20.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 22:54

焼き魚を作る時焼き目までつけてレンジでチン♪
ラップをかぶせないと大体一回で中まで火が通る
風味はかわるけどおすすめ

21.  Posted by     投稿日:2008年01月06日 22:56

電子レンジでプラスチック製の器で物を温める気にならない。だがガラス製は熱くて持てない…。

22.  Posted by     投稿日:2008年01月06日 23:12

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

23.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 23:34

レンジの中が臭くなりそうだな

24.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 23:36

電子レンジで料理をしようという発想がもう許せない
ありゃ冷えた食いもんをあっため直すだけの機械だ

25.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 23:42

電子レンジって電気の消費量が多くないの?

26.  Posted by      投稿日:2008年01月06日 23:53

かぁちゃんは茶碗蒸しをレンジで作ります!

27.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月06日 23:56

※22
卵に限らず、”殻”があるのが原因
普通にゆで卵を作る場合は、外からじわじわ熱が伝わるけど、電子レンジはマイクロ波によって
全体の温度が一気に上昇!まず卵黄が固まって膨張し、卵白と殻に圧力がかかって最終的にあぼ〜ん。
試しに、栗とか(剥かずにそのまま)入れてみ?たぶん弾けるから(笑)
あぼんさせたくなかったら、圧力を逃がす”穴”をあけてやればおk・・・でも卵はムリぽ

28.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 00:09

>※25
何ワットでどのくらいの時間使うかによる。
電力[W]=電圧[V]×電流[A]・・・日本の一般家庭用電圧は(ほぼ)100V
電子レンジは家庭用で大体500W〜900Wなので100で割ってやれば消費電流が算出できる。
なので、ブレーカに注意!!!あまり低い容量契約だとスグ落ちる・・・。

29.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 00:13

殻割って出した卵もレンジで加熱すると爆発する。
理由は卵黄や卵白自体が膜に包まれてるから。
卵黄と卵白の膜を破ってから加熱すると爆発しにくい。

皿にラップ敷いて卵をその上に割り、
フォークかつま楊枝なんかで膜を破りレンジでチン。
1分弱で目玉焼きもどきができます。
油も使わず皿も汚れない。

30.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 00:43

そう便利でもなくねえかw
レンジで不精する奴は出来たもんしか暖めんと思うw

31.  Posted by     投稿日:2008年01月07日 00:54

一時期凝ってたけど
ヤッパリ味に限界があるな…と悟ったよ

32.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 01:30

村上祥子は神だと思っている。
正直、崇めたてまつっている。

33.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 01:34

料理ネタはアルファルファの得意分野だろ。
棲み分けすらできないのか、ここの管理人わ。

34.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 01:41

バクハツたまごワラタ

35.  Posted by  vbth   投稿日:2008年01月07日 07:01

仕事帰宅時料理する気力も無い時、作ってみたけど

36.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 09:57

これは参考になるスレだな
今までコンソメパンチ+チーズ+マヨネーズでチンするぐらいしか使ってなかったからこれを機にレンジ野郎になろう

37.  Posted by  にこにこ動画   投稿日:2008年01月07日 10:24

電子レンジも冷蔵庫もない。。。。。_no

38.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 10:31

>21
シリコンでできた鍋つかみとか鍋しきが便利だよ

39.  Posted by  名無し   投稿日:2008年01月07日 12:36

レンジで作ろうとするなら、いっそのこと包丁使わないくらい簡単なレシピがいいな

40.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 13:13

これは料スレ

41.  Posted by  名無しさん   投稿日:2008年01月07日 19:16

サバの味噌煮とかうまく臭みとれるのか心配かも( ´・ω・)

包丁と重いまな板出すのメンドイ時
百均とかでハサミ買って台所用にすると便利だよ〜
ちょっとネギとかミズナとか切るとき便利。

42.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月07日 22:14

夏なんてガス使うと暑くなるから便利だな!

43.  Posted by  (゜Д゜)   投稿日:2008年01月09日 03:12

さっきこのスレを参考にマグカップに水入れてゆで卵作ってたら爆発しました。ありがとうございました

44.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月09日 07:28

>>米41
鯖はやったことないが、秋刀魚を煮たときには電子レンジなら臭みは出なかった。
心配なら生姜あたりで誤魔化せ。

45.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月09日 08:25

久しぶりに紙で保存した。名スレ

46.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月09日 09:11

マグカップに水入れてチンすれば
カップ麺とかコーヒー一杯分のお湯がすぐ沸く

47.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月09日 16:32

電気代が跳ね上がりそうなスレだ

48.  Posted by  名無しクオリティ   投稿日:2008年01月11日 21:13

細かく書かれてないからむずい・・・詳しくは自分で試せってことか

49.  Posted by  中古   投稿日:2008年01月25日 14:40

つくれるわけがない。
食材が必要

50.  Posted by     投稿日:2008年02月19日 19:00

電子レンジって電気代かなりかかるんだょね… 普通に火で作った方がいい

51.  Posted by     投稿日:2008年08月19日 22:44

���Υ������ȤϺ��������ޤ�����

52.  Posted by  まとめブログリーダー   投稿日:2013年04月13日 17:16

おいしそ

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