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>>6
いいね！オイシソウで簡単そう。多少日持ちする？
タバスコとかでチョイピリ辛もよさそう。
いいね！オイシソウで簡単そう。多少日持ちする？
タバスコとかでチョイピリ辛もよさそう。
18 名無しさん 2007/08/31(金) 12:09:25 ID:VlGdRX2rO
>>6
すごい！簡単なのにチープさは無く本場っぽいですね
すごい！簡単なのにチープさは無く本場っぽいですね
8 名無しさん 2007/08/30(木) 10:27:30 ID:FHoR2fyC0
サラダそうめん
器にちぎったレタスを敷き、ゆでたそうめん、ツナマヨをのせる。そうめんつゆを
かけて食べる。あればキュウリやトマトなんかも。うどんでも美味い。個人的には
ぶっかけそうめんつゆが好き。
器にちぎったレタスを敷き、ゆでたそうめん、ツナマヨをのせる。そうめんつゆを
かけて食べる。あればキュウリやトマトなんかも。うどんでも美味い。個人的には
ぶっかけそうめんつゆが好き。
11 名無しさん 2007/08/30(木) 23:50:01 ID:yVjbVtmBO
前にテレビでグッチさんが言ってたやつなんだけど、
レタスちぎる→ワケギ刻む(ネギでもいいと思う)→器に入れごま油と塩のみを適当に入れる
→手でわしわし混ぜて馴染ませる いくらでも食べれます♪
あとｲﾝｽﾀﾝﾄだけど袋入り焼きそば(日清がｵｽｽﾒ)を袋開けず叩いて砕く→普通に作る→そばが柔ら
かくなる頃冷蔵庫に余ってるようなご飯投入→簡単そば飯(ソースは適当に調整)…普通かな。
レタスちぎる→ワケギ刻む(ネギでもいいと思う)→器に入れごま油と塩のみを適当に入れる
→手でわしわし混ぜて馴染ませる いくらでも食べれます♪
あとｲﾝｽﾀﾝﾄだけど袋入り焼きそば(日清がｵｽｽﾒ)を袋開けず叩いて砕く→普通に作る→そばが柔ら
かくなる頃冷蔵庫に余ってるようなご飯投入→簡単そば飯(ソースは適当に調整)…普通かな。
19 名無しさん 2007/08/31(金) 12:11:43 ID:VlGdRX2rO
>>11
ごま油＋塩は最強
『男前豆腐』のレシピでもお馴染みだけど旨かったです
ごま油＋塩は最強
『男前豆腐』のレシピでもお馴染みだけど旨かったです
17 名無しさん 2007/08/31(金) 12:07:59 ID:VlGdRX2rO
卵に醤油を数滴(好みで)たらし卵かけご飯にふりかけののりたまをかける
20 名無しさん 2007/08/31(金) 12:41:02 ID:S0AYGCNQO
昨日の深夜TVでやってたんだが
ﾊﾞﾀｰﾗｲｽ
ボールの中にご飯を入れ
余熱のみでﾊﾞﾀｰを溶かし 塩 醤油と粒胡椒を多めに入れて 混ぜて作ってた
ﾊﾞﾀｰﾗｲｽ
ボールの中にご飯を入れ
余熱のみでﾊﾞﾀｰを溶かし 塩 醤油と粒胡椒を多めに入れて 混ぜて作ってた
21 名無しさん 2007/08/31(金) 14:38:27 ID:YjTBwfY30
>>20
一般人はそれを茶碗でやらないか？ うちだけ？
一般人はそれを茶碗でやらないか？ うちだけ？
22 名無しさん 2007/08/31(金) 15:31:04 ID:GDfyDgvR0
>>21
いやいや、俺もそのままご飯の茶碗でやる。卵かけご飯と同じ。
いやいや、俺もそのままご飯の茶碗でやる。卵かけご飯と同じ。
26 名無しさん 2007/09/01(土) 02:03:50 ID:c3l4BeIwO
居酒屋のメニューで食べてから自分でも作るようになったよ。
海苔を茶碗の底に敷いてからあったかいご飯を盛り、バターを乗せたら胡麻をパラパラ。
醤油をお好みで垂らして食べる。
しんなりした海苔とバターご飯の相性が最高。
海苔を茶碗の底に敷いてからあったかいご飯を盛り、バターを乗せたら胡麻をパラパラ。
醤油をお好みで垂らして食べる。
しんなりした海苔とバターご飯の相性が最高。
27 名無しさん 2007/09/01(土) 04:14:50 ID:uWJ+QaWQ0
ご飯の上に豆腐をくずしてのせておかかとネギと醤油とごま油！
この夏の最強コンビでした。
この夏の最強コンビでした。
29 名無しさん 2007/09/01(土) 23:15:44 ID:DEO3iWJx0
サンマ飯（アサヒコムより）
焼いたサンマの身をほぐして熱々のご飯に混ぜ込み、
刻んだ青ジソやゴマ、紅ショウガを散らして秋の味
焼いたサンマの身をほぐして熱々のご飯に混ぜ込み、
刻んだ青ジソやゴマ、紅ショウガを散らして秋の味
30 名無しさん 2007/09/02(日) 00:53:23 ID:RnICm2AX0
トマトパスタは簡単だしマジウマ
ホールトマト（カット）とチューブのニンニクを使うのが簡単にするコツ
１多目のお湯を用意し、沸騰させる。塩を一掴み入れる。
２パスタをゆでる。目安としては1人前１００ｇくらい。
３ゆでている間にニンニクをフライパンに入れ弱火で熱する。
４香りが出てきたらトマト投入。火を強め少し煮詰める。
５パスタを少し硬めに茹で上げ、煮詰めたソースと絡める。ゆで汁も加える。
６塩コショウをして完成。
あとはお好みで粉チーズやバジル、パセリなどをふりかけ、食らう。
パスタはラクでウマい。コツさえつかめばトマトパスタはコンスタントにうまくつくれる。
おためしあれ。
ホールトマト（カット）とチューブのニンニクを使うのが簡単にするコツ
１多目のお湯を用意し、沸騰させる。塩を一掴み入れる。
２パスタをゆでる。目安としては1人前１００ｇくらい。
３ゆでている間にニンニクをフライパンに入れ弱火で熱する。
４香りが出てきたらトマト投入。火を強め少し煮詰める。
５パスタを少し硬めに茹で上げ、煮詰めたソースと絡める。ゆで汁も加える。
６塩コショウをして完成。
あとはお好みで粉チーズやバジル、パセリなどをふりかけ、食らう。
パスタはラクでウマい。コツさえつかめばトマトパスタはコンスタントにうまくつくれる。
おためしあれ。
31 名無しさん 2007/09/02(日) 11:49:50 ID:fpr8SKQo0
・手羽中をポリ袋に入れ、小麦粉をまぶす。
・魚焼グリルか、アルミホイルをしいたオーブントースターで焼く。
・焼肉のたれをからめ、白ゴマと黒胡椒をたっぷり振る。
簡単名古屋風手羽。
・魚焼グリルか、アルミホイルをしいたオーブントースターで焼く。
・焼肉のたれをからめ、白ゴマと黒胡椒をたっぷり振る。
簡単名古屋風手羽。
32 名無しさん 2007/09/02(日) 12:29:17 ID:5tLHQt3R0
>>31
下味つけて臭み消しはしないのか？
下味つけて臭み消しはしないのか？
33 名無しさん 2007/09/02(日) 13:40:23 ID:fpr8SKQo0
>32
しないよ。古くなければそんなに臭みないし。
スーパーから買ってきたパック開けてそのままポリ袋へ入れる。
気になる人は酒に付けるなりしたほうがいいかも。
しないよ。古くなければそんなに臭みないし。
スーパーから買ってきたパック開けてそのままポリ袋へ入れる。
気になる人は酒に付けるなりしたほうがいいかも。
43 名無しさん 2007/09/04(火) 22:39:34 ID:mzb8N2sR0
山芋を短冊に切って、わさび醤油とかつお節であえる。
海苔で巻いて食べる→ビールが欲しくなる。
ただの冷やしたぬきそばでは、面白くないのでちょっと工夫。
オクラをさっと茹でて小口切りにし、おろした山芋を加えて
ねばねばを増してみた。
そば、オクラ、山芋が程よくからんで旨かった。
尚、蕎麦はつなぎなしの十割蕎麦がおすすめ。
駅の立ちソバはなんかはほとんど「蕎麦色のうどん」だから
一度は蕎麦の味を再確認してみては。
海苔で巻いて食べる→ビールが欲しくなる。
ただの冷やしたぬきそばでは、面白くないのでちょっと工夫。
オクラをさっと茹でて小口切りにし、おろした山芋を加えて
ねばねばを増してみた。
そば、オクラ、山芋が程よくからんで旨かった。
尚、蕎麦はつなぎなしの十割蕎麦がおすすめ。
駅の立ちソバはなんかはほとんど「蕎麦色のうどん」だから
一度は蕎麦の味を再確認してみては。
53 名無しさん 2007/09/06(木) 00:08:20 ID:thMdjGwKO
ご飯にコーンクリーム缶をかけて チーズを乗せて焼くと
簡単ドリア
簡単ドリア
54 名無しさん 2007/09/06(木) 09:01:30 ID:TMyX0LWz0 ?2BP(2089)
おまいらのおかげで食欲出てきた(｀・ω・´)
とりあえず肉をクレイジーソルトで焼いてくる
とりあえず肉をクレイジーソルトで焼いてくる
55 名無しさん 2007/09/09(日) 21:46:09 ID:reug6CCc0
今日オクラ1パック20本入りを100円で購入。
何作ろうかな。
秋刀魚とか栗とか、秋の味覚に目移りする最近。
何作ろうかな。
秋刀魚とか栗とか、秋の味覚に目移りする最近。
56 名無しさん 2007/09/09(日) 23:59:23 ID:QTQXTJy/0
>>55
傷む前に半分〜1/3を、薄い塩水で軽くゆでて、包丁で叩いて冷凍。
おかずに一品欲しいとき、便利だよ。
傷む前に半分〜1/3を、薄い塩水で軽くゆでて、包丁で叩いて冷凍。
おかずに一品欲しいとき、便利だよ。
57 名無しさん 2007/09/10(月) 22:09:16 ID:U3BYQghB0
>55 歯ごたえが残る程度に湯掻いたもやしを、
叩いたオクラであえて鰹節とゴマと酢醤油かけて混ぜて食う。安くておいしいよ。
叩いたオクラであえて鰹節とゴマと酢醤油かけて混ぜて食う。安くておいしいよ。
60 名無しさん 2007/09/14(金) 09:53:41 ID:fzPE2j+B0
?丼にご飯を入れる
?その上で海苔を１枚揉んで入れる
?ワサビを溶いた醤油を回し入れる
?食べる
?(ﾟДﾟ)バルス！
?その上で海苔を１枚揉んで入れる
?ワサビを溶いた醤油を回し入れる
?食べる
?(ﾟДﾟ)バルス！
64 名無しさん 2007/09/15(土) 00:02:30 ID:0McYSSlwO
>>60
ただの海苔飯かと思ったら美味かった
でもちょっとワサビ入れすぎて目が〜目が〜
ただの海苔飯かと思ったら美味かった
でもちょっとワサビ入れすぎて目が〜目が〜
67 名無しさん 2007/09/15(土) 15:20:58 ID:HXXWE5zkO
?豆腐の上にとろけるチーズ
?レンジでチン
?タバスコチャカチャカ
?(ﾟдﾟ)マルコ！
?レンジでチン
?タバスコチャカチャカ
?(ﾟдﾟ)マルコ！
72 名無しさん 2007/09/17(月) 10:34:01 ID:3gjAR7DvO
パスタを茹でる→マヨ納豆をのせる→お茶漬けの素をかける
→かきまぜながら、お好みでお湯か水を。→うまい！
→かきまぜながら、お好みでお湯か水を。→うまい！
74 名無しさん 2007/09/17(月) 19:33:04 ID:qVGMIpE+O
>>72
今食べてるけどｳﾏｲ!!
好きだわコレ
今食べてるけどｳﾏｲ!!
好きだわコレ
93 ミラクル名無しさん 2007/09/20(木) 19:50:46 ID:o8c+k0su0
ちょっと小腹がすいたときにオススメ♪
?まずちくわを切る(キュウリの三角切りみたいなカンジ)。
そしてあらかじめ油をひいて暖めておいたフライパンにちくわ、
タマゴをいれる。そして塩をフライパンの上にパラパラッとかけて
焦げ目がつくまで炒める。そしてできらご飯にかける。
これだけ。
塩が多いとピリ辛でｳﾏーーー(・＿：)
塩がすくなくてもうまいよお＾
?まずちくわを切る(キュウリの三角切りみたいなカンジ)。
そしてあらかじめ油をひいて暖めておいたフライパンにちくわ、
タマゴをいれる。そして塩をフライパンの上にパラパラッとかけて
焦げ目がつくまで炒める。そしてできらご飯にかける。
これだけ。
塩が多いとピリ辛でｳﾏーーー(・＿：)
塩がすくなくてもうまいよお＾
95 名無しさん 2007/09/21(金) 01:02:54 ID:LHf9I7y9O
鍋にお湯１カップとコンソメ半カケ、好きなドレッシングを入れる↓
煮たったら卵投入
↓
大きめの器にごはん、その上にサラダを盛る
↓
鍋の中身をぶっかけて食う
↓
ｳﾏｰ
サラダはコンビニのサラダでも余り物でもレタスオンリーでも。
ドレッシングはお好きな物を、自分の好みの量で。
乳化タイプ（サウザンとか）は分離するので、俺は２層タイプの和風ドレ。
卵は割りほぐしても半熟のままでもうまい。
煮たったら卵投入
↓
大きめの器にごはん、その上にサラダを盛る
↓
鍋の中身をぶっかけて食う
↓
ｳﾏｰ
サラダはコンビニのサラダでも余り物でもレタスオンリーでも。
ドレッシングはお好きな物を、自分の好みの量で。
乳化タイプ（サウザンとか）は分離するので、俺は２層タイプの和風ドレ。
卵は割りほぐしても半熟のままでもうまい。
102 ミラクル名無しさん 2007/09/21(金) 16:46:07 ID:/Y335zjf0
ブログに載ってた料理なんですけど・・・(だれのブログかは忘れた)
? ジャガイモを皮むき機でむき、スライサーで薄切りにする。
? そしてキッチンペーパーのうえに?で作ったものをのせる。
? ?をレンジで10分ほど焼く。
? できた物に塩をまく。
自家製ポテチの完成！
※あまりレンジにいれる時間を少なくすると、ジャガがしなしなになります。
? ジャガイモを皮むき機でむき、スライサーで薄切りにする。
? そしてキッチンペーパーのうえに?で作ったものをのせる。
? ?をレンジで10分ほど焼く。
? できた物に塩をまく。
自家製ポテチの完成！
※あまりレンジにいれる時間を少なくすると、ジャガがしなしなになります。
109 名無しさん 2007/09/23(日) 12:14:09 ID:na1FEblr0
アボカドトースト
１．アボカドを食べやすい大きさに切る
２．塩コショーで味付けしてマヨネーズであえる
３．食パンにのっけて粉チーズかけてトースターで焼く
アボカドがとろとろでめちゃｳﾏｰ!!カニカマやサーモン入れてもうまいかも
１．アボカドを食べやすい大きさに切る
２．塩コショーで味付けしてマヨネーズであえる
３．食パンにのっけて粉チーズかけてトースターで焼く
アボカドがとろとろでめちゃｳﾏｰ!!カニカマやサーモン入れてもうまいかも
112 名無しさん 2007/09/23(日) 16:10:44 ID:aiQm+WPDO
玉子丼
本だし・醤油・砂糖で適当に出し汁を作り、そこに玉葱を投入。
柔らかくなったら溶き卵を回し入れて半熟で固まったらご飯に乗せる。これで玉子丼の出来上がり
本だし・醤油・砂糖で適当に出し汁を作り、そこに玉葱を投入。
柔らかくなったら溶き卵を回し入れて半熟で固まったらご飯に乗せる。これで玉子丼の出来上がり
113 ピヨ 2007/09/23(日) 22:14:59 ID:ZpiPbAW0O
ナマクラ主婦が来ましたよー
豚肉こまぎれに梅肉をぬりぬり(チューブが便利)→千切りの白葱を巻く
→フライパンで軽く塩胡椒しながら焼く(巻き終わりを下にするとバラけない)
簡単でおかずにもおつまみにもなりますよ☆
豚肉こまぎれに梅肉をぬりぬり(チューブが便利)→千切りの白葱を巻く
→フライパンで軽く塩胡椒しながら焼く(巻き終わりを下にするとバラけない)
簡単でおかずにもおつまみにもなりますよ☆
114 名無しさん 2007/09/23(日) 22:40:58 ID:/4vXh0040
↑ビールに合いそう!!!イイ!!!
118 名無しさん 2007/09/24(月) 07:29:19 ID:2slDRHrU0
ゴーヤーで何か簡単な料理ないかな？
調味料は特殊なもの以外はあるけど目だった材料がない orz
調味料は特殊なもの以外はあるけど目だった材料がない orz
119 名無しさん 2007/09/24(月) 10:49:22 ID:qmVNNWE80
１：ヨーグルトとマヨネーズとレモン汁を適当に混ぜる。
２：ゴーヤのスライスに熱湯ぶっかけて水気を切る。
３：鰹節、ツナ、ハムのいずれかと混ぜるとｳﾏｲ。
個人的には、さらに胡椒をこれでもかってくらいにぶっかけてる。
マヨだけじゃなくてヨーグルトなのが爽やかでいいんだけど、
面倒ならマヨだけでもいいんじゃなかな。
２に鰹節ガバッとかけて醤油かけるだけでもｳﾏｲけどね。
苦味がキツいなら、熱湯かけるだけじゃなくてちょっと茹でてみるといいかも知れない。
２：ゴーヤのスライスに熱湯ぶっかけて水気を切る。
３：鰹節、ツナ、ハムのいずれかと混ぜるとｳﾏｲ。
個人的には、さらに胡椒をこれでもかってくらいにぶっかけてる。
マヨだけじゃなくてヨーグルトなのが爽やかでいいんだけど、
面倒ならマヨだけでもいいんじゃなかな。
２に鰹節ガバッとかけて醤油かけるだけでもｳﾏｲけどね。
苦味がキツいなら、熱湯かけるだけじゃなくてちょっと茹でてみるといいかも知れない。
120 名無しさん 2007/09/24(月) 11:06:14 ID:2slDRHrU0
マジありがとう！
ゴーヤーつったらピクルスかちゃんぷるーしか知らなかったから困ってた
ゴーヤーつったらピクルスかちゃんぷるーしか知らなかったから困ってた
122 ベジタリアン 2007/09/24(月) 21:19:22 ID:E++KVApWO
なんちゃって野菜スープ
インスタントのカップスープに温野菜を入れる！これだけ♪
野菜とれてないな-って時におすすめ!あたしはこれでレタス一玉いけます！
スープの種類は、ポタージュ系よりクリーム系がおすすめです〜
124 名無しさん 2007/09/25(火) 03:19:24 ID:PTI4JgsnO
ナスを輪切りにして油をしいたフライパンで少し炒めてから
ツナ缶を油切らないで入れて醤油と砂糖と水を入れて甘辛く煮込むと美味しいですよ。
簡単、安い、ご飯がすすむと好評です。
ツナ缶を油切らないで入れて醤油と砂糖と水を入れて甘辛く煮込むと美味しいですよ。
簡単、安い、ご飯がすすむと好評です。
135 名無しさん 2007/09/26(水) 08:34:08 ID:+7w8afJHO
こないだ実家に帰った時に母に聞いたレシピ
1.切り干し大根を水で戻す
2.食べやすいサイズに切り、柚子胡椒とﾏﾖで和える
私はちょっと酢も足した。簡単だけど美味かったです。
1.切り干し大根を水で戻す
2.食べやすいサイズに切り、柚子胡椒とﾏﾖで和える
私はちょっと酢も足した。簡単だけど美味かったです。
136 名無しさん 2007/09/26(水) 08:36:04 ID:0M9H7rTC0
俺が一番簡単だと思うのは大根の梅煮だな
大根は硬い食感が好きなら皮剥かず、普通の剥いて乱切り
たっぷりの水に残った梅干数個入れて、あれば昆布茶いれて煮る
一人暮らしの味方だな
大根は硬い食感が好きなら皮剥かず、普通の剥いて乱切り
たっぷりの水に残った梅干数個入れて、あれば昆布茶いれて煮る
一人暮らしの味方だな
137 名無しさん 2007/09/26(水) 09:02:45 ID:BEj0Jlc/0
>>135、>>136
メインにはきついけど、副菜にはいいね！
私は玉子に納豆混ぜて玉子焼きにしてマヨで食べるのが好き。
ご飯に合うからお腹いっぱいになるし。
メインにはきついけど、副菜にはいいね！
私は玉子に納豆混ぜて玉子焼きにしてマヨで食べるのが好き。
ご飯に合うからお腹いっぱいになるし。
139 名無しさん 2007/09/27(木) 03:59:30 ID:phMaAWJQ0
豚レバー冷製
■豚レバーの塊
■生姜、大根絞り汁、白ネギの青いところ、醤油、五香粉少々
・豚レバーは塊のまま、流水に20-30分漬けておくか、牛乳に30分ほど漬けておく
・炊飯器に下ごしらえした豚レバーを入れ、
潰した生姜を適当、大根おろしの絞り汁、白ネギの青いところ、
その他、冷蔵庫で余っている野菜を適当にぶちこむ
（キャベツの芯、おすすめ）
・五香粉を一振り（嫌いな人は入れなくてもいい。シナモンで代用可）
・醤油を大さじ１入れる
・お湯をひたひたに入れ、落としぶた（なかったら鍋の蓋、アルミホイルで代用）をしたら、
保温スイッチON（絶対に間違っても炊飯押すなよ。保温スイッチだぞ）
・30分ぐらい加熱した後、30分ほど放置する
・適当にスライスして出来上がり
■食べるときは、酢醤油かポン酢、または中華ドレッシングや胡麻ドレッシングで。
■食べる分だけスライスしたら、ラップして冷凍保存可(解凍は冷蔵庫で)
■一日一切れぐらい食べると、貧血予防に最適♪
■火を通しすぎた場合は、ザルを使って漉し、マヨネーズであえて、パンに塗って食べても美味い
スープは、味噌と豆板醤少々、胡麻油をたらすと、中華風味噌汁ｗ
ネギのみじん切りなど入れて飲むと美味いよ
■豚レバーの塊
■生姜、大根絞り汁、白ネギの青いところ、醤油、五香粉少々
・豚レバーは塊のまま、流水に20-30分漬けておくか、牛乳に30分ほど漬けておく
・炊飯器に下ごしらえした豚レバーを入れ、
潰した生姜を適当、大根おろしの絞り汁、白ネギの青いところ、
その他、冷蔵庫で余っている野菜を適当にぶちこむ
（キャベツの芯、おすすめ）
・五香粉を一振り（嫌いな人は入れなくてもいい。シナモンで代用可）
・醤油を大さじ１入れる
・お湯をひたひたに入れ、落としぶた（なかったら鍋の蓋、アルミホイルで代用）をしたら、
保温スイッチON（絶対に間違っても炊飯押すなよ。保温スイッチだぞ）
・30分ぐらい加熱した後、30分ほど放置する
・適当にスライスして出来上がり
■食べるときは、酢醤油かポン酢、または中華ドレッシングや胡麻ドレッシングで。
■食べる分だけスライスしたら、ラップして冷凍保存可(解凍は冷蔵庫で)
■一日一切れぐらい食べると、貧血予防に最適♪
■火を通しすぎた場合は、ザルを使って漉し、マヨネーズであえて、パンに塗って食べても美味い
スープは、味噌と豆板醤少々、胡麻油をたらすと、中華風味噌汁ｗ
ネギのみじん切りなど入れて飲むと美味いよ
142 名無しさん 2007/09/27(木) 10:50:59 ID:Y5LN1sJA0
新聞に載ってたやつだけど。
炊飯器に米とトマトベースのミックスジュースミニ缶＋水で規定量に。
油を切ったツナ＋プチトマト投入。（混ぜない）
スイッチオン
トマトライス出来上がり。
炊飯器に米とトマトベースのミックスジュースミニ缶＋水で規定量に。
油を切ったツナ＋プチトマト投入。（混ぜない）
スイッチオン
トマトライス出来上がり。
151 名無しさん 2007/09/28(金) 01:31:41 ID:Ijy6m4iS0
辛焼きおにぎり
レンジでチンするタイプの焼きおにぎりを少し秒数減らしてチン（２分３０秒なら２分ぐらいチン）
オーブンであぶる前にマヨネーズを塗る。
その上から七味唐辛子をしつこいほどかける。
いい感じになるまでヴゥインヴゥインする。
七味のゴマの部分がバリバリで美味い。
マヨネーズいらんかも。
レンジでチンするタイプの焼きおにぎりを少し秒数減らしてチン（２分３０秒なら２分ぐらいチン）
オーブンであぶる前にマヨネーズを塗る。
その上から七味唐辛子をしつこいほどかける。
いい感じになるまでヴゥインヴゥインする。
七味のゴマの部分がバリバリで美味い。
マヨネーズいらんかも。
152 名無しさん 2007/09/28(金) 15:01:09 ID:D2wGB4xI0
う、うまそうｗｗｗ
冷凍食品半額の時買ってくるね!!
冷凍食品半額の時買ってくるね!!
153 名無しさん 2007/09/30(日) 11:45:53 ID:QaKDa5o2O
ささ身としめじとえのきを茹でてポン酢で和える
ウママー
ウママー
162 名無しさん 2007/10/01(月) 01:06:11 ID:uAmpPUyj0
>>153が上手そうで簡単そう
作ってみよう
作ってみよう
158 名無しさん 2007/09/30(日) 23:25:41 ID:+ZUpCg7o0
キノコご飯
いつもの水加減で炊飯器にセット。米1合に対して大さじ1の牡蠣醤油、
ひと混ぜしたら好みのキノコと細切りにした薄揚げを上にドサー。
スイッチポンで出来上がり。
牡蠣醤油は色々使えて便利ですよ。奥さん、明日の夕食はこれで決まり！ですね
いつもの水加減で炊飯器にセット。米1合に対して大さじ1の牡蠣醤油、
ひと混ぜしたら好みのキノコと細切りにした薄揚げを上にドサー。
スイッチポンで出来上がり。
牡蠣醤油は色々使えて便利ですよ。奥さん、明日の夕食はこれで決まり！ですね
163 名無しさん 2007/10/01(月) 01:50:26 ID:iO92beJL0
>>153
低カロリーそうなのが良いです。
>>158
うちは１合につきそばつゆ20ccにて
舞茸など入れ申す。ウマス
低カロリーそうなのが良いです。
>>158
うちは１合につきそばつゆ20ccにて
舞茸など入れ申す。ウマス
178 名無しさん 2007/10/03(水) 13:12:24 ID:gC/c1/9LO
簡単ポテト
じゃがりこに熱湯を少しづつ入れてふやかし、柔らかくする。
マヨネーズを入れるとうまい。
味が濃いので何かと混ぜると良いかも。
じゃがりこに熱湯を少しづつ入れてふやかし、柔らかくする。
マヨネーズを入れるとうまい。
味が濃いので何かと混ぜると良いかも。
179 名無しさん 2007/10/03(水) 14:32:00 ID:VzoYMd8I0
じゃがりこはクルトンの代用としても使えるよな
180 名無しさん 2007/10/03(水) 15:58:42 ID:ngrZLVFN0
じゃがりこをバッキバキに砕いてサラダの上にぶっ掛けるとかね。
184 名無しさん 2007/10/04(木) 13:49:58 ID:4ZpQTGf9O
簡単だと思うけどさ〜さっきそうめん太巻き作ったのよ。
それがやべぇうまかったから紹介すんね。
んまぁ米の変わりにそうめん使った太巻きなんだけど。
作り方は至ってシンプル。
残ったそうめんを海苔にのせて具を乗っけてラップで巻く。海苔2枚にするとしっかりするかも。
ちなみに私は中身ソフトふりかけ明太子をマヨネーズで敢えて明太マヨにした。
後玉子も焼いて入れた。付けるのはめんつゆと醤油1:1のもの。
中身は自由でいいけどものすごくうまい…ヤベェ
それがやべぇうまかったから紹介すんね。
んまぁ米の変わりにそうめん使った太巻きなんだけど。
作り方は至ってシンプル。
残ったそうめんを海苔にのせて具を乗っけてラップで巻く。海苔2枚にするとしっかりするかも。
ちなみに私は中身ソフトふりかけ明太子をマヨネーズで敢えて明太マヨにした。
後玉子も焼いて入れた。付けるのはめんつゆと醤油1:1のもの。
中身は自由でいいけどものすごくうまい…ヤベェ
189 名無しさん 2007/10/05(金) 02:03:25 ID:H+lbPtzl0
>>184 ウマそう。明日作ってみる。
いつだったか居酒屋で蕎麦を海苔で巻いて素揚げしたものを
出汁で食ったけどそれもウマかった。
でも自宅で再現しようとすると揚げる段階でばらけて失敗。
素麺で巻きだと簡単そう。
いつだったか居酒屋で蕎麦を海苔で巻いて素揚げしたものを
出汁で食ったけどそれもウマかった。
でも自宅で再現しようとすると揚げる段階でばらけて失敗。
素麺で巻きだと簡単そう。
195 名無しさん 2007/10/05(金) 18:28:15 ID:Z624/Q2NO
ｶﾞｲｼｭﾂかもしれぬが、昨日白菜をおいしく食べられたのでｶｷｺ。
ざっくり切った白菜と豚バラ、ﾏｲﾀｹを鍋に投入
↓
酒を適当に入れる
↓
蒸す
↓
ポン酢や七味、塩、柚子胡椒などおのおの好きな味付けで食う
以上。
ざっくり切った白菜と豚バラ、ﾏｲﾀｹを鍋に投入
↓
酒を適当に入れる
↓
蒸す
↓
ポン酢や七味、塩、柚子胡椒などおのおの好きな味付けで食う
以上。
198 名無しさん 2007/10/05(金) 19:16:39 ID:K37hTsIG0
>>195
ちなみに、豚肉はサッと湯通しすると灰汁がでない
んで白菜と豚肉をミルフィーユのように重ね合わせて入れたのち
美味しい日本酒を入れて作るのが我が家流
まぁ鍋は残り物ぶち込んでミソ仕立てにしたら何でも美味しいからな
冬は助かる
ちなみに、豚肉はサッと湯通しすると灰汁がでない
んで白菜と豚肉をミルフィーユのように重ね合わせて入れたのち
美味しい日本酒を入れて作るのが我が家流
まぁ鍋は残り物ぶち込んでミソ仕立てにしたら何でも美味しいからな
冬は助かる
205 名無しさん 2007/10/09(火) 16:51:19 ID:8/q4be0p0
一人昼食用梅パスタ。
1. パスタゆでる
2. かつお節・刻みのりをスタンバイ
ほかにも薬味系など（しそ、青ねぎ、ごま、etc）あれば幸せ度up
3. でかい皿に 練り梅、バター、しょうゆ（少し）いれ、
パスタゆでてる鍋の上に乗せてバター溶かし、まぜまぜ
4. パスタゆで上がったら湯を切って、すべてを皿に投入、まぜまぜ
うまいよ、これ。
3の皿はパスタが上がる2分前ぐらいに乗せればちょうどいい感じ。
ちなみに皿を外すときは当然熱いので注意。
何がいいかって、洗い物が皿しか出ない。見た目きれいじゃないけどｗ
まめな人はちゃんとボールで（バターは電子レンジでチンして）和えて皿に出せばいいと思う。
1. パスタゆでる
2. かつお節・刻みのりをスタンバイ
ほかにも薬味系など（しそ、青ねぎ、ごま、etc）あれば幸せ度up
3. でかい皿に 練り梅、バター、しょうゆ（少し）いれ、
パスタゆでてる鍋の上に乗せてバター溶かし、まぜまぜ
4. パスタゆで上がったら湯を切って、すべてを皿に投入、まぜまぜ
うまいよ、これ。
3の皿はパスタが上がる2分前ぐらいに乗せればちょうどいい感じ。
ちなみに皿を外すときは当然熱いので注意。
何がいいかって、洗い物が皿しか出ない。見た目きれいじゃないけどｗ
まめな人はちゃんとボールで（バターは電子レンジでチンして）和えて皿に出せばいいと思う。
250 名無しさん 2007/10/20(土) 14:22:13 ID:CHSNIQ+t0
以前このスレで載ってた、もやし豚をしました。
もやしを深皿に入れて、豚ロースを上からかけて、
レンジでチン！
粒マスタードを混ぜたポン酢で頂くやつ。
粒マスタードがなかったのでポン酢だけでしたが、
とってもおいしかったです。
もやし一袋分食べちゃいました。
もやしを深皿に入れて、豚ロースを上からかけて、
レンジでチン！
粒マスタードを混ぜたポン酢で頂くやつ。
粒マスタードがなかったのでポン酢だけでしたが、
とってもおいしかったです。
もやし一袋分食べちゃいました。
256 名無しさん 2007/10/21(日) 15:47:55 ID:LtQYEktMO
大根を豪快に大きく輪切り
鍋に切った大根・手羽先投入し
醤油・砂糖・みりん・だし・酒など適当にぶっこみ軽く煮る
↓
食べる
↓
翌日余った鍋にうどんを投入
↓
うまー
鍋に切った大根・手羽先投入し
醤油・砂糖・みりん・だし・酒など適当にぶっこみ軽く煮る
↓
食べる
↓
翌日余った鍋にうどんを投入
↓
うまー
257 名無しさん 2007/10/21(日) 23:26:18 ID:RKQIki6O0
子どもの頃、食パンにマーガリンを塗って、
その上にお砂糖を適当にまぶして、
グリルでトーストして食べたよ。
すぐできるし、うまいっすよ。
お砂糖は、三温糖だとなおよろし。
その上にお砂糖を適当にまぶして、
グリルでトーストして食べたよ。
すぐできるし、うまいっすよ。
お砂糖は、三温糖だとなおよろし。
260 名無しさん 2007/10/22(月) 01:34:28 ID:7lDM+4Pe0
小麦粉を水でゆるく溶く
タマネギ1/4くらいスライス
軽く混ぜる
油で揚げてご飯にのせ、めんつゆを原液で少しまわしかける
簡単貧乏天丼ｳﾏｯ(・∀・)
タマネギ1/4くらいスライス
軽く混ぜる
油で揚げてご飯にのせ、めんつゆを原液で少しまわしかける
簡単貧乏天丼ｳﾏｯ(・∀・)
293 名無しさん 2007/10/26(金) 13:47:37 ID:OVLKITOAO
栗ご飯
米を３合研いで炊飯器へ
栗の甘露煮(総量150?がいい)の汁を米と混ぜ、醤油大さじ１杯いれて
醤油を混ぜたあと、栗を米の上に散らしてからスイッチON。
簡単だし買うより美味しいよ。
米を３合研いで炊飯器へ
栗の甘露煮(総量150?がいい)の汁を米と混ぜ、醤油大さじ１杯いれて
醤油を混ぜたあと、栗を米の上に散らしてからスイッチON。
簡単だし買うより美味しいよ。
296 名無しさん 2007/10/26(金) 16:04:57 ID:iavlKWhk0
耐熱容器に手羽先を均一に並べる
酒、醤油、みりん（砂糖）を同量とチューブのニンニク（好きなだけ）
混ぜたたれをかける
ﾗｯﾌﾟ無しで電子レンジで5分チン
おいしいよ
酒、醤油、みりん（砂糖）を同量とチューブのニンニク（好きなだけ）
混ぜたたれをかける
ﾗｯﾌﾟ無しで電子レンジで5分チン
おいしいよ
297 名無しさん 2007/10/27(土) 02:48:24 ID:g3Ig8mJsO
油揚げをオーブントースターで焼く（軽く焼き目がつく程度）
適当な大きさに切り分け皿に盛る
ネギみじん切り、おろし生姜、醤油で
適当な大きさに切り分け皿に盛る
ネギみじん切り、おろし生姜、醤油で
298 名無しさん 2007/10/27(土) 03:26:49 ID:hg1Q4xx30
>>297
おお、それウンマイ 名前は竹虎な
大根卸しだと 雪虎
ラー油だと 支那虎
納豆だと 後門の虎
スイートチリソースで金箔を散らして マレーの虎
おお、それウンマイ 名前は竹虎な
大根卸しだと 雪虎
ラー油だと 支那虎
納豆だと 後門の虎
スイートチリソースで金箔を散らして マレーの虎
300 名無しさん 2007/10/27(土) 03:30:17 ID:XHzW03510
鍋に水をはりわかす
煮立ったらコンソメをてきとーに入れ、キャベツ一個をまるごとぶっこむ（切れ目を入れて）
シナシナになってきて味がしみこんだら食す
ベーコンのせたらさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰかも
煮立ったらコンソメをてきとーに入れ、キャベツ一個をまるごとぶっこむ（切れ目を入れて）
シナシナになってきて味がしみこんだら食す
ベーコンのせたらさらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰかも
301 名無しさん 2007/10/27(土) 05:48:21 ID:AJVjaDdw0
>>300
伝統のﾈﾀだけど旨いんだよなぁ…
俺はｳｲﾝﾅｰぶちこんでひたすら煮込んでる。
ちなみに芯取った方がいいぜ。
伝統のﾈﾀだけど旨いんだよなぁ…
俺はｳｲﾝﾅｰぶちこんでひたすら煮込んでる。
ちなみに芯取った方がいいぜ。
345 名無しさん 2007/10/29(月) 23:25:00 ID:4oKvOG9y0
小麦粉にカップスープのコーン味、水を合わせて混ぜ混ぜ
フライパンで薄く延ばして焼きます。
もしとろけるスライスチーズがあればひっくり返した生地に乗せ
また最後にチーズ部分を焼き上げます。
やってみそ
フライパンで薄く延ばして焼きます。
もしとろけるスライスチーズがあればひっくり返した生地に乗せ
また最後にチーズ部分を焼き上げます。
やってみそ
358 名無しさん 2007/11/02(金) 12:50:49 ID:fEnmuW89O
ありきたりだと思うけどさっき食べて美味しかったから紹介します
フライパンに食べる量のパスタの倍くらいのお湯を沸騰させる。
コンソメを溶かし入れ、パスタを茹でる。
多分スープが微妙に残るくらいで茹で上がると思うから、
火から下ろして醤油とバターを軽く混ぜて出来上がりです。
海苔をかけたりすると美味しいです。ラーメンの味
フライパンに食べる量のパスタの倍くらいのお湯を沸騰させる。
コンソメを溶かし入れ、パスタを茹でる。
多分スープが微妙に残るくらいで茹で上がると思うから、
火から下ろして醤油とバターを軽く混ぜて出来上がりです。
海苔をかけたりすると美味しいです。ラーメンの味
360 名無しさん 2007/11/02(金) 13:24:01 ID:W0Pfjpft0
>>358
ソースがのってうまいよね。
鍋の〆にもよくやる。
ソースがのってうまいよね。
鍋の〆にもよくやる。
363 名無しさん 2007/11/02(金) 18:52:33 ID:rlPC5ayjO
さつまいもをふかしてマヨをつけて食べる。
止まらない美味しさ（笑）
止まらない美味しさ（笑）
367 名無しさん 2007/11/03(土) 06:13:38 ID:sLzA8hr30
サツマイモもマヨも好きだけど組み合わせが斬新ｗ
でも確かにサツマイモ入りのポテサラみたいのってあるよね
でも確かにサツマイモ入りのポテサラみたいのってあるよね
368 名無しさん 2007/11/03(土) 19:01:27 ID:34tigUWo0
ふかしたさつまいも+バター
定番すぎかな...
定番すぎかな...
381 名無しさん 2007/11/04(日) 19:30:51 ID:oJwvyfp80
>>368
さつまいも+キムチも旨いぞ
さつまいも+キムチも旨いぞ
371 名無しさん 2007/11/04(日) 01:47:20 ID:ribNO2sz0
簡単温泉卵
１）雪平鍋にお湯沸かす。
２）火止める。
３）卵投入。
４）15分で出来上がり。
最初にお湯沸かして、後は隅っこで置いとけば15分で出来るから
カルボナーラとかサラダとかに便利。
１）雪平鍋にお湯沸かす。
２）火止める。
３）卵投入。
４）15分で出来上がり。
最初にお湯沸かして、後は隅っこで置いとけば15分で出来るから
カルボナーラとかサラダとかに便利。
375 名無しさん 2007/11/04(日) 13:34:17 ID:WSClOvduO
納豆パスタ。
茹でたパスタを醤油ﾊﾞﾀｰで味付け、納豆をかけて出来上がり…
ﾊﾞﾀｰを混ぜた納豆をかけるとコッテリして美味しいです。
ｱﾂｱﾂより少し冷ました麺の方がﾊﾞﾀｰが良い具合に混ざります。
200gに対して納豆は1パックで足ります。
醤油ﾊﾞﾀｰの代わりに麺に市販のミートソースやハヤシライスのソースを
麺200gに対し半人前程度絡めて、納豆ﾊﾞﾀｰをかけても美味しいです
納豆が好きな人は気に入るはず
パスタにバターがこんなに合うとは知らなかった…
茹でたパスタを醤油ﾊﾞﾀｰで味付け、納豆をかけて出来上がり…
ﾊﾞﾀｰを混ぜた納豆をかけるとコッテリして美味しいです。
ｱﾂｱﾂより少し冷ました麺の方がﾊﾞﾀｰが良い具合に混ざります。
200gに対して納豆は1パックで足ります。
醤油ﾊﾞﾀｰの代わりに麺に市販のミートソースやハヤシライスのソースを
麺200gに対し半人前程度絡めて、納豆ﾊﾞﾀｰをかけても美味しいです
納豆が好きな人は気に入るはず
パスタにバターがこんなに合うとは知らなかった…
380 名無しさん 2007/11/04(日) 16:18:25 ID:msh6GU070
ボールに
白いご飯
ツナ缶（油少しきった方がOK)
適当にサニーレタスを手でちぎり
あれば、ほうれん草のおひたしや豆もやし茹でたの等
醤油を適量、ごま油適量（好きな人は大目）、辛いの好きならコチュジャンとか
ﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞ
即席ビビンパの出来上がり。（韓国海苔に包んで食べたら尚OK)
白いご飯
ツナ缶（油少しきった方がOK)
適当にサニーレタスを手でちぎり
あれば、ほうれん草のおひたしや豆もやし茹でたの等
醤油を適量、ごま油適量（好きな人は大目）、辛いの好きならコチュジャンとか
ﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞﾏｾﾞ
即席ビビンパの出来上がり。（韓国海苔に包んで食べたら尚OK)
382 名無しさん 2007/11/04(日) 20:11:02 ID:yn18CmK50
?キュウリを輪切りにする
?生ラーメンを茹でる
?ラーメンを茹でた残り汁で薄切り肉を茹でる（ツナでもＯＫ）
適当なドレッシングで和える（私はマヨ）
お好みで100均で売ってる辛みそを混ぜる
結構おいしいラーメンサラダ。
?生ラーメンを茹でる
?ラーメンを茹でた残り汁で薄切り肉を茹でる（ツナでもＯＫ）
適当なドレッシングで和える（私はマヨ）
お好みで100均で売ってる辛みそを混ぜる
結構おいしいラーメンサラダ。
383 名無しさん 2007/11/04(日) 21:17:16 ID:hDvMNEao0
ご飯＋豆腐＋しょう油＋チューブしょうが
ぐちゃぐちゃに混ぜてスプーンで食う
普通すぎるかな？
ぐちゃぐちゃに混ぜてスプーンで食う
普通すぎるかな？
384 名無しさん 2007/11/04(日) 21:34:45 ID:Qolcwxx80
立派な懐石料理です ハイ
385 名無しさん 2007/11/04(日) 21:40:03 ID:Qolcwxx80
ああ、懐石と言えば
かなりレアな半熟茹卵を作って
殻をむいて半分に切る
黄身に醤油２，３滴落として混ぜる
瓢亭卵 完成
超簡単懐石料理
かなりレアな半熟茹卵を作って
殻をむいて半分に切る
黄身に醤油２，３滴落として混ぜる
瓢亭卵 完成
超簡単懐石料理
386 名無しさん 2007/11/04(日) 22:03:07 ID:Zv+UyRmH0
>>385
よく切れる包丁で、殻ごと半分にすると楽チン
切り始める場所を包丁の背で叩いてからサクっとやって
スプーンですくって召し上がれ
よく切れる包丁で、殻ごと半分にすると楽チン
切り始める場所を包丁の背で叩いてからサクっとやって
スプーンですくって召し上がれ
388 名無しさん 2007/11/05(月) 04:47:44 ID:lvsxgq+v0
ここで見たような気がするんだけど
クノーﾉﾚのオニオンコンソメスープをお湯適量より少し少なめで溶いて
耐熱皿にフランスパン乗せて、スープかけてひたひたさせて
とろけるチーズぶっかけて
チーズがすこしこげるまで焼く
とろとろアツアツじゅわｳﾏｰｰｰｰｰ
風邪っぴきに暖まるレシピだった。マジうまかった
クノーﾉﾚのオニオンコンソメスープをお湯適量より少し少なめで溶いて
耐熱皿にフランスパン乗せて、スープかけてひたひたさせて
とろけるチーズぶっかけて
チーズがすこしこげるまで焼く
とろとろアツアツじゅわｳﾏｰｰｰｰｰ
風邪っぴきに暖まるレシピだった。マジうまかった
390 名無しさん 2007/11/05(月) 10:38:08 ID:qc/rix6r0
>>388
オニオングラタンスープみたいになるのかな？冬場にあったまりそう（・∀・）やってみる
オニオングラタンスープみたいになるのかな？冬場にあったまりそう（・∀・）やってみる
394 名無しさん 2007/11/05(月) 16:02:24 ID:lvsxgq+v0
>>390
あ、うん、オニオングラタンスープみたいになる
書くの忘れてた
あ、うん、オニオングラタンスープみたいになる
書くの忘れてた
389 名無しさん 2007/11/05(月) 05:30:06 ID:Gifp1oye0
ごはん そこにおろし大根たっぷり
そして油揚げを適当に切ってフライパンで乾煎り、追加
生醤油でドゾ
そして油揚げを適当に切ってフライパンで乾煎り、追加
生醤油でドゾ
392 名無しさん 2007/11/05(月) 12:13:08 ID:ulszk0cZ0
本日のお昼御飯に、餅撒きでゲットした紅白餅を食べようと思うんだけど
おすすめの調理法ある？
おすすめの調理法ある？
397 名無しさん 2007/11/06(火) 21:01:02 ID:M9gJrbEm0
>>392
1.とろけるチーズと海苔を紅白餅の大きさにする
とろけるチーズは小さめに、海苔は大き目に
2.紅白餅の上にとろけるチーズをのせる
3.その上に海苔をのせる
4.さらにとろけるチーズをのせる
5.トースターもしくはレンジでチーン
6.完成
お好みで、塩、胡椒をふってく下さい。
ベーコンをのせるとさらに、うまっ！
1.とろけるチーズと海苔を紅白餅の大きさにする
とろけるチーズは小さめに、海苔は大き目に
2.紅白餅の上にとろけるチーズをのせる
3.その上に海苔をのせる
4.さらにとろけるチーズをのせる
5.トースターもしくはレンジでチーン
6.完成
お好みで、塩、胡椒をふってく下さい。
ベーコンをのせるとさらに、うまっ！
399 名無しさん 2007/11/06(火) 23:48:36 ID:Uhb6PIba0
ヒスイ銀杏。
ＤＭの封筒にひとにぎりの銀杏入れ、封筒の口を２・３度折る。
電子レンジに投入し６０秒（てきとー）にセット
途中２・３爆発したら一呼吸おいて銀杏を取り出す。
殻を割って塩とかつけてたべる。むちむちー
戦場が忘れられない猛者は、封筒に入れずにやるべし。
ＤＭの封筒にひとにぎりの銀杏入れ、封筒の口を２・３度折る。
電子レンジに投入し６０秒（てきとー）にセット
途中２・３爆発したら一呼吸おいて銀杏を取り出す。
殻を割って塩とかつけてたべる。むちむちー
戦場が忘れられない猛者は、封筒に入れずにやるべし。
401 名無しさん 2007/11/07(水) 03:06:46 ID:l1PmZGHi0
>>399
ばーちゃんがよくそうしてるな
ばーちゃんがよくそうしてるな
402 名無しさん 2007/11/07(水) 07:21:05 ID:mIBuYmpk0
>>399
巣鴨のかりん屋で売ってる。
戦争を経験したような連中に人気なのはそういうわけか。
巣鴨のかりん屋で売ってる。
戦争を経験したような連中に人気なのはそういうわけか。
404 名無しさん 2007/11/07(水) 21:43:15 ID:f7cz2DunO
スパゲティをアルデンテに茹でたら、ボールに移す。
そこにイカの塩辛としょっつる（ナンプラーでも良いかも）
とごま油を適量入れたらよく混ぜる（しょっつるの臭みをとばす意味もある）
仕上げに海苔をパラパラして出来上がり！ 美味いよ！
そこにイカの塩辛としょっつる（ナンプラーでも良いかも）
とごま油を適量入れたらよく混ぜる（しょっつるの臭みをとばす意味もある）
仕上げに海苔をパラパラして出来上がり！ 美味いよ！
405 名無しさん 2007/11/07(水) 22:10:46 ID:ULekpBth0
>>404
3パック100円で衝動買いしたイカの塩辛をどうしようかと思っていたとこ。さんきゅー
3パック100円で衝動買いしたイカの塩辛をどうしようかと思っていたとこ。さんきゅー
413 名無しさん 2007/11/08(木) 13:03:04 ID:Y1x3W9S/O
ホワイトソースに餅入れてチーズいれて焼く
これ最強
これ最強
414 名無しさん 2007/11/08(木) 13:26:40 ID:4E4lOVCE0
味付け海苔を袋のままもんで、ノリを小さくする
粉々の海苔と納豆をまぜて御飯にかける
以上
粉々の海苔と納豆をまぜて御飯にかける
以上
426 名無しさん 2007/11/12(月) 00:26:47 ID:n9MkTdr40
ぶりに小麦粉つけてふりライパンで焼く。
醤油砂糖味醂酒を煮詰める。あれば長ねぎを一緒に煮る。
かな煮たたせてから焼いたぶりを入れからめる。
大根おろし投入。しばらく煮たら出来。
今日の夕食でした。うまかったす
醤油砂糖味醂酒を煮詰める。あれば長ねぎを一緒に煮る。
かな煮たたせてから焼いたぶりを入れからめる。
大根おろし投入。しばらく煮たら出来。
今日の夕食でした。うまかったす
434 名無しさん 2007/11/12(月) 03:41:42 ID:RpRBWYd5O
>>426
それ美味しそうね。
一人暮らし長いけど魚料理は一度もしたことないから、こんど挑戦してみたいな。
それ美味しそうね。
一人暮らし長いけど魚料理は一度もしたことないから、こんど挑戦してみたいな。
435 名無しさん 2007/11/12(月) 10:45:45 ID:ZDVz9UHK0
これからの季節、ブリが美味くなるからねぇ。
塩焼き、照り焼き、なんでもメシに合うよ〜。
塩焼き、照り焼き、なんでもメシに合うよ〜。
438 名無しさん 2007/11/13(火) 15:29:40 ID:JXpXE9Aq0
>>426
とってもおいしそう
明日ブリと長ネギ買ってきて煮てみる
とってもおいしそう
明日ブリと長ネギ買ってきて煮てみる
439 名無しさん 2007/11/14(水) 00:40:49 ID:0mHslmrfO
寒いし大根安くなったので、ふろふき大根作った。
レシピは小林カツ代の受け売りです。（一部改変）
・大根の中の方を2〜3cmくらいの厚さの輪切りにする
・鍋に水と塩少々、蓋して大根を水からコトコト箸がすっと通るくらいまで煮る（20〜30分くらい）
・火を止めて少し置く
・田楽みそ（スーパーで100円くらい）を塗っていただきます
レシピは小林カツ代の受け売りです。（一部改変）
・大根の中の方を2〜3cmくらいの厚さの輪切りにする
・鍋に水と塩少々、蓋して大根を水からコトコト箸がすっと通るくらいまで煮る（20〜30分くらい）
・火を止めて少し置く
・田楽みそ（スーパーで100円くらい）を塗っていただきます
440 名無しさん 2007/11/14(水) 11:55:03 ID:OapDhVOx0
以前に、>>439を鍋でなく炊飯器でやったら驚くほど簡単にやわらかく
仕上がった。
大根がひたるくらいの水入れて、炊飯器のスイッチON。
麺つゆと適当な野菜や肉入れたら簡単な煮物になるし。
ご飯と一緒に作れないのが難点けど、お勧め。
仕上がった。
大根がひたるくらいの水入れて、炊飯器のスイッチON。
麺つゆと適当な野菜や肉入れたら簡単な煮物になるし。
ご飯と一緒に作れないのが難点けど、お勧め。
441 名無しさん 2007/11/14(水) 18:35:40 ID:DvJprIgA0
>>439
俺はこれを蕪でもやるぞ。
燗酒に合うんで、これからの季節には本当にいい。
俺はこれを蕪でもやるぞ。
燗酒に合うんで、これからの季節には本当にいい。
474 名無しさん 2007/11/23(金) 20:53:19 ID:avWvAQPY0
茹でたてのパスタをたっぷりのバターで合えるだけ
パルミジャーノ・レッジャーノや黒コショウをかけるとさらに旨くなる
パルミジャーノ・レッジャーノや黒コショウをかけるとさらに旨くなる
475 名無しさん 2007/11/23(金) 21:07:00 ID:KZgApEh20
>>474
それ確かに美味い
山行の朝食に良く作ったw
それ確かに美味い
山行の朝食に良く作ったw
476 名無しさん 2007/11/23(金) 21:20:11 ID:6qYS0ilo0
うまいよねバターパスタ。
てかミートソースでも何でもパスタにはまずはバターをからめるわ。
てかミートソースでも何でもパスタにはまずはバターをからめるわ。
477 名無しさん 2007/11/24(土) 08:34:05 ID:89v2pQuFO
バター＋めんつゆ（ストレート）大さじ２＋しょうゆ小さじ１
ぐらいでも美味しいよ♪
ぐらいでも美味しいよ♪
487 名無しさん 2007/11/25(日) 16:42:42 ID:1VyDsJa1O
>>477には書かなかったけど、
バターで鶏を軽く焼いて、それに大根おろしと醤油めんつゆを入れ、
蓋をして１分くらい弱火で蒸します。
それにパスタをあえると更にｳﾏ-だよ（ゆで汁を少し入れても○）
バターで鶏を軽く焼いて、それに大根おろしと醤油めんつゆを入れ、
蓋をして１分くらい弱火で蒸します。
それにパスタをあえると更にｳﾏ-だよ（ゆで汁を少し入れても○）
488 名無しさん 2007/11/25(日) 16:48:52 ID:c08x+Hsu0
何かとめんつゆやな。簡単でいいんだけど
489 名無しさん 2007/11/25(日) 17:18:38 ID:t5PbYfhh0
めんつゆ秀逸すぎ。一つおいていく
とうふを器に出す
みつばを45秒くらいチンする
とうふのうえにチンしたみつばとかつおぶしをたっぷりかける
たれを作る
しょうゆ・めんつゆ・だし汁・ぽん酢などお好みで
→ウマー
個人的にはほうれんそうのおひたしの１０倍うまいとおもう
とうふを器に出す
みつばを45秒くらいチンする
とうふのうえにチンしたみつばとかつおぶしをたっぷりかける
たれを作る
しょうゆ・めんつゆ・だし汁・ぽん酢などお好みで
→ウマー
個人的にはほうれんそうのおひたしの１０倍うまいとおもう
493 名無しさん 2007/11/25(日) 20:30:08 ID:qfYs6A53O
金もかからず、だれでもすぐできるし、かなりうまいからよかったら作ってくれ
まずジャガイモを4〜5個
芽を取り洗う
皿に置きラップをして電子レンジで約10分
その後皮を剥き、ボールに移してマヨネーズ、塩コショウ(分量お好みで)を入れる。
それをなんかで潰して混ぜる。 俺はフライ返しで混ぜてる。
その潰したジャガイモをラップで包み形をハンバーグ形にする。
そしてオープンで焼き色着くまで20〜30分。
んで出来上がり。
ちょっと時間かかるけど、腹もふくれてうまいよ。
まぁジャガイモパイって感じかな。
まずジャガイモを4〜5個
芽を取り洗う
皿に置きラップをして電子レンジで約10分
その後皮を剥き、ボールに移してマヨネーズ、塩コショウ(分量お好みで)を入れる。
それをなんかで潰して混ぜる。 俺はフライ返しで混ぜてる。
その潰したジャガイモをラップで包み形をハンバーグ形にする。
そしてオープンで焼き色着くまで20〜30分。
んで出来上がり。
ちょっと時間かかるけど、腹もふくれてうまいよ。
まぁジャガイモパイって感じかな。
515 名無しさん 2007/11/28(水) 01:25:47 ID:wkDtvtUY0
昔バーテンダーやってて、そこで出してた料理
1.カマンベールチーズを横に切って2等分する。
2.中心部をスプーンで掘ってくぼみをつくる。掘ったチーズは生で食う。.
3.くぼみに塩・オリーブオイルをたらしてレンジで30秒ほど温める
4.薄切りにしてカリカリにしたフランスパンをとろとろになったチーズにつけて食べる
店ではレンジ投入前にローズマリー散らしたり
カリカリフランスパンにバルサミコかけたりしてたけど
そこらへんは入手しやすさ＆好みでアレンジしてくれたらいいと思う。
お客様に出す時はチーズにスピリタスかけて点火して出してた。
確か900円のメニュー。
1.カマンベールチーズを横に切って2等分する。
2.中心部をスプーンで掘ってくぼみをつくる。掘ったチーズは生で食う。.
3.くぼみに塩・オリーブオイルをたらしてレンジで30秒ほど温める
4.薄切りにしてカリカリにしたフランスパンをとろとろになったチーズにつけて食べる
店ではレンジ投入前にローズマリー散らしたり
カリカリフランスパンにバルサミコかけたりしてたけど
そこらへんは入手しやすさ＆好みでアレンジしてくれたらいいと思う。
お客様に出す時はチーズにスピリタスかけて点火して出してた。
確か900円のメニュー。
516 名無しさん 2007/11/28(水) 01:40:59 ID:TJWR2gZp0
>>515
どれくらいスプーンで掘るの？
手軽に出来ていいかも
どれくらいスプーンで掘るの？
手軽に出来ていいかも
517 名無しさん 2007/11/28(水) 02:11:31 ID:wkDtvtUY0
>>516
白カビの部分がいい感じの器になって、流れ出すの防止してくれるから
底まで掘っちゃダメ。
あとレンジから出したあとまぜまぜするんだけど、そのとき溢れない程度でおｋ。
投入するオリーブオイルの量にもよるだろうけど
チーズの半分の半径ぐらいの円状に掘ってたかな。
白カビの部分がいい感じの器になって、流れ出すの防止してくれるから
底まで掘っちゃダメ。
あとレンジから出したあとまぜまぜするんだけど、そのとき溢れない程度でおｋ。
投入するオリーブオイルの量にもよるだろうけど
チーズの半分の半径ぐらいの円状に掘ってたかな。
520 名無しさん 2007/11/28(水) 08:58:07 ID:GKaJvpcAO
ツナ玉丼
ツナを油ごと炒めて酒を入れて臭いとばす
好みでキャベツや玉ねぎ(別に無くてもおk)をいれる
適当なとこで醤油と市販の昆布つゆor鶏ガラスープの元をいれる
卵で閉じて蒸らして完成
これだけで普段の丼物の二倍飯が食える
ツナを油ごと炒めて酒を入れて臭いとばす
好みでキャベツや玉ねぎ(別に無くてもおk)をいれる
適当なとこで醤油と市販の昆布つゆor鶏ガラスープの元をいれる
卵で閉じて蒸らして完成
これだけで普段の丼物の二倍飯が食える
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