ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰ塗る
ﾅﾂﾒｸﾞとﾊﾞｼﾞﾙと塩少々をふりかける
とろけるﾁｰｽﾞを上に乗せる
焼く
お好みでｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々 結構ｳﾏ
ﾅﾂﾒｸﾞとﾊﾞｼﾞﾙと塩少々をふりかける
とろけるﾁｰｽﾞを上に乗せる
焼く
お好みでｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々 結構ｳﾏ
13 名無しさん2005/07/09(土) 15:58:24
九条ねぎと牛肉のお好み焼き。
九条ねぎたーっぷりと牛肉大和煮の缶詰で作る。
つなぎは長芋で。美味しいよ。
九条ねぎたーっぷりと牛肉大和煮の缶詰で作る。
つなぎは長芋で。美味しいよ。
14 名無しさん2005/07/09(土) 16:10:13
・出汁巻き卵に山芋のすりおろし少々加えると結構ｳﾏ。
入れすぎると固くなってしまうので注意だが。 ・ごぼう牛肉は実家の味を思い出す。
作り方は非常にｼﾝﾌﾟﾙ
ささがき牛蒡と牛丼用牛肉と生姜千切り
これをごま油で炒める
味付けは醤油のみ
仕上げにいりゴマを振り掛ける
ちょっと醤油を多くし濃い目の味付けにすると
ご飯に非常にあう。お茶漬けにしてもｳﾏ
入れすぎると固くなってしまうので注意だが。 ・ごぼう牛肉は実家の味を思い出す。
作り方は非常にｼﾝﾌﾟﾙ
ささがき牛蒡と牛丼用牛肉と生姜千切り
これをごま油で炒める
味付けは醤油のみ
仕上げにいりゴマを振り掛ける
ちょっと醤油を多くし濃い目の味付けにすると
ご飯に非常にあう。お茶漬けにしてもｳﾏ
16 名無しさん2005/07/22(金) 18:41:53
季節がら
バーベキューに手作りハンバーグ！
網焼きが馬
バーベキューに手作りハンバーグ！
網焼きが馬
17 名無しさん2005/07/30(土) 00:00:04
もう過ぎちゃってるけど、土用ネタで。
うなぎ蒲焼き食べやすい大きさに切る
↓
米を洗って、普通に水加減する
↓
うなぎを米に乗せ、うなダレをかける
↓
普通に米をたく。炊き込みご飯モードとかでも良い。臨機応変に。
↓
炊きあがったらよく混ぜ、好みで山椒、白ごま、大葉刻んだﾔﾂ混ぜ込み
↓
食べる。ｳﾏｰ。
味薄かったら、食べる時にタレを追加するとよろしい。
うなぎ蒲焼き食べやすい大きさに切る
↓
米を洗って、普通に水加減する
↓
うなぎを米に乗せ、うなダレをかける
↓
普通に米をたく。炊き込みご飯モードとかでも良い。臨機応変に。
↓
炊きあがったらよく混ぜ、好みで山椒、白ごま、大葉刻んだﾔﾂ混ぜ込み
↓
食べる。ｳﾏｰ。
味薄かったら、食べる時にタレを追加するとよろしい。
18 名無しさん2005/08/02(火) 23:22:07
↑ 私はそれウナギなし でやってます。ここ3日間。
弁当にも持っていった。 タレさえあれば、丈夫さ美味しい！！
それと某テレビで見た、ウナギ使わないウナギ丼もどき。
背黒イワシ（よく魚屋で閉店真際に捨て値になる）をよく叩いたら、
ハンペンに乗せ、焼いて火を通す。 タレ（市販のでも）を加えれ
ば、この叩いたイワシが、ウナギのねっとり感を際限。
ハンペンは、皮の触感ね。これも3回くらい弁当に持っていった。
未だにウマイ。
弁当にも持っていった。 タレさえあれば、丈夫さ美味しい！！
それと某テレビで見た、ウナギ使わないウナギ丼もどき。
背黒イワシ（よく魚屋で閉店真際に捨て値になる）をよく叩いたら、
ハンペンに乗せ、焼いて火を通す。 タレ（市販のでも）を加えれ
ば、この叩いたイワシが、ウナギのねっとり感を際限。
ハンペンは、皮の触感ね。これも3回くらい弁当に持っていった。
未だにウマイ。
19 名無しさん2005/08/03(水) 04:52:36
>>18
ハンペンにいわしの叩いたのを乗っけて焼くんだ、面白いね〜
お弁当にあいそうだね、真似してみます
ハンペンにいわしの叩いたのを乗っけて焼くんだ、面白いね〜
お弁当にあいそうだね、真似してみます
20 名無しさん2005/08/08(月) 09:19:10
食パンにマヨを塗る。厚くなり過ぎないように。
粉チーズを振りかける。
オーブントースターでこんがりと焼く。
おいしい。
粉チーズを振りかける。
オーブントースターでこんがりと焼く。
おいしい。
21 名無しさん2005/08/09(火) 23:58:49
ここ大好きです！pert1から見てますよ〜♪
まだまだ見たり聞いたりしながら作ってる私ですが、美味しいの出来たらぜひここにうｐするつもりでした!
最近出来た私のオススメを一品。
＜じゃこひじき飯＞
ご飯 1合分
だし 1合分（いつも炊いている水の量分）
ちりめんじゃこ 20g
芽ひじき（乾燥） 大さじ1（2〜3gくらい）
油揚げ 1枚（10×10ぐらいの）
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1
�（討論�ってざるにあげておく。
�△世靴鬚箸襦�
鍋に昆布（安い昆布で戻ると10×10になるくらいの大きさ）を入れて中火で沸騰させる。
沸騰したら昆布を取り出して、味噌こし器に一掴みのかつお節を入れる。
1〜2分鍋でゆらゆらして、火を止めてこし器の中でぎゅっと絞る。（水気がなくなる位に）
これでダシ取り終了。かつお節の粉が出るので、きれいなダシをとりたかったら
コーヒーフィルターなどで漉すとよい。（私はメンドイのでしないけど）
�Ｌ�揚げを切る。
半分に切って細ーく切る。
�な討鮨翦售錣貌�れダシをメモリの通りに入れる。
具・調味料を入れて、普通に炊く。
まだまだ見たり聞いたりしながら作ってる私ですが、美味しいの出来たらぜひここにうｐするつもりでした!
最近出来た私のオススメを一品。
＜じゃこひじき飯＞
ご飯 1合分
だし 1合分（いつも炊いている水の量分）
ちりめんじゃこ 20g
芽ひじき（乾燥） 大さじ1（2〜3gくらい）
油揚げ 1枚（10×10ぐらいの）
しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1
�（討論�ってざるにあげておく。
�△世靴鬚箸襦�
鍋に昆布（安い昆布で戻ると10×10になるくらいの大きさ）を入れて中火で沸騰させる。
沸騰したら昆布を取り出して、味噌こし器に一掴みのかつお節を入れる。
1〜2分鍋でゆらゆらして、火を止めてこし器の中でぎゅっと絞る。（水気がなくなる位に）
これでダシ取り終了。かつお節の粉が出るので、きれいなダシをとりたかったら
コーヒーフィルターなどで漉すとよい。（私はメンドイのでしないけど）
�Ｌ�揚げを切る。
半分に切って細ーく切る。
�な討鮨翦售錣貌�れダシをメモリの通りに入れる。
具・調味料を入れて、普通に炊く。
22 名前： 21 2005/08/09(火) 23:59:32
材料は何てことない物で、作り方も超簡単だけどマジでうまいです!!
じゃことダシのうまみと、ひじきのうまみ・香りがベストマッチ!
調味料の量はお好みで調整してください。
ごま油を少し足しておくのも美味しいかと思います。
実はコレ良く買っていた元があるのですが、さすがにこの季節は
置かないのか売ってなくて。。頑張って自作してみました。
ぜひぜひお試しあれ〜。
じゃことダシのうまみと、ひじきのうまみ・香りがベストマッチ!
調味料の量はお好みで調整してください。
ごま油を少し足しておくのも美味しいかと思います。
実はコレ良く買っていた元があるのですが、さすがにこの季節は
置かないのか売ってなくて。。頑張って自作してみました。
ぜひぜひお試しあれ〜。
23 名無しさん2005/08/10(水) 22:46:01
>21
このレシピだと冷えても美味しいはず。干シイタケ入れてもうまそうだね。
このレシピだと冷えても美味しいはず。干シイタケ入れてもうまそうだね。
30 名無しさん2005/08/16(火) 00:13:27
サーモンのムニエル・サラダソース添え（仮）
材料
サーモン サニーレタス 大根 レモン（あれば柚子も）
オリーブオイル 塩こしょう
サニーレタスを適当にちぎり、ボールに入れる。
大根を適当な長さで千切りにし、ボールに入れる。
オリーブオイルをどぼどぼと入れる。
レモンをしぼる。柚子があれば一緒にしぼる。
塩こしょうする。若干濃いめの方がおいしいかも。お好みで。
サーモンに軽く塩こしょうして小麦粉をまぶし、焼く。
しんなりしたサラダをムニエルの隣にサラダをどばっと置いて食べる。
むかーしテレビでやってたもののアレンジ。金目鯛でやってたから、何でも合うかも。
オリジナルの方では生マッシュルームとかも入れてた気がする…
もうちょっと手を掛けるなら、柚子の皮を細く切ってサラダに混ぜるとなお良し。
材料
サーモン サニーレタス 大根 レモン（あれば柚子も）
オリーブオイル 塩こしょう
サニーレタスを適当にちぎり、ボールに入れる。
大根を適当な長さで千切りにし、ボールに入れる。
オリーブオイルをどぼどぼと入れる。
レモンをしぼる。柚子があれば一緒にしぼる。
塩こしょうする。若干濃いめの方がおいしいかも。お好みで。
サーモンに軽く塩こしょうして小麦粉をまぶし、焼く。
しんなりしたサラダをムニエルの隣にサラダをどばっと置いて食べる。
むかーしテレビでやってたもののアレンジ。金目鯛でやってたから、何でも合うかも。
オリジナルの方では生マッシュルームとかも入れてた気がする…
もうちょっと手を掛けるなら、柚子の皮を細く切ってサラダに混ぜるとなお良し。
31 名無しさん2005/08/16(火) 23:20:37
今日の晩ごはん。
大根をすりおろし、醤油を加えて混ぜておく。
大葉をみじん切りにする。
以上をごはんに乗せ、上から天カス（揚げ玉）をかける。エビ入りがｲｲ！と思う。
白ごまを振って頂く。けっこうｳﾏｰ。
大根をすりおろし、醤油を加えて混ぜておく。
大葉をみじん切りにする。
以上をごはんに乗せ、上から天カス（揚げ玉）をかける。エビ入りがｲｲ！と思う。
白ごまを振って頂く。けっこうｳﾏｰ。
32 名無しさん2005/08/18(木) 18:52:40
>>31
学生時代、ボンビーな時のおろしご飯を思い出しちまったよ！
醤油の代わりにそばつゆにするとリッチさ上がります。
ご飯に天かす乗っけてそばつゆかけた かす丼も美味かった。
学生時代、ボンビーな時のおろしご飯を思い出しちまったよ！
醤油の代わりにそばつゆにするとリッチさ上がります。
ご飯に天かす乗っけてそばつゆかけた かす丼も美味かった。
34 名無しさん2005/08/27(土) 19:13:53
三色ツナ缶丼
材料：
ツナ缶、キャベツ、卵、醤油、みりん、塩、胡椒、砂糖、ご飯
作り方：
フライパンにサラダ油を熱して卵に塩と砂糖を混ぜたものを入れてそぼろ状に炒める。
卵そぼろをご飯をよそった丼の真ん中に置き、フライパンをペーパーで拭く。
拭いたフライパンにキャベツを拍子切りにした物を入れ、塩、胡椒を加え炒める。炒まったら丼の左側に置く。
フライパンをまたペーパーで拭き、油をきったツナ缶を入れ、パラパラになるまで炒める。
そぼろ状になったら醤油、みりんを加え、少し炒める。ツナを丼の右側に置いたら、完成。
簡単に彩りよく旨く出来ます。お好みで海苔をふりかけてもｳﾏい。
材料：
ツナ缶、キャベツ、卵、醤油、みりん、塩、胡椒、砂糖、ご飯
作り方：
フライパンにサラダ油を熱して卵に塩と砂糖を混ぜたものを入れてそぼろ状に炒める。
卵そぼろをご飯をよそった丼の真ん中に置き、フライパンをペーパーで拭く。
拭いたフライパンにキャベツを拍子切りにした物を入れ、塩、胡椒を加え炒める。炒まったら丼の左側に置く。
フライパンをまたペーパーで拭き、油をきったツナ缶を入れ、パラパラになるまで炒める。
そぼろ状になったら醤油、みりんを加え、少し炒める。ツナを丼の右側に置いたら、完成。
簡単に彩りよく旨く出来ます。お好みで海苔をふりかけてもｳﾏい。
42 名無しさん2005/08/31(水) 00:19:01
>>34
非常食のツナ缶で作ってみた。
正直それなりの味だろと大して期待してなかったんだが……ｽﾏｿ。以外とｳﾏｰかった。
時々作る事にするよ。
非常食のツナ缶で作ってみた。
正直それなりの味だろと大して期待してなかったんだが……ｽﾏｿ。以外とｳﾏｰかった。
時々作る事にするよ。
43 名無しさん2005/08/31(水) 04:54:59
玉子納豆パン
作り方：�，燭泙瓦版柴Δ半潴�をまぜまぜする
�⊂討い織函璽好箸�器状になるように内側をおして�，鮠茲擦討燭戮�
ネギとか入れてもよい
これは納豆好きにはたまらないうまさですよおおおお
最初はみんな気持ち悪いって顔するんですが、食べてみてはまった人多数！！
作り方：�，燭泙瓦版柴Δ半潴�をまぜまぜする
�⊂討い織函璽好箸�器状になるように内側をおして�，鮠茲擦討燭戮�
ネギとか入れてもよい
これは納豆好きにはたまらないうまさですよおおおお
最初はみんな気持ち悪いって顔するんですが、食べてみてはまった人多数！！
50 名無しさん2005/09/04(日) 20:05:48
刺身用のイカを千切りにして漉した腑と醤油をよく混ぜた物をぶっかけて食う
塩辛が待てない時に作る 醤油の替わりに味噌にしてよく和えても馬
塩辛が待てない時に作る 醤油の替わりに味噌にしてよく和えても馬
55 名無しさん2005/09/07(水) 22:07:29
金がない時･･･
キャベツの千切りに天かすと紅ショウガを振ってお好みソースを
金がある時はマヨネーズも
名付けて大阪風サラダ
キャベツの千切りに天かすと紅ショウガを振ってお好みソースを
金がある時はマヨネーズも
名付けて大阪風サラダ
56 名無しさん2005/09/08(木) 13:11:17
簡単におやつを作りたいとき
食パンにマーガリンを軽く塗って
バナナの輪切りを一本分乗せてトーストにする。
その上にはちみつをかけて食べるとｳﾏｰ
食パンにマーガリンを軽く塗って
バナナの輪切りを一本分乗せてトーストにする。
その上にはちみつをかけて食べるとｳﾏｰ
57 名無しさん2005/09/08(木) 23:23:49
↑それピーナツバターでもうまいよね！
似た感じで
マク○ティのチョコビスケにピーナツバター塗って
バナナ薄切り乗せて食べてもｳﾏ！
似た感じで
マク○ティのチョコビスケにピーナツバター塗って
バナナ薄切り乗せて食べてもｳﾏ！
58 名無しさん2005/09/08(木) 23:33:22
そんなんあかん。
デブになるで。
デブの人は巨漢になるで。
ピーナツバターは、無糖のをお味噌に混ぜると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
ゆでた豚肉とかささみにつけて食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
好みでお醤油とかハチミツ入れると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
でも結構一般的なのでここで紹介する程でもないか(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ。
デブになるで。
デブの人は巨漢になるで。
ピーナツバターは、無糖のをお味噌に混ぜると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
ゆでた豚肉とかささみにつけて食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
好みでお醤油とかハチミツ入れると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
でも結構一般的なのでここで紹介する程でもないか(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ。
59 名無しさん2005/09/09(金) 09:20:01
ピーナツバターと味噌は言われなきゃ混ぜようと思わないわ
一般的なのか…やってみよ。
一般的なのか…やってみよ。
60 名無しさん2005/09/09(金) 14:16:16
ピーナッツバターの話題なら漏れも負けぬわ。
セロリを切ってピーナッツバターに付けて食べると美味い。
ピーナッツクリームならお菓子感覚で楽しめる。
セロリ嫌いじゃなきゃお奨めの一品。
セロリを切ってピーナッツバターに付けて食べると美味い。
ピーナッツクリームならお菓子感覚で楽しめる。
セロリ嫌いじゃなきゃお奨めの一品。
61 名無しさん2005/09/09(金) 20:40:37
食パンにブルーベリージャム塗って
その上にとろけるチーズを乗せてトーストする！うままーん！
その上にとろけるチーズを乗せてトーストする！うままーん！
62 名無しさん2005/09/09(金) 22:31:52
>>61
それはとろけないチーズの方がうままーんですよ多分。
お試しあれ。
それはとろけないチーズの方がうままーんですよ多分。
お試しあれ。
64 名無しさん2005/09/10(土) 02:01:53
オムライスともう一品つくるとしたら何があいますか？？
66 名無しさん2005/09/10(土) 07:49:34
>>64
油気の弱いスープか浅漬みたいなもんがいいと思う
油気の弱いスープか浅漬みたいなもんがいいと思う
73 名無しさん2005/09/14(水) 21:07:17
塩小さじ１/３
ごま油 大さじ１〜２
牛のコマ切れみたいな脂の少ない肉の焼肉のタレにドゾー
元々はレバ刺しのタレだったけどね。
市販の茶碗蒸し：１つ
ご飯：茶碗一杯、というか茶碗蒸しとのバランスを考えて適当に
ご飯の上に茶碗蒸しをのっけて、上から熱いダシかけて食う。
かき混ぜてざばざば食う。食欲無い時に結構いける。
夏場は、ごはんは冷蔵庫で冷やしておいて、ダシは熱いのをかける。ｳﾏｰ
好みでワサビも。
ごま油 大さじ１〜２
牛のコマ切れみたいな脂の少ない肉の焼肉のタレにドゾー
元々はレバ刺しのタレだったけどね。
市販の茶碗蒸し：１つ
ご飯：茶碗一杯、というか茶碗蒸しとのバランスを考えて適当に
ご飯の上に茶碗蒸しをのっけて、上から熱いダシかけて食う。
かき混ぜてざばざば食う。食欲無い時に結構いける。
夏場は、ごはんは冷蔵庫で冷やしておいて、ダシは熱いのをかける。ｳﾏｰ
好みでワサビも。
140 名無しさん2005/10/04(火) 11:00:56
>>73
これ、名古屋の友達がやってた！
手作りだとかなりおいしいんだよね〜(・∀・)
これ、名古屋の友達がやってた！
手作りだとかなりおいしいんだよね〜(・∀・)
80 名無しさん2005/09/17(土) 00:07:27
友達に教えてもらった。
元ネタはネットらしいので、ｶﾞｲｼｭﾂならｽﾏｿ。
ゴボウ洗って皮を取り、5mmぐらいの斜め切りに
塩、胡椒、片栗粉をまぶす
油でサクっとあげる
ダシ汁酒醤油味醂砂糖で、甘辛いタレを適当にでっちあげ、からめる
（↑面倒ならウナギのタレとかで充分おk）
白ごまを振って完成。ｳﾏｰ
元ネタはネットらしいので、ｶﾞｲｼｭﾂならｽﾏｿ。
ゴボウ洗って皮を取り、5mmぐらいの斜め切りに
塩、胡椒、片栗粉をまぶす
油でサクっとあげる
ダシ汁酒醤油味醂砂糖で、甘辛いタレを適当にでっちあげ、からめる
（↑面倒ならウナギのタレとかで充分おk）
白ごまを振って完成。ｳﾏｰ
81 名無しさん2005/09/17(土) 03:47:30
↑ｳﾏｿ。そういや母がじゃが芋で作ってた気ガス。
油でｴﾘﾝｷﾞ、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾍﾞｰｺﾝを炒め、最後に刻んだｶﾚｰﾙｰ少々、溶けるまで炒める。
味付けそれだけ。ﾏｼﾞｳﾏｰ！うどんを入れればｶﾚｰ味焼きうどん！試して♪
油でｴﾘﾝｷﾞ、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾍﾞｰｺﾝを炒め、最後に刻んだｶﾚｰﾙｰ少々、溶けるまで炒める。
味付けそれだけ。ﾏｼﾞｳﾏｰ！うどんを入れればｶﾚｰ味焼きうどん！試して♪
82 名無しさん2005/09/17(土) 08:22:01
ちぎったレタスの上にこれまたちぎった海苔を乗せる。
上からサラダ油を回しがけ。その上から醤油をお好みの量回しがけ。
たまにばあちゃんが作るサラダもどきなんだけど、
海苔が油と醤油を吸ってクタリとしたとこも、まだパリパリめの香ばしいとこもうまいんだー。
レタスと一緒だとさっぱりしてて止まらないよー。
上からサラダ油を回しがけ。その上から醤油をお好みの量回しがけ。
たまにばあちゃんが作るサラダもどきなんだけど、
海苔が油と醤油を吸ってクタリとしたとこも、まだパリパリめの香ばしいとこもうまいんだー。
レタスと一緒だとさっぱりしてて止まらないよー。
83 名無しさん2005/09/17(土) 08:43:43
１．じゃが芋と玉葱と大蒜の皮を剥く
２．オリーブオイルを引いた鍋に玉葱と大蒜をスライスして入れる
３．じゃが芋と種を除いた鷹の爪を入れる
４．水、塩、胡椒、鰹節を適量入れる
５．沸騰して暫くしたら火を止め蒸らす。これをじゃが芋が柔らかくなるまで繰り返す
２．オリーブオイルを引いた鍋に玉葱と大蒜をスライスして入れる
３．じゃが芋と種を除いた鷹の爪を入れる
４．水、塩、胡椒、鰹節を適量入れる
５．沸騰して暫くしたら火を止め蒸らす。これをじゃが芋が柔らかくなるまで繰り返す
84 名無しさん2005/09/17(土) 19:11:36
＞８３
これ系の料理すげー好き
私の場合、
１．にんにく ソーセージ をたっぷりめのオリーブオイルで炒める
２．ジャガイモ にんじん たまねぎ のざく切り投入
３．塩 黒胡椒 ハーブ系の香草（パセリ バジル オレガノ など）
４．ひたすら蒸し焼き
ソーセージをアンチョビにしたり、カレー粉入れたり、いろいろ変化つけられます
がっちり食べたいときはフランスパン入れたり、お肉いれたりも
香草は市販のミックスのヤツで充分
これ系の料理すげー好き
私の場合、
１．にんにく ソーセージ をたっぷりめのオリーブオイルで炒める
２．ジャガイモ にんじん たまねぎ のざく切り投入
３．塩 黒胡椒 ハーブ系の香草（パセリ バジル オレガノ など）
４．ひたすら蒸し焼き
ソーセージをアンチョビにしたり、カレー粉入れたり、いろいろ変化つけられます
がっちり食べたいときはフランスパン入れたり、お肉いれたりも
香草は市販のミックスのヤツで充分
88 名無しさん2005/09/19(月) 00:26:33
冷凍うどんを普通にゆでてその上にお茶漬けのりをかける
（永谷園のしかまだ試していないが）んで水をかける。
そして氷を２、３個ほどのせて冷たくてｳﾏｰ！なうどんができる。
お試しあれ。
（永谷園のしかまだ試していないが）んで水をかける。
そして氷を２、３個ほどのせて冷たくてｳﾏｰ！なうどんができる。
お試しあれ。
90 名無しさん2005/09/21(水) 01:22:18
芋系スナックは、お湯で戻してマヨと和えたらポテトサラダモドキ完成
じゃがりこしか試したこと無いけど。
紅しょうが、ネギ、キャベツをみじん切りにする。キャベツは水気を絞ると吉。
水に小麦粉を溶いて、具を全部入れて、クレープ状に焼く。
焼きあがったら、ソース＆マヨ、醤油＆マヨ、etc...を薄くまんべんなく塗って、巻く。
単純だがウマー。巻くときに鰹節とかコショウとかもＧＯＯＤ
個人的に、紅しょうが：ネギ：キャベツ＝２：５：３ぐらいが好き。
じゃがりこしか試したこと無いけど。
紅しょうが、ネギ、キャベツをみじん切りにする。キャベツは水気を絞ると吉。
水に小麦粉を溶いて、具を全部入れて、クレープ状に焼く。
焼きあがったら、ソース＆マヨ、醤油＆マヨ、etc...を薄くまんべんなく塗って、巻く。
単純だがウマー。巻くときに鰹節とかコショウとかもＧＯＯＤ
個人的に、紅しょうが：ネギ：キャベツ＝２：５：３ぐらいが好き。
103 名無しさん2005/09/25(日) 03:19:08
具なしの味噌汁に
溶き卵入れて、そぼろ状になるまで混ぜる。
ご飯が進むよ〜。
量は味噌汁と卵同量くらい。
溶き卵入れて、そぼろ状になるまで混ぜる。
ご飯が進むよ〜。
量は味噌汁と卵同量くらい。
110 名無しさん2005/09/27(火) 19:41:16
よく納豆にマヨネーズを入れると美味しいっていうけど、
あれは納豆に付属してるカラシとタレをいれてからマヨネーズをいれるの？
両方ともいれないでマヨネーズだけいれて食べてみたけどあんまり味かわらない・・・
あれは納豆に付属してるカラシとタレをいれてからマヨネーズをいれるの？
両方ともいれないでマヨネーズだけいれて食べてみたけどあんまり味かわらない・・・
111 名無しさん2005/09/27(火) 19:47:30
納豆にマヨネーズは思ったほど美味くなかった。
親子丼に刻みのりとワサビをトッピングすると、これは美味いぞ。
親子丼に刻みのりとワサビをトッピングすると、これは美味いぞ。
112 名無しさん2005/09/28(水) 22:26:54
納豆に中華ごまドレッシング。
たれとからしはナシで。
意外とご飯にあう。
たれとからしはナシで。
意外とご飯にあう。
113 名無しさん2005/09/29(木) 15:28:35
>>112
納豆に中華ごまドレッシングやってみました。
なかなかいいですね。
当方、慢性すい炎を患っていて、肉がたべられずに毎日納豆と魚なもので助かりました。
納豆に中華ごまドレッシングやってみました。
なかなかいいですね。
当方、慢性すい炎を患っていて、肉がたべられずに毎日納豆と魚なもので助かりました。
122 名無しさん2005/10/01(土) 10:44:53
生バナナ、牛乳、バニラアイスをミキサーでシェイク。
かなり美味いです。
美味しいバナナジュースの店にわざわざレシピをききました。
美容には牛乳を豆乳に変えたらいいかもね。
かなり美味いです。
美味しいバナナジュースの店にわざわざレシピをききました。
美容には牛乳を豆乳に変えたらいいかもね。
124 名無しさん2005/10/01(土) 13:34:18
これある居酒屋のメニューなんだけどかなりウマかった。
材料は
唐揚げ(冷凍食品可)五個ぐらい
大根卸し:適当に
鰹節:適当に
天ぷらのつゆ:ストレートのやつ。お好みで
〜作り方〜�‥睛箸欧鰺箸欧襪�レンジでチンする。
��唐揚げを皿に移し変えて唐揚げの上に大根卸しと鰹節を乗せる
��その上に天ぷらのつゆをかける
これだけですがかなりウマーです。簡単だから試してみて！ちなみに鰹節は多めで
材料は
唐揚げ(冷凍食品可)五個ぐらい
大根卸し:適当に
鰹節:適当に
天ぷらのつゆ:ストレートのやつ。お好みで
〜作り方〜�‥睛箸欧鰺箸欧襪�レンジでチンする。
��唐揚げを皿に移し変えて唐揚げの上に大根卸しと鰹節を乗せる
��その上に天ぷらのつゆをかける
これだけですがかなりウマーです。簡単だから試してみて！ちなみに鰹節は多めで
125 名無しさん2005/10/01(土) 13:50:56
溶いた卵に揚げ玉適当に入れて、千切ったスティックチーズ適当に入れて、
薄く切った魚肉ソーセージ入れて、卵が微妙に色変わるくらいお好み焼きソース入れて焼いたら美味い
母の日に母ちゃんに作ってやったら喜んでた
薄く切った魚肉ソーセージ入れて、卵が微妙に色変わるくらいお好み焼きソース入れて焼いたら美味い
母の日に母ちゃんに作ってやったら喜んでた
126 名無しさん2005/10/01(土) 17:17:17
米を洗う。
大根を適当に切る。
切った大根とツナ缶（汁ごと）を炊飯器へ。
炊き上がったら梅肉・かつお節・刻みのりを混ぜ混ぜ。
旦那が絶賛してくれた。
ツナは大体２合で１缶使います。
大根を適当に切る。
切った大根とツナ缶（汁ごと）を炊飯器へ。
炊き上がったら梅肉・かつお節・刻みのりを混ぜ混ぜ。
旦那が絶賛してくれた。
ツナは大体２合で１缶使います。
127 名無しさん2005/10/01(土) 21:02:26
枝豆を固めにゆでる
フライパンに脂（牛脂などの動物性がおすすめ）ニンニクみじん切り 鷹の爪を投入
ニンニクの香りが立ってきたら枝豆を投入
脂が全体に回ったらナンプラーと粗挽き黒胡椒を投入
枝豆の殻ごと口に放り込み後で殻だけププっとはき出す
うままままぁい
ブロッコリーでも美味しいよ
フライパンに脂（牛脂などの動物性がおすすめ）ニンニクみじん切り 鷹の爪を投入
ニンニクの香りが立ってきたら枝豆を投入
脂が全体に回ったらナンプラーと粗挽き黒胡椒を投入
枝豆の殻ごと口に放り込み後で殻だけププっとはき出す
うままままぁい
ブロッコリーでも美味しいよ
136 名無しさん2005/10/03(月) 13:43:51
鶏肉のスパイシー唐揚げ
一口大に切った鶏肉に（私は、胸肉使用）
下味を最低１、２時間〜半日漬け込んだら、キッチンペーパーで軽く汁気を取って、
片栗粉と小麦粉の同量をまぶして揚げる。
下味【２人分位】
生姜のすりおろし 適量
にんにくのすりおろし 適量
酒 大さじ１
とんかつソース 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ２
タバスコ 適量（５振り位入れても、そんなに辛くならない）
美味しいですよ☆
一口大に切った鶏肉に（私は、胸肉使用）
下味を最低１、２時間〜半日漬け込んだら、キッチンペーパーで軽く汁気を取って、
片栗粉と小麦粉の同量をまぶして揚げる。
下味【２人分位】
生姜のすりおろし 適量
にんにくのすりおろし 適量
酒 大さじ１
とんかつソース 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
トマトケチャップ 大さじ２
タバスコ 適量（５振り位入れても、そんなに辛くならない）
美味しいですよ☆
152 名無しさん2005/10/07(金) 13:43:41
カルボナーラに入れるパルミジャーノをクリームチーズに変える！コッテリしてうまい増。
153 名無しさん2005/10/07(金) 14:27:02
フランスパンを３ｃｍくらいに斜め切りしてガーリックバターを塗る。
マグロの刺身、オリーブの実、トマトをみじん切りにならない程度に
ざく切りにして、バルサミコ、塩胡椒で味を調えて、パンに乗っけて
オーブントースターで焼く。簡単で美味い。ワインにもビールにも合うよ！
マグロの刺身、オリーブの実、トマトをみじん切りにならない程度に
ざく切りにして、バルサミコ、塩胡椒で味を調えて、パンに乗っけて
オーブントースターで焼く。簡単で美味い。ワインにもビールにも合うよ！
157 名無しさん2005/10/10(月) 14:13:00
１．モヤシをボールに入れて水を入れ、
軽く洗って汚れを取り除き、水が濁らなくなったらそのまましばらく水につけておく。
２．卵を溶き、醤油、大蒜、生姜、胡椒、マヨネーズ、鰹節を加える。
３．フライパンを煙が出るまで熱し、多めの油を引いた所に卵を入れる。
４．素早く掻き混ぜて、全体が半熟になったらモヤシを入れて卵と絡め、
モヤシに火が通り過ぎる前に火から外し、塩を加える。
あっという間に作れるし、簡単だし、ボリューム満点で美味い。
軽く洗って汚れを取り除き、水が濁らなくなったらそのまましばらく水につけておく。
２．卵を溶き、醤油、大蒜、生姜、胡椒、マヨネーズ、鰹節を加える。
３．フライパンを煙が出るまで熱し、多めの油を引いた所に卵を入れる。
４．素早く掻き混ぜて、全体が半熟になったらモヤシを入れて卵と絡め、
モヤシに火が通り過ぎる前に火から外し、塩を加える。
あっという間に作れるし、簡単だし、ボリューム満点で美味い。
160 名無しさん2005/10/12(水) 19:26:27
カップヌードルシーフードに
マヨネーズをたっぷりかけて食べる
友達がうまいって言ってた
マヨネーズをたっぷりかけて食べる
友達がうまいって言ってた
161 名無しさん2005/10/13(木) 09:37:41
もしかしたら普通にある料理かもしれませんが
＜根三つ葉とザーサイの和え物＞
１根三つ葉を茹でておひたしの長さに切る
２ザーサイ（うちは桃屋の瓶のやつ）を千切りに切る
３ボールに１、２を入れ市販のポン酢とごま油で好みに味付け
４冷やして盛りつけておかかをトッピングする
お酒によし、お粥にのせてもよしです(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
＜根三つ葉とザーサイの和え物＞
１根三つ葉を茹でておひたしの長さに切る
２ザーサイ（うちは桃屋の瓶のやつ）を千切りに切る
３ボールに１、２を入れ市販のポン酢とごま油で好みに味付け
４冷やして盛りつけておかかをトッピングする
お酒によし、お粥にのせてもよしです(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
163 名無しさん2005/10/13(木) 15:22:36
玉葱一個、シーチキン、五目の素を使って炒飯を作る。
その際、塩、胡椒、醤油、オイスターも。
醤油、オイスターは省いてもいいかも。
そしたらオムライス風にたまごに包んで
ソース、マヨネーズでできあがり。
その際、塩、胡椒、醤油、オイスターも。
醤油、オイスターは省いてもいいかも。
そしたらオムライス風にたまごに包んで
ソース、マヨネーズでできあがり。
162 名無しさん2005/10/13(木) 14:43:28
うちのﾏﾏﾝが作ってくれた料理。概出だったらスマソ。
はんぺんを二つに切る。袋状になるように包丁を入れ味付けした納豆を入れる。
片栗粉をつけ納豆がでないようにする。油で揚げる。
食べ応えあるし経費も安い。母は卵と納豆を和えた物を入れていたが。
痴呆だけかな？最近卵の値段が上がったので…
はんぺんを二つに切る。袋状になるように包丁を入れ味付けした納豆を入れる。
片栗粉をつけ納豆がでないようにする。油で揚げる。
食べ応えあるし経費も安い。母は卵と納豆を和えた物を入れていたが。
痴呆だけかな？最近卵の値段が上がったので…
164 名無しさん2005/10/13(木) 16:02:17
でもはんぺんは生でわさび醤油がいちばん(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだなぁ…。
いろいろ工夫するけど、結局わさび醤油になる。
料理下手なのかなぁ。
シーチキン（ノンオイル）とフルーツトマト（生）とタマネギスライスとバジル（生）
をオリーブオイルと塩コショウと醤油であえてスパゲッティーニのソースにするのを教えたい。
でもこんなのみんなやってるか。
やっぱり料理下手なのかなぁ。
いろいろ工夫するけど、結局わさび醤油になる。
料理下手なのかなぁ。
シーチキン（ノンオイル）とフルーツトマト（生）とタマネギスライスとバジル（生）
をオリーブオイルと塩コショウと醤油であえてスパゲッティーニのソースにするのを教えたい。
でもこんなのみんなやってるか。
やっぱり料理下手なのかなぁ。
169 名無しさん2005/10/17(月) 03:34:55
こんな時間に目が覚めてしまったので今日実験してみた品
茹で過ぎたパスタの処理にお勧め。（分量測れよ嫁orz）
麺をちょっとつまんで渦状にして低温油でほんのりきつね色になるまで揚げる。
揚げ過ぎると焦げ臭くなるので注意。
汁物に入れると香ばしさとモチモチ感がある不思議な麺になった。
塩コショウや粉チーズをふりかければおつまみに。今残り食べてるけどマジ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
茹で過ぎたパスタの処理にお勧め。（分量測れよ嫁orz）
麺をちょっとつまんで渦状にして低温油でほんのりきつね色になるまで揚げる。
揚げ過ぎると焦げ臭くなるので注意。
汁物に入れると香ばしさとモチモチ感がある不思議な麺になった。
塩コショウや粉チーズをふりかければおつまみに。今残り食べてるけどマジ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
170 名無しさん2005/10/17(月) 05:48:08
>>169
へえ、美味しそう。今度やってみよ。
汁物ってコンソメ味とかかな。
へえ、美味しそう。今度やってみよ。
汁物ってコンソメ味とかかな。
171 名無しさん2005/10/17(月) 08:42:08
>>169
お祭りで似たようなのが売ってたけどすごい人気だったし、実際においしかった。
ｶﾚｰ粉つけても旨い
お祭りで似たようなのが売ってたけどすごい人気だったし、実際においしかった。
ｶﾚｰ粉つけても旨い
182 名無しさん2005/10/18(火) 20:27:44
椎茸とシーチキンの炊き込みご飯
お米といだらすこし多めにお水をはり、油を半分くらい切ったシーチキンと薄切りの椎茸、
醤油をいれてふつうに炊きます。シーチキンの油がいい具合に回ってるし
お焦げもできてて最高に(ﾟдﾟ)ｳﾏｧｰ冷めても最高
お米といだらすこし多めにお水をはり、油を半分くらい切ったシーチキンと薄切りの椎茸、
醤油をいれてふつうに炊きます。シーチキンの油がいい具合に回ってるし
お焦げもできてて最高に(ﾟдﾟ)ｳﾏｧｰ冷めても最高
187 名無しさん2005/10/21(金) 00:19:14
今日やっておいしかったやつ。
薄ｱｹﾞを袋状にしてから開く。
オクラは塩をこすりつけて産毛を取ってから水洗い。ヘタと先端をカット。
スライスチーズを半分に切っておく。
開いたｱｹﾞに、
味付け海苔→チーズ→マヨ→オクラ
の順に乗せて、オクラを芯にして巻き、
楊枝でｱｹﾞのみをすくって止める。
（これﾎﾟｲﾝﾄ。オクラに直角に刺して止めたら、焼く時に楊枝部分が焼けないので）
フライパンで、ｱｹﾞがカリッとなるまで焼く
そのままでも醤油かけてもｳﾏｰ！
コンパクトなおかずなので弁当にもｲｲかも。
薄ｱｹﾞを袋状にしてから開く。
オクラは塩をこすりつけて産毛を取ってから水洗い。ヘタと先端をカット。
スライスチーズを半分に切っておく。
開いたｱｹﾞに、
味付け海苔→チーズ→マヨ→オクラ
の順に乗せて、オクラを芯にして巻き、
楊枝でｱｹﾞのみをすくって止める。
（これﾎﾟｲﾝﾄ。オクラに直角に刺して止めたら、焼く時に楊枝部分が焼けないので）
フライパンで、ｱｹﾞがカリッとなるまで焼く
そのままでも醤油かけてもｳﾏｰ！
コンパクトなおかずなので弁当にもｲｲかも。
188 名無しさん2005/10/21(金) 19:44:23
>>187
おいしそう〜！旦那がチーズだめだからチーズぬきでやってみる♪
おいしそう〜！旦那がチーズだめだからチーズぬきでやってみる♪
189 名無しさん2005/10/22(土) 21:25:06
ピーマンの肉詰めを
【１】鶏ミンチでつくる。
ピーマンは縦半分に切って種を取り、洗って内側に片栗粉をつける。
鶏ミンチベースにてハンバーグのタネをつくり＜配合は好みでな
ピーマンに詰め、ニンニクスライスを軽く熱して香りをつけたオリーブオイルで肉面に焼き色つける。
トマト缶と水、コンソメの素を投入。火が通るまで煮て、塩胡椒で調味。ｳﾏｰ。
余ってしまったら、カレールーとかカレー粉を追加投入して
カレーに変換する。これまたｳﾏｰ。
【２】合挽ミンチでつくる
ピーマンに詰めるまでは上記のとおりで。
焼くときはサラダ油＋ニンニクまたはバターで焼き色。まあ、この辺は好みで。
そこにドミグラスソース、赤ワイン、水、コンソメの素投入で火が通るまで煮る。ｳﾏｰ。
余ったら、炒めたジャガイモとか人参なんか追加して、ビーフシチューっぽい感じで。ｳﾏｰ。
【１】鶏ミンチでつくる。
ピーマンは縦半分に切って種を取り、洗って内側に片栗粉をつける。
鶏ミンチベースにてハンバーグのタネをつくり＜配合は好みでな
ピーマンに詰め、ニンニクスライスを軽く熱して香りをつけたオリーブオイルで肉面に焼き色つける。
トマト缶と水、コンソメの素を投入。火が通るまで煮て、塩胡椒で調味。ｳﾏｰ。
余ってしまったら、カレールーとかカレー粉を追加投入して
カレーに変換する。これまたｳﾏｰ。
【２】合挽ミンチでつくる
ピーマンに詰めるまでは上記のとおりで。
焼くときはサラダ油＋ニンニクまたはバターで焼き色。まあ、この辺は好みで。
そこにドミグラスソース、赤ワイン、水、コンソメの素投入で火が通るまで煮る。ｳﾏｰ。
余ったら、炒めたジャガイモとか人参なんか追加して、ビーフシチューっぽい感じで。ｳﾏｰ。
203 名無しさん2005/11/07(月) 01:58:09
今日のお鍋
材料・・・白菜、長葱、春菊、えのき、挽肉、ワンタンの皮
白菜の上3枚くらいを塩ゆでして、あら熱とってあらみじん切り。
葱もみじん切り挽肉とあわせて胡麻油、塩少々、卵黄でねばねばするまでこねる。
→冷蔵庫で寝かせてからワンタンでつつむ。
これをいつもの鍋にぶちこんでポン酢でいただく。
うま
材料・・・白菜、長葱、春菊、えのき、挽肉、ワンタンの皮
白菜の上3枚くらいを塩ゆでして、あら熱とってあらみじん切り。
葱もみじん切り挽肉とあわせて胡麻油、塩少々、卵黄でねばねばするまでこねる。
→冷蔵庫で寝かせてからワンタンでつつむ。
これをいつもの鍋にぶちこんでポン酢でいただく。
うま
205 名無しさん2005/11/10(木) 12:40:14
白菜適当に切って鍋に。コンソメと水とホタテ缶汁ごと投入。
沸騰したら牛乳入れて、沸騰する直前で火止めてバター入れる。
鍋やって白菜あまった時の定番。まじｳﾏ。
沸騰したら牛乳入れて、沸騰する直前で火止めてバター入れる。
鍋やって白菜あまった時の定番。まじｳﾏ。
207 名無しさん2005/11/10(木) 18:38:57
滅茶美味！卵炒飯
１．米を炊く
２．卵２個を溶く
３．胡椒、醤油を入れる
４．大蒜、生姜を摺って入れる
５．フライパンを煙が出るまで加熱する
６．バターとオリーブオイルを引く
７．溶き卵を流し、半熟になるまで素早く掻き混ぜる
８．御飯を入れ、塩を降り、手早く掻き混ぜる
９．皿に盛って完成！
１．米を炊く
２．卵２個を溶く
３．胡椒、醤油を入れる
４．大蒜、生姜を摺って入れる
５．フライパンを煙が出るまで加熱する
６．バターとオリーブオイルを引く
７．溶き卵を流し、半熟になるまで素早く掻き混ぜる
８．御飯を入れ、塩を降り、手早く掻き混ぜる
９．皿に盛って完成！
208 名無しさん2005/11/14(月) 21:33:56
リゾットを作るときに隠し味でインスタントのポタージュスープの
粉を適量入れる。
食べるとクルトンの味がたまにしてうまいｗ
粉を適量入れる。
食べるとクルトンの味がたまにしてうまいｗ
209 名無しさん2005/11/16(水) 12:39:17
>>208
それリア厨ん時の昼ごはんだった。ﾅﾂｶｽｨ
鍵っ子（ｗだったんで昼ごはん自分で作る時それやってた。
ポタージュスープご飯、じゃなくて、あくまでも隠し味に入れるのが美味しいんだよね。
ポタージュスープご飯だと味が濃すぎるし、モッタリしててﾏｽﾞｰ。
それリア厨ん時の昼ごはんだった。ﾅﾂｶｽｨ
鍵っ子（ｗだったんで昼ごはん自分で作る時それやってた。
ポタージュスープご飯、じゃなくて、あくまでも隠し味に入れるのが美味しいんだよね。
ポタージュスープご飯だと味が濃すぎるし、モッタリしててﾏｽﾞｰ。
221 名無しさん2005/11/25(金) 11:42:35
�．屮蹈奪灰蝓爾浪取Г任靴特殞悗脇�cm位に切る
�▲泪茱諭璽困反瓢厂逝聖劼鮑�ぜて�，鯱造┐�
��とろけるチーズを乗っけてオーブンへ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
�▲泪茱諭璽困反瓢厂逝聖劼鮑�ぜて�，鯱造┐�
��とろけるチーズを乗っけてオーブンへ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
222 名無しさん2005/11/25(金) 12:27:07
めんたいマヨ卵焼き
1.マヨ適量と（好みで酒少々)明太子を和えておく
2.ネギのみじん切り(万能ねぎがベター)と卵を1：1の割合で混ぜる。醤油を少々。
3.オムレツの要領で真中にめんたいマヨを落としてくるっと包む
ネギ多すぎくらいが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
おかずにも最適だしつまみにもサイコー
1.マヨ適量と（好みで酒少々)明太子を和えておく
2.ネギのみじん切り(万能ねぎがベター)と卵を1：1の割合で混ぜる。醤油を少々。
3.オムレツの要領で真中にめんたいマヨを落としてくるっと包む
ネギ多すぎくらいが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
おかずにも最適だしつまみにもサイコー
235 名無しさん 2005/11/30(水) 06:46:47
生姜
大蒜
鰹節
梅干し
天然塩
胡椒
豚肉
醤油
水
唐辛子 上記の材料で作られた炊き込み御飯は、無限に食べ続けたくなる美味しさです。
大蒜
鰹節
梅干し
天然塩
胡椒
豚肉
醤油
水
唐辛子 上記の材料で作られた炊き込み御飯は、無限に食べ続けたくなる美味しさです。
236 名前： 235 2005/11/30(水) 06:47:55
米を忘れていた・・・
240 名無しさん 2005/12/01(木) 02:19:17
>>235-236
今日作ってみたら、めちゃウマだった！
どうもありがとう！
今日作ってみたら、めちゃウマだった！
どうもありがとう！
244 名無しさん 2005/12/05(月) 12:06:45
>>235
うまかったよー。ただ彼氏が二合くらいへーきで平らげてた・・・甘く危険な罠ですね
うまかったよー。ただ彼氏が二合くらいへーきで平らげてた・・・甘く危険な罠ですね
278 名無しさん 2005/12/10(土) 17:45:46
>>235
分量分からないから適当にやったけど、確かにウマイ。
塩控えて梅干多目で、唐辛子は輪切りになってるやつ入れた。
豚バラ小さく切ったのでやってみたけど、油っぽさも豚臭さも無くていいね。
分量分からないから適当にやったけど、確かにウマイ。
塩控えて梅干多目で、唐辛子は輪切りになってるやつ入れた。
豚バラ小さく切ったのでやってみたけど、油っぽさも豚臭さも無くていいね。
301 名無しさん 2005/12/14(水) 21:00:09
>>235今作った。
ｳﾏすぎ(ﾟдﾟ )
米２カップに対し豚100、生姜１かけ、にんにく２かけ。
あとは適当にやった
風邪もふきとびそうだ！鰹節は多めがいいかも
ｳﾏすぎ(ﾟдﾟ )
米２カップに対し豚100、生姜１かけ、にんにく２かけ。
あとは適当にやった
風邪もふきとびそうだ！鰹節は多めがいいかも
238 名無しさん 2005/11/30(水) 14:53:35
鍋にバターを入れて里芋を軽く炒める。
そこへしめじも入れる。
だし汁入れて、煮立ったら味噌とみりんで味付け。
水分がなくなり、トロリとしたら完成。コレ美味いっす。
（味噌・みりんの量は味見しながら調整してくれ）
そこへしめじも入れる。
だし汁入れて、煮立ったら味噌とみりんで味付け。
水分がなくなり、トロリとしたら完成。コレ美味いっす。
（味噌・みりんの量は味見しながら調整してくれ）
239 名無しさん 2005/11/30(水) 23:47:40
これ作ったら美味しすぎた。
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/index.html
鶏肉のソテーだと更に自分好みになりそう。
サワークリーム余ってて困ってる人は是非。
ハンバーグに椎茸入れてるから、肉汁と椎茸のお出汁がソースに溶けて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
弱点：高カロリー
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/index.html
鶏肉のソテーだと更に自分好みになりそう。
サワークリーム余ってて困ってる人は是非。
ハンバーグに椎茸入れてるから、肉汁と椎茸のお出汁がソースに溶けて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
弱点：高カロリー
241 名無しさん 2005/12/02(金) 21:48:06
ｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙｼｵに牛乳。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
242 名無しさん 2005/12/03(土) 03:01:31
自分もそれｳﾏーって聞いたことある
豆乳でも良さそうだね。こんどやってみよう
豆乳でも良さそうだね。こんどやってみよう
249 名無しさん 2005/12/07(水) 11:38:23
あまったカップラーメンの汁の中に溶き卵を入れて混ぜて、レンジでチン。
茶碗蒸しのできあがり〜。
まわりにすが立つけど、プルンプルンあつあつの(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな茶碗蒸しが簡単にすぐに食えるよ。
加熱時間は部屋の温度とかで変わってくるけどだいたい２分以上だね。
ボコボコ沸騰してきたらオッケー牧場。
カップのままレンジに入れちゃって無問題だから。
ビンボー大学生より。
茶碗蒸しのできあがり〜。
まわりにすが立つけど、プルンプルンあつあつの(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな茶碗蒸しが簡単にすぐに食えるよ。
加熱時間は部屋の温度とかで変わってくるけどだいたい２分以上だね。
ボコボコ沸騰してきたらオッケー牧場。
カップのままレンジに入れちゃって無問題だから。
ビンボー大学生より。
289 名無しさん 2005/12/11(日) 08:30:16
ごぼうをビール瓶で叩いて潰す。
潰れたごぼうを5センチくらいの長さに切ってあくぬき。
サバの水煮缶とごぼうを鍋に入れて、水をひたひたより少なめ、醤油適量を入れる。
落とし蓋をして、水分がなくなるまで煮詰める。
サバの量はごぼうの半分くらいがいいかな。
ご飯が進むし、翌朝う○こもがっつり出ます。
潰れたごぼうを5センチくらいの長さに切ってあくぬき。
サバの水煮缶とごぼうを鍋に入れて、水をひたひたより少なめ、醤油適量を入れる。
落とし蓋をして、水分がなくなるまで煮詰める。
サバの量はごぼうの半分くらいがいいかな。
ご飯が進むし、翌朝う○こもがっつり出ます。
398 名無しさん 2005/12/17(土) 00:27:04
豚肉のマーマレードソース炒め
１．豚肉とニンニクの芽を、油をひいたフライパンで炒める。
２．そこへ、マーマレードと醤油をおよそ半分半分に混ぜたソースを入れ、仕上げる。
甘辛の感じがなかなか美味しい簡単な一品です。
（予め、マーマレードと醤油を同量程度で混ぜて冷蔵庫に常備しておくと便利です）
１．豚肉とニンニクの芽を、油をひいたフライパンで炒める。
２．そこへ、マーマレードと醤油をおよそ半分半分に混ぜたソースを入れ、仕上げる。
甘辛の感じがなかなか美味しい簡単な一品です。
（予め、マーマレードと醤油を同量程度で混ぜて冷蔵庫に常備しておくと便利です）
428 名無しさん 2005/12/17(土) 21:44:06
人に教えてもらったんだけど、まじで超美味!!
なので載せちゃいます(∂∀∂)ノ
分量は１〜２人前
１・鶏もも肉(300��)は皮に切れ目いれて、両面に塩と豆板醤(適量)をぬる。
２・ネギ(１／４本)とショウガ(１片)を、みじんぎりにして油で炒める。
３・香り出てきたら鶏を皮の方から焼く。裏もネ。
４・イイ感じに焼き色ついたら、味噌(大１半)と酒(30�佞�らい)を混ぜたのを加える。
フタして蒸し焼きにして…
水分とばしてでーきあーがーり♪
まじおすすめだよー♪♪
なので載せちゃいます(∂∀∂)ノ
分量は１〜２人前
１・鶏もも肉(300��)は皮に切れ目いれて、両面に塩と豆板醤(適量)をぬる。
２・ネギ(１／４本)とショウガ(１片)を、みじんぎりにして油で炒める。
３・香り出てきたら鶏を皮の方から焼く。裏もネ。
４・イイ感じに焼き色ついたら、味噌(大１半)と酒(30�佞�らい)を混ぜたのを加える。
フタして蒸し焼きにして…
水分とばしてでーきあーがーり♪
まじおすすめだよー♪♪
430 名無しさん 2005/12/17(土) 23:20:45
>>428
よくありそうで考えつきそうだけどやった事ないな。
美味いの間違いなさそうなんで作ってみる。
よくありそうで考えつきそうだけどやった事ないな。
美味いの間違いなさそうなんで作ってみる。
474 名無しさん 2005/12/23(金) 20:04:08
>>428
昨日作って食った。美味かったよ。
ダイエットする時ささみにしてもよさそうだね。
昨日作って食った。美味かったよ。
ダイエットする時ささみにしてもよさそうだね。
497 名無しさん2005/12/31(土) 01:31:09
チキンスープ
まず玉ねぎ人参じゃがいもを油をひいて焼く
狐色のコゲメついたら鳥の手羽先や手羽元を焼く
表面焼けたら水をいれる
弱火でにつめてあくをとってカレーフレークをいれてまたヨワビ
できあがり！
まず玉ねぎ人参じゃがいもを油をひいて焼く
狐色のコゲメついたら鳥の手羽先や手羽元を焼く
表面焼けたら水をいれる
弱火でにつめてあくをとってカレーフレークをいれてまたヨワビ
できあがり！
498 名前： death 2005/12/31(土) 03:18:02
>>497
飲み過ぎで弱った胃に 美味しそう！
早速 作ってみるよ
飲み過ぎで弱った胃に 美味しそう！
早速 作ってみるよ
506 名前： death 2006/01/02(月) 04:14:07
１、ｽﾊﾟｹﾞﾃ 茹でてね
２、冷たいﾌﾗｲﾊﾟﾝにね ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ。ﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞ100均)、乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ(100均)、唐辛子(100均)、ｼｰﾁｷﾝ(安いの)入れてね
３、ﾌﾗｲﾊﾟﾝ 弱火にかけてね 2、3分
４、茹でたｽﾊﾟｹﾞﾃ ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れてね まぜてね
茹で汁 少しづつ入れてね まぜてね
５、安上がり なんちゃって ぺぺろんちぃーの完成
２、冷たいﾌﾗｲﾊﾟﾝにね ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ。ﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞ100均)、乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ(100均)、唐辛子(100均)、ｼｰﾁｷﾝ(安いの)入れてね
３、ﾌﾗｲﾊﾟﾝ 弱火にかけてね 2、3分
４、茹でたｽﾊﾟｹﾞﾃ ﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れてね まぜてね
茹で汁 少しづつ入れてね まぜてね
５、安上がり なんちゃって ぺぺろんちぃーの完成
509 名無しさん2006/01/02(月) 19:42:48
用意するもの
トマト・ピーマンｏｒパプリカ・卵
�．丱拭爾鬚燭辰廚蠅靴い織侫薀ぅ僖鵑縫肇泪箸肇圈璽泪鹽蠧�
（トマトは一口大に切る、ピーマンも同様）
�△靴鵑覆蠅靴討�たらフライパンの真ん中を丸く空けて卵を一個割り入れる
�１�・コショウを適量加えフライパンのふたをして、卵が半熟あたりになったころ火を止め皿に盛る。
出来上がり！簡単なイタリアンってかんじかな。生のバジルを仕上げに添えてもイケます。
トマト・ピーマンｏｒパプリカ・卵
�．丱拭爾鬚燭辰廚蠅靴い織侫薀ぅ僖鵑縫肇泪箸肇圈璽泪鹽蠧�
（トマトは一口大に切る、ピーマンも同様）
�△靴鵑覆蠅靴討�たらフライパンの真ん中を丸く空けて卵を一個割り入れる
�１�・コショウを適量加えフライパンのふたをして、卵が半熟あたりになったころ火を止め皿に盛る。
出来上がり！簡単なイタリアンってかんじかな。生のバジルを仕上げに添えてもイケます。
547 名無しさん2006/01/07(土) 01:50:14
牡蠣の炊き込みごはん
牡蠣
酒
醤油
酢
砂糖
塩
ケチャップ
筍
銀杏
バター
米
仕上に葱を散らして、レモンをかけていただく
激ウマー。牡蠣は加熱用で十分。ふっくらとろっ！あっつあつ…！
銀杏のむっちりした食感と筍の歯ざわりがたまらん一品です。
手軽に料亭の味が楽しめます。本当おすすめ！
牡蠣
酒
醤油
酢
砂糖
塩
ケチャップ
筍
銀杏
バター
米
仕上に葱を散らして、レモンをかけていただく
激ウマー。牡蠣は加熱用で十分。ふっくらとろっ！あっつあつ…！
銀杏のむっちりした食感と筍の歯ざわりがたまらん一品です。
手軽に料亭の味が楽しめます。本当おすすめ！
548 名無しさん2006/01/07(土) 01:52:53
↑あ、ケチャップは隠し味程度に本当にほんの少ーしだけいれるのがポイントです！
549 名無しさん2006/01/07(土) 02:37:24
>>547
この時期はおいしそうですね!!細かい分量とかわかりますか??
この時期はおいしそうですね!!細かい分量とかわかりますか??
550 名無しさん2006/01/07(土) 03:25:36
>>547
うまそ〜 ケチャップとバターってのが新鮮ですね。
日曜日、土鍋でやってみる!!
うまそ〜 ケチャップとバターってのが新鮮ですね。
日曜日、土鍋でやってみる!!
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おすすめ度の平均: 
スルッとお皿に…快感です
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